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昌平蘋果

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中 文 名 ：昌平蘋果 產       地：北京市昌平區 質量認證：地理標誌保護產品 認證時間：2006年10月 批准文號：國家質檢總局2006年第155號公告

昌平蘋果產於北京市昌平區。由於優越的自然條件，昌平蘋果含糖量高，着色快，營養豐富。昌平自古以來就有蘋果「福地」的美譽。早在清代，乾隆皇帝就留下了「北過清河橋，遙見天壽山。勝朝十三陵，錯落兆其間。太行龍脈西南來，金堂玉戶中天開，左環右拱誠佳域，千峰後護高崔巍」的溢美之詞。2006年10月24日，原國家質檢總局批准對"昌平蘋果"實施地理標誌產品保護。

產品特點

其口感爽脆，含糖量高，紅似瑪瑙，綠似翠玉，營養豐富 。昌平蘋果得益於採用現代、矮化、密植、高效、綠色安全的栽培技術，和歷時十載研發成功國際流行的細長紡錘形修剪技術，引進富士、王林、桑沙、津輕等優良品種，經多年試驗、觀察、優選，成為昌平特色蘋果品種。富含糖類、有機酸、維生素C為、維生素B1為0.01毫克、維生素B2、蛋白質和纖維素等物質。

生長環境

昌平區地處北京近郊，距城區30千米，燕山山脈橫貫東西，形成了一道天然屏障，北依燕山、南傍京密引水渠，中間一道由東至西狹長的山前丘陵崗台地貌，稱之為"山前暖帶"有優越的光、溫資源。年平均光照達2764.7小時，充足的光照不但有利於果皮着色，更催化了果實內澱粉轉化為糖分、生成維生素等化學過程。暖帶南端，京密引水渠自東向西緩緩流過，把山區、平原有機相隔，如同一台天然「空調」般有機調節着地區 小氣候。年平均溫度12.1℃，年溫量指數106，其中果實 發育期平均溫度達23.9℃，無霜期在200天以上，使蘋果獲得了充足的生長時間；每年9月底10月初蘋果成熟期，晝夜溫差達到9-12℃，蘋果含糖量高，着色快；年平均降水量542.9mm，既滿足了蘋果生長所需，又避免了因雨量過大導致的果樹病害。此外，據北京市農科院測定，該果園土壤中有機質含量達到2.08%，有效磷、鉀、鐵、鋅、硼元素含量分別高出普通土壤的2-12倍。這些微量元素隨着蘋果生長轉化成利於人體吸收的微量元素和營養物質，使昌平富士蘋果不但美味而且營養。

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保護範圍

昌平蘋果地理標誌產品保護範圍以北京市昌平區人民政府《關於申請界定昌平蘋果地理標誌產品保護地域範圍的函》（昌政函（2006）57號）提出的範圍為準，為北京市昌平區南邵鎮、崔村鎮、 流村鎮、 興壽鎮、 南口鎮、 馬池口鎮、 陽坊鎮、 百善鎮、 長陵鎮、 十三陵鎮、 沙河鎮、 城南鎮等12個鎮、街道所轄行政區域。

專用標誌使用

昌平蘋果地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向北京市昌平區質量技術監督局提出使用「地理標誌產品專用標誌」的申請，由國家質檢總局公告批准。

視頻

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