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| 昌平苹果 |
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中 文 名 ：昌平苹果 产 地：北京市昌平区 质量认证：地理标志保护产品 认证时间：2006年10月 批准文号：国家质检总局2006年第155号公告 |
昌平苹果产于北京市昌平区。由于优越的自然条件，昌平苹果含糖量高，着色快，营养丰富。昌平自古以来就有苹果“福地”的美誉[1]。早在清代，乾隆皇帝就留下了“北过清河桥，遥见天寿山。胜朝十三陵，错落兆其间。太行龙脉西南来，金堂玉户中天开，左环右拱诚佳域，千峰后护高崔巍”的溢美之词。2006年10月24日，原国家质检总局批准对"昌平苹果"实施地理标志产品保护。
产品特点
其口感爽脆，含糖量高，红似玛瑙，绿似翠玉，营养丰富 。昌平苹果得益于采用现代、矮化、密植、高效、绿色安全的栽培技术[2]，和历时十载研发成功国际流行的细长纺锤形修剪技术，引进富士、王林、桑沙、津轻等优良品种，经多年试验、观察、优选，成为昌平特色苹果品种。富含糖类、有机酸、维生素C为、维生素B1为0.01毫克、维生素B2、蛋白质和纤维素等物质。
生长环境
昌平区地处北京近郊，距城区30千米，燕山山脉横贯东西，形成了一道天然屏障，北依燕山、南傍京密引水渠，中间一道由东至西狭长的山前丘陵岗台地貌，称之为"山前暖带"有优越的光、温资源。年平均光照达2764.7小时，充足的光照不但有利于果皮着色，更催化了果实内淀粉转化为糖分、生成维生素等化学过程[3]。暖带南端，京密引水渠自东向西缓缓流过，把山区、平原有机相隔，如同一台天然“空调”般有机调节着地区 小气候。年平均温度12.1℃，年温量指数106，其中果实 发育期平均温度达23.9℃，无霜期在200天以上，使苹果获得了充足的生长时间；每年9月底10月初苹果成熟期，昼夜温差达到9-12℃，苹果含糖量高，着色快；年平均降水量542.9mm，既满足了苹果生长所需，又避免了因雨量过大导致的果树病害。此外，据北京市农科院测定，该果园土壤中有机质含量达到2.08%，有效磷、钾、铁、锌、硼元素含量分别高出普通土壤的2-12倍[4]。这些微量元素随着苹果生长转化成利于人体吸收的微量元素和营养物质，使昌平富士苹果不但美味而且营养。
保护范围
昌平苹果地理标志产品保护范围以北京市昌平区人民政府《关于申请界定昌平苹果地理标志产品保护地域范围的函》（昌政函（2006）57号）提出的范围为准，为北京市昌平区南邵镇、崔村镇、 流村镇、 兴寿镇、 南口镇、 马池口镇、 阳坊镇、 百善镇、 长陵镇、 十三陵镇、 沙河镇、 城南镇等12个镇、街道所辖行政区域[5]。
专用标志使用
昌平苹果地理标志产品保护范围内的生产者，可向北京市昌平区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
视频
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参考文献
- ↑ 发现地标：北京的这个地方被誉为苹果福地、国家地理标志保护产品之昌平苹果 ，搜狐网，2018-09-27
- ↑ 北京昌平苹果文化节开幕 网上买苹果当天送达，凤凰网，2015-10-24
- ↑ 昌平：“观光苹果”喝矿泉水长大想买都难，农博网，2007-01-05
- ↑ 昌平苹果 自古就把美名传，新浪网，2009-10-18
- ↑ 北京昌平苹果喜获国家地理标志产品保护，国家公园管理局，2006-10-30