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| 中文学名 | 柑橘 | 目 | 芸香目 | |
| 拉丁学名: | Citrus reticulata Blanco. | 亚目 : | 芸香亚目 | |
| 别 称 : | 柑橘，宽皮橘，蜜橘，黄橘、红橘、 | 科 : | 芸香科 | |
| 大红袍、大红蜜 、 橘、柑桔 | 亚科 : | 柑橘 | ||
| 界 : | 植物界 | 属 : | 柑橘属 | |
| 门 : | 被子植物门 | 亚属 : | 柑橘亚属 | |
| 纲 : | 双子叶植物纲 | 种 : | 柑橘 | |
| 亚纲 : | 原始花被亚纲 | 分布区域: | 热带、亚热带 |
柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。
目录
形态特征
小乔木。分枝多，枝扩展或略下垂，刺较少。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。果形种种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味；种子或多或少数，稀无籽，通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。[1]
地理分布
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘。
中国柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米（四川巴塘），南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省（市、自治区）。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省（市、区），其次是上海、贵州、云南、江苏等省（市），陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县（市、区）有985个。[2]
生长环境
柑橘，主要起源于我国南方多雨森林地带，是亚热带常绿果树，性喜温暖湿润气候，不耐低温，较耐萌，根部好气好水，要求有机质含量丰富的肥沃土壤。
1、温度
温度是影响柑橘栽培分布、产量和品质的主要因素，也是柑橘生态区划的主要依据。一般认为12.8为柑橘开始生长温度，生长最适温度为23?31，达37?38时生长受抑制。有效积温对柑橘生长影响很大，我国的柑橘产区，10年积温为4500?9000。
2、光照
柑橘对日照的适应范围较广，我国的柑橘产区，年日照时数约为1000?2700小时，一般表现生长结果良好，柑橘较耐荫，散射光有利于增强光合作用，直射光过强，往往不利于柑橘生长，易引起果实和枝叶灼伤。因此，适当密植对柑橘生长结果是有利的。但柑橘要高产和优质，也需要较好的光照，日照充足，枝叶生长健壮，叶厚，含氮、磷较高，花芽分化良好，结果多而高产，着色好，香气浓，提高糖和维生素Ｃ含量。
3、水分
柑橘性喜湿润，周年需水量大，年降雨量以1200?2000毫米为宜。在柑橘生长季节，雨量多而均匀，可降低灌溉成本，若降雨少或干旱季节，须进行灌溉。
4、地势土壤
柑橘在山地、丘陵、平地和江河冲积地都能栽培成功。对土壤的适应性亦较广，如紫色土、红黄壤、冲积潮土等都能生长结果。但柑橘根系好气好水，要求土层深厚，富含有机质，土质疏松，结构良好的肥沃土壤为宜。一般要求土壤有机质含量３％以上，最好是５％左右。柑橘对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH4.8?8.5范围内，均可获得丰产，而以pH6.0?6.5为适宜。在紫色土中，碱性紫色土有达pH8.0以上，柑橘表现树势弱，叶片黄化，应注意改良土壤。[3]
种类品种
柑橘类种质资源具有一定的遗传物质，在柑橘生产和育种上有利用价值植物的总称。柑橘类植物划定的范围共6个属，即金柑属、澳沙檬属、枳属、多蕊橘属、澳橘檬属和柑橘属。其中在经济上最重要的是柑橘属，起源中心在中国、印度、东南亚一带，其次是金柑和枳2属，起源中心在中国。
柑橘类种质资源的特点：
1.多样性：柑橘的近缘植物中表现更为明显，如枳(Poncirus trifoliata Rafin.)，具落叶性，能耐-26℃的低温。
2.远缘杂交可孕性：柑橘植物种间容易杂交成功，属间杂交种有：枳橙、枳柚、枳酸橙、柑柚、柑橙、四季橘、莱檬金柑。
3.植物的分类有：大翼橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类、宽皮柑橘类。
4.柑橘属近缘植物已进行利用和评价的有：金柑属、枳属、澳沙檬属、澳橘檬。
柑橘的分类主要有两大分类系统。柑橘类植物，特别是柑橘属的分类在亚属的划分、分类等级、种地位的确定方面分歧很大。以确定的种类来看，施文格(W.T.Swingle)确定柑橘属共16种。田中长三郎于1954年定为162种。这两大分类系统分歧的焦点在于对种的理解及其划分的不同。
我国柑桔主要有以下几个特点：
1. 栽培历史悠久，种质资源丰富。我国是世界许多柑橘种类的原产地，栽培历史有4 000多年。世界各国的许多柑橘品种最初都引自我国。
2. 我国柑橘种类以宽皮柑橘为主。我国宽皮柑橘占柑橘总产量的60％，橙类占30％，柚类和其它占10％。而世界柑橘以橙类为主，约占63％，宽皮柑橘占17％，葡萄柚、柠檬等占20％。[4]
主要品种
（一）脐橙
1.纽荷尔： 原产美国，是华盛顿脐橙芽变株系，树冠半园形，树势中等，适应性强，产量高，11月中下旬成熟。果实长椭圆形或圆形，平均单果重200克左右,汁多味甜，品质佳。曾在1995年荣获全国第二届农业博览会金奖，是目前比较受欢迎的品种。
2.大三岛： 日系品种，树冠半圆形，树势中等，开张，发枝力强，适应广，产量高且较稳定，11月中下旬成熟。果实圆形，单果重200克左右，果皮较薄，光滑，橙黄色，果肉细嫩，脆甜化渣、爽口、风味佳，有裂果现象。是品质比较优良的脐橙品种。
（二）特早熟温州蜜柑
1.桥本：八月下旬成熟，产量高，成熟早，品质较好，树势较弱。
2.山川：九月上旬采收，优质丰产，着色减酸早。
3.宫本：九月上旬可食，优质丰产，果扁圆，皮薄光滑，单果重135克以上。
（三）桔类
1、新生系三号椪柑： 树势强健，生长旺。果实高扁圆形，果皮橙黄，肉质脆甜，甜酸可口果实12月成熟，耐贮藏，丰产好，适应性广。
2、岩溪晚芦： 一般1—2月份成熟，比普通品种晚熟60天左右，果实扁圆，丰产性好。
3、无核椪柑： 是普通椪柑的优良芽变品种，果实完全或几乎无核，平均果重128克，果实扁圆或高扁圆形，11—12月成熟，品质较优，丰产性较好。
4、春甜桔： 树势强，果实扁圆形，单果重45—70克，平均每果种子1.7粒，成熟期2月下旬至3月上旬。该品种粗生易种，是迟熟无籽或少籽的甜桔。
5、沙塘桔： 果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂部凹陷，色泽橙黄，易剥离，单果重50—100克，果肉爽口，汁多化渣，一般10月下旬至11月上旬采收 ，丰产稳产。
（四）甜橙
红肉暗柳： 树势较强，果肉呈红色，细嫩多汁，纯甜，无酸味，较化渣，种子较少，果实近圆形或扁圆形，11—12月成熟，适应性强，丰产稳产。
（五）血橙
塔罗科血橙： 元月成熟。果大形美。果实近圆形至椭圆形，单果重200克左右 ，果皮光滑，色泽佳，肉细嫩化渣，无核，风味浓香，有玫瑰香味，品质上等，耐贮，结果较晚，幼树树势旺盛，需采取促花技术措施方可提早结果。
（六）杂交柑
1.茂谷柑： 为宽皮柑桔与甜橙的杂交种，果实2月成熟，单果重130克左右，扁圆形，均匀整齐，果皮光滑，橙黄色，果肉橙红色，可溶性固形物13%～16%，品质优，具有早结丰产、稳产的特性，有一定发展潜力。
2.清 见： 为甜橙和温州蜜柑的杂交品种，单果重200～250克左右，果面橙黄色，较光滑。成熟期为3月中上旬，果皮、果肉具有甜橙的香气，风味较佳，单性结果能力强，四周无授粉树时一般无核，树体耐寒性较强，抗溃疡病和疮痂病。
3.天 草： 树势中等，如不混栽一般无核，单果重200克左右，大小整齐，果形扁球形，果皮橙色至橙红色，肉质柔软多汁，成熟期12月中下旬，品质优，风味好，耐贮藏。[5]
繁殖方式
柑橘苗木繁殖的方法有：嫁接、扦插、实生、压条、分株等，其中以嫁接为主，嫁接既能提早结果，又能保持品种优质特性，是目前大规模育苗的主要方法。常用的嫁接方法主要有枝接和芽接两种方法。
枝接一般在春季砧木萌动而接穗未萌动时进行，约在“惊蛰”到“谷雨”之间，此时嫁接成活率最高。常用的枝接方法有切接、劈接等。芽接：适于夏、秋二季进行，即在生长季节进行此法嫁接成活率最高。常用的芽接方法是嵌合芽接。
1、切接法
嫁接时期：一般是在树液开始流动时嫁接效果较好，广东在立春后四十天内都可嫁接，四川在雨水节前后半个月。气温低的年份，五月份也可以嫁接，嫁接部位：一般在离地5-10厘米处。
2、腹接法
嫁接时期：从雨水后至十一月上旬都可嫁接，但主要是秋季嫁接。
嫁接部位：离地5-15厘米处。
嫁接办法：接穗削法与切接同，砧木削法以只削到形成层为准，削口要求平直、光滑。注意短削面的捆扎要紧，捆扎时也可露出芽眼。
3、芽接法
嫁接时期：小芽切接主要是在春季进行，小芽腹接主要是在秋季进行。
嫁接部位：离地5-15厘米处。
嫁接办法：①削取芽片时，左手倒持接穗，右手持芽接刀，将刀放平，从芽的下端1厘米处往芽的上端削至芽的上方0.5厘米处为止，再用刀将接穗垂直向下切一刀，将芽片切下。②砧木削法：小芽切接同切接法，小芽腹接同腹接法，盾状芽接砧木削法是在离地面5-15厘米处，将砧木横切一刀，深达木质部，长约1厘米，从横切口中央部位向下纵切一刀，长约1.5厘米，将皮层拨开。③插入芽片，用嫁接薄膜捆扎，露出芽眼。
嫁接后7天即可检查成活。如接穗保持绿色，叶柄一碰即落，则已成活。如接穗变黄或变黑，叶柄干枯，不易碰落，则已死亡，此时可以补接。夏末和秋季芽接者，一般在第二年春天发芽前结合剪砧进行解膜，春季枝接者为防止接穗抽生的新梢劈裂，可推迟至冬季解膜。[6]
栽培技术
移栽定植
1、移栽时间 移栽的时间通常是选择在2月中旬到3月下旬，这一时期，春芽尚未萌动，是移栽定植的最好时机。
2、移栽方法 移栽时，用铁锹将苗直接挖出就 可以了，需要注意的是，挖苗时，尽量使铁楸离苗根部远点，以避免伤害到根须，苗挖好以后就可以进行定植了。
3、平地橘园定植 在规划好的土地上挖一个坑，坑的深度以35厘米左右为宜，直径为30-50厘米。挖好坑以后，将苗放进去并用土将坑填满，然后还要浇一次定根水，水量以浇透为好，不宜过多。最后还要利用周围的土壤给小苗做出居墩的形状，以便于日后做墩。在栽植密度上，不同的品种是不一样的。
4、山地橘园定植 山地定植同样要先挖一个栽植穴，栽植穴的深度以25厘米左右为宜，直径为30-50厘米。挖好后，将苗直接放到穴内并用土将栽植穴填满，需要注意的是，苗一定要扶正栽直，栽植密度以株距1.5米左右为宜。其它种类的柑橘都按照同样的株距种植就可以了。栽好后，还要浇一次定根水，水量以浇透为佳。苗木定植半个月以后就可以扎根成活。
肥水管理
1、柑橘在干旱的月份需要灌溉，因此当冬季干旱、气温13摄氏度以上时，必须灌溉。此外，脱水是危险的，它使果实水分流向叶片引起果实枯萎。过去灌溉主要采用沟灌或树冠上部喷灌的方式，但喷灌有盐渍化的风险，沟灌可引起土壤透气性下降。如今正倾向于使用滴灌和树冠下的微喷灌技术，呈带状灌溉，部分土表保持干燥。
2、定植前未充分施用磷、钾肥的果园，应逐年增加磷、钾肥的施用。幼树定植后1个月，新根开始活动，可施稀粪水，施肥量宜少不宜多，宜淡不宜浓，尤其是化肥，施用时更应注意，以免伤根。每次新梢抽发前和生长期均要施1~2次速效肥，力争1年抽3~4次梢，即2月底至3月初施春梢肥，5月中、下旬施夏梢肥，7月上、中旬施早秋梢肥，11月下旬施好冬肥。在易受冻害的地区，8~10月份应停止施肥，以防晚秋梢和冬梢的抽发，避免消耗养分产生冻害。
3、定植后第二年，应逐渐加大施肥用量，结合改土施用有机肥料，增加磷、钾肥用量，酸性土加入适量的石灰，以培养密集根群和健壮的秋梢，为第三年结果打下基础，2~3年生树施肥，要抓住各次梢生长期间连续追肥，抽梢前半月左右施攻梢肥，发梢少的应追施1次攻梢肥。梢自剪或摘心后，追施1次壮梢肥，秋梢转绿后，追加2次粪水。施肥时应注意弱树、强树的差别。
4、为确保弱树三次正常生长，增加新梢数量，可在定植后第一年促其抽发夏梢，在夏梢长到7~8片叶时进行摘心并补肥，补肥后的夏梢充实粗壮，施肥促发出来的早秋梢健壮，可起到小肥养壮梢的作用。定植后的第二年，弱枝的夏梢不宜短截，短截后因营养条件差，抽生的新梢生长势衰弱。[7]
整形修剪
整形修剪以春季为主，夏季和秋季为辅助。整形修剪时期，春季一般以2月下旬至3月上旬为最适宜期，冬季或早春修剪过早，容易加剧冻害和不利伤口愈合。夏季和秋季需根据柑橘植株生长势及结果量确定修剪适宜期。
1.短剪 短剪又称短截或短切，即剪除1年生枝的一部分，保留原枝一部分（3/4或1/3或1/2部分）的修剪方法。对多年生结果树衰老枝进行短剪更新枝组，使树体生长健壮，结果正常；对幼年树培养主枝或副主枝及侧枝也采用短剪的方法，达到快速成形。
2.疏剪 疏剪又称删疏，是指从枝条基部剪除的修剪方法。主要用于结果树或生长过旺的幼年树徒长枝的疏剪。疏剪能刺激留下的枝梢健壮生长，同时改善树体内通风透光条件，增强光合作用，利于花芽分化，提高坐果率和增进果实品质。疏剪一般剪除枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、衰弱枝和不能利用的徒长枝等，对密生的丛生枝，采取3疏1或5疏2，去弱留强枝的疏剪方法。
3.回缩剪 回缩剪是从分枝处剪除多年生枝的修剪方法。回缩剪常用于大枝顶端衰退或树冠外密内空的成年树或衰老树，对树冠大枝回缩更新。通过回缩修剪，达到改善树冠内部光照，促进树势健壮的目的。在回缩多年生大枝时，依据柑橘植物的实际需要，常采用回缩与短截相结合的修剪措施，有利于快速更新树冠。
4.抹芽或放梢 抹芽放梢常用于夏梢，以避免夏梢与幼果争夺养分而出现的大量落果。抹芽放梢还用于避开潜叶蛾的发生高峰期，减轻其受危害程度；在晚秋梢有冻害的地区，也用于防止晚秋梢的抽生。
（1）抹芽方法：当夏、秋梢长至1-2厘米时，将多余的（不需要）嫩芽进行抹除。抹芽的作用是节省养分，可改善光照条件，提高坐果率，或有利于枝梢整齐抽生而便于防治病虫害。
（2）放梢方法：放梢是与抹芽相对而言，即经多次抹芽后不再抹芽，让众多的芽同时抽发新枝，称放梢。柑橘的芽是复芽，零星早抽的芽抹除后会刺激副芽和部位临近芽萌发，抽生较多的新梢，一般反复多次抹芽，直到需要放梢时才停止。
5.摘心 摘心提早短剪的一种方法，当新梢长到一定长度，未木质化以前，用手摘去嫩梢顶部称摘心。摘心的目的因时期不同，而其作用不同。在6月下旬至7月上旬对柑橘幼年树的夏梢主枝延长枝或旺长枝、徒长枝摘心,目的是促进分枝抽发，增加分枝级数，加速树冠的形成。如9月下旬至10月初对徒长梢摘心，目的是促进枝梢的生长充实，有利于花芽分化。
6.缓放 柑橘植株的部分1年生枝不加任何修剪，任其生长，直至最后开花结果称缓放。通常始果树1年生枝作为主要的结果母枝，且花芽都在枝梢先端，因此，春季对无特殊用途的1年生枝一般不短剪，让其开花结果，达到早结果早受益。
7.环割 环割是将枝干的韧皮部用锋利的小刀环圈割断，深达木质部，但不伤及木质部的方法。环割作用是阻碍韧皮部的输导作用，阻止养分向下运输，以增加枝条环割以上部位的碳水化合物的积累。环割对象主要是柚类或橙类部分树势旺盛，进入开花结果期迟的单株。
环割时间：一般在9月上中旬进行环割植株的部分主枝或副主枝，有利于促进花芽分化和提早结果受益。对柚类或橙类部分树势旺盛能开花而坐果率低单株，在5月上旬环割有利于提高单株的坐果率。环割不宜在衰弱树、稳产树、3年生以下不旺盛的幼树或病树上进行，否则物其必反。[8]
保花保果
针对落花落果现象应采取相应的保花保果措施。
措施：
1.培育健壮的树势，积累充足养分，是保花保果的基础。
2.保花保果必须先保叶，在果实的生长发育过程中，不同的柑橘品种其丰产树要求不同的叶果比。
3.利用植物生长调节剂保花保果，主要可以采用广增素、核苷酸类、细胞分裂素类等。
4.控制春梢，抹除夏梢。
5.环割，选择生长健壮的树在4~6月份对4~5cm直径的侧枝在分叉4~5cm的地方环割两圈。
6.疏花蔬果，在稳果以后，分次疏除小果、过密果，以及接近地面隐藏的果实，保留发青正常的果实。
7.辅助授粉，盛花期在晴天露水干后进行人工授粉。
蔬果
蔬果适宜期为生理落过后，可于6月中下旬和7月中旬分两次进行，蔬果量可因树定产和按叶果比确定，蔬果时先去除病虫果、畸形果、伤果，再去除小果。
病虫害防治
柑橘病虫害多达450余种，危害严重的有50多种，引起柑橘病害发生的病原有两大类：一类是生物的，一类是非生物的。
主要病害的防治方法：
一、柑桔溃疡病
1、为害状：此病为害柑桔的叶、果及新梢，受害叶片正、背两面均匀隆起，形成近圆形病斑，病斑表面木栓化，粗糙，灰褐色，后病部中心凹陷，成火山口状开裂，病斑周围有黄色晕圈。果实上的病斑与叶片上的病斑大体相似，但周围无黄色晕圈，只危害果皮不危害果肉，严重时引起落果。枝梢病斑与果实病斑相似，严重时引起叶片脱落，枝梢枯死。
2、溃疡病是检疫性病害。防治主要是在无病区或柑桔发展新区严格执行检疫制度，不准从疫区调运苗木、接穗或果实，一经发现要就地彻底销毁。
二、柑桔疮痂病
1、为害状:叶片病斑较小，多在正面凹陷，背面呈圆锥形，木栓化突起，表面粗糙成灰褐色痂状斑，病斑多时叶片扭曲、畸形。新梢受害与叶片基本相同，但圆锥形突起不如叶片明显，枝梢变短小，扭曲。幼果受害形成黄褐色圆锥形木栓化的瘤状突起，果早落。受害迟的果实表面粗糙，果小、皮厚、味酸、畸形。
2、病原及发病规律：病原为真菌，病菌在被害部越冬，春天气温在15℃以上即通过风雨传播为害。刚抽出的嫩叶、嫩梢及刚谢花后的幼果极易感病。发病的适宜温度在20—24℃左右。此时如果阴雨连锦、雾重、露多，有利于发病。春梢发病较重，其次为秋梢。
3、防治方法:①冬季剪去病枝叶，清除并烧毁。②在春芽不超过一粒米长及落花2/3时各喷一次77%可杀得500倍液或50%退菌特500—600倍液或50%多菌灵800—1000倍液。
三、柑桔炭疽病
1、为害状:病原为真菌。可为害叶、枝、花、果等部位。叶受害可产生叶斑型和叶枯型两种病斑。叶斑型病斑圆形，半圆形或不规则形，边缘深褐色，中间灰白色，表面生黑色小点。叶枯型常从叶尖外逐渐向下呈“V”字形扩展，形成黄褐色的大斑块，边缘不明显，病叶易脱落，潮湿条件下病部生粉红色小点。枝梢上有两种为害状：一种多在受冻枝梢上发生，由梢顶向下枯死，枯死部灰白色，生有黑色小点;另一种为害枝梢中部的皮层，形成长梭形稍下陷的褐色病斑，如果环绕枝梢一圈，上部枯死。花发病后呈褐色，腐烂，易落花。果受害出现黄褐色凹陷的病斑，圆形或近圆形，果肉一般不受害。另一种多发生在贮藏期，果上病斑深褐色，并逐渐扩大引起全果腐烂。有时表面长出黑绿色的菌丝体和黑色小点。
2、病原及发病规律:病原为真菌。病菌在树上被害部越冬，春天通过风雨、昆虫传到树上，易侵入。当树势强壮，则不发生病变;当树体生长衰弱时，才出现病变。因此在果树遭受冻害及水、旱害、缺肥或害虫为害等不良因素的影响时，易诱发此病。
3、防治方法:应在加强栽培管理、增强树势的前提下，喷药保护，于各次梢抽梢期、幼果期定期喷药。一般在5—6月份幼果期和9月发病盛期，每隔15天喷药1次，连续2—3次。药剂可选用50%退菌特500—600倍液，或65%代森锌可湿粉剂500倍液，或77%可杀得500倍液。
四、柑桔脚腐病(又名裙腐病)
1、为害状。为害柑桔主干基部靠近地面处(根基部)。病部皮层不规则形腐烂，灰褐色，水渍状，有酒糟味，如果条件适宜，病斑扩展迅速，环绕树干一圈，引起全株枯死，叶片变黄掉落。
2、病原及发病规律。病原为真菌。高温多雨，土壤粘重，排水不良，树干基部皮层受伤，定植过深等，都有利于发病。
3、防治方法：①防止果园积水，及时防治天牛、吉丁虫等害虫，减少根茎部受伤，嫁接口应露出地面。②病树治疗可扒开病树基部的土壤，刮除腐烂部分，涂1：1：10的波尔多液，退菌特500倍液，每7—10天涂一次，连续2—3次。③可靠接。
五、桔蚜
柑蚜除为害柑桔外，还为害桃、梨、柿等果树。成蚜和若蚜群集在嫩叶、嫩茎及幼果面上刺吸汁液，嫩叶受害后皱缩，严重为害时引起落果并影响第二年结果。
1、识别特证，无翅雌蚜体长0.13厘米，全身棕褐色或漆黑色，若蚜体长约0.05厘米，棕褐色。
2、发生规律，一年发生10余代，卵在桔树枝干上越冬。第二年4—5月和9—10月发生较多，12月产卵越冬。夏季高温对桔蚜不利，死亡率高，生殖力低，夏季发生较少。
3、防治措施，当发现1/4新梢上有蚜虫时，及时进行喷药防治。用20%杀灭菌酯1800倍液，50%敌敌畏乳油1000倍液等都有效。蚜虫数量不多时，可随时进行挑治(即挑选蚜虫发生的个别桔株或桔园喷药防治)。
六、失尖蚧
失尖蚧为害柑桔的枝、叶、果。枝、叶被害后失绿变黄，影响树势;果实受害后不能充分成熟和完整着色，虫体周围果皮呈现绿色，极大的影响其商品价值，严重被害后，造成叶焦枝枯，成片枯死。
1、识别特征，雌成蚧壳长约0.2—0.3cm，细长椭圆形，由后向前逐渐尖削。介壳棕褐色，中央有隆起纵脊，周围有白色蜡边。雄性蚧虫体分泌有细长白色绵状蜡粉，其背面有纵脊两条。
2、发生规律。一年发生3代，受精雌成蚧在枝、叶上越冬。第二年5月中下旬在母体介壳下产卵，每雌产卵数十粒至百余粒。第一代第一龄幼蚧发生高峰期在5月下旬，多上新叶为害;第二代幼蚧在7月中旬出现，大部分寄生在果面上，一部分寄生在叶片枝干上;第三代幼蚧9月上旬出现，到枝、叶及果面上为害。第一龄幼蚧体长约0.3毫米，橙黄色，椭圆形，触角、足均发达，借此分散、传播。第二龄幼蚧体淡黄色，触角、足消失，固定刺吸取食。
3、防治方法: ①冬春剪除虫枝、枯枝，集中烧毁，可消灭大量越冬雌成蚧。②3—4月间，喷射机油乳剂40倍液对越冬雌成蚧进行防治，间隔5—7天喷一次，连续喷2—3次，可减少第一代幼蚧发生的数量。③全年中，重点抓好第一代第一龄幼蚧的防治，在5月下旬6月中旬淋洗式喷药，隔10—15天再连续喷2—3次，农药可选用机油乳剂60—70倍液或刺扑杀或蚧达等，药效持久，防效好，对天敌安全。至高温期应避免使用。7月中旬以后注意保护天敌，进行生防可起控制作用。
七、柑桔红蜘蛛
柑桔红蜘蛛又名柑桔金爪螨。成螨、若螨和幼螨刺吸叶片，嫩梢及果实表皮，但以叶片受害最重。被害叶面呈现失绿白斑点，严重时全叶灰白，失去光泽，造成大量落叶，影响树势和产量。为柑桔常发性，暴发性的头等重要害虫。
1、识别特征，雌成螨体长0.3—0.4毫米，暗红色，椭圆形，背部与背侧有瘤状突起，瘤上生有白毛，4对足。雄成螨的身体比雌成螨略小，鲜红色，后端较狭，呈倒鸭梨形。若螨形状色泽近似成螨，个体较小，4对足。幼螨体长0.2 毫米。体色较淡，3对足;幼螨第一次蜕皮后为前期若螨，第二次蜕皮后为后期若螨，第三次蜕皮后为成螨。
2、发生规律，一年发生10多代，世代重叠，卵和成螨在叶背越冬。一年中以春、秋两季发生最为严重。4—5月春梢时期，越冬成螨和由越冬卵孵化出来的幼螨、若螨从老叶上迁移至嫩梢、新叶上为害，如不及时防治，即可酝酿成灾。6月虫的密度开始下降，7—8月高温季节数量较少，秋季9—10月数量又复回升，为害秋梢及嫩叶。
3、防治方法:①普治(全国喷药)和挑治(发生严重的地块喷药)结合，多种杀螨剂交替使用的原则。②抓好春季的防治，当平均每叶上有成螨、若螨7—8头时应及时喷药。由于柑桔红蜘蛛对有机磷等众多农药已产生抗药性。目前应选择机油乳剂或自制的柴油乳剂40—60倍液，或73%克螨特乳油1500倍液交替使用，采取全株淋洗式喷药防治。③保护和利用田间食螨瓢虫扑食。
八、柑桔黄蜘蛛
黄蜘蛛为害柑桔的叶片，呈黄色斑块，畸形，可引起叶片大量脱落，防治方法同红蜘蛛。
九、柑桔潜叶蛾
柑桔潜叶蛾俗称鬼画符。幼虫在嫩叶背表皮下钻蛀取食叶肉，形成弯弯曲曲的被食隧道，受害叶片卷缩或变硬，易于脱落，影响生长和发育。
防治方法：①人工摘除夏梢，中断早期发生的潜叶蛾幼虫的食料来源，减少以后虫的数量。②早发秋梢，采取控梢留齐的原则，一般待8月下旬，统一释放秋梢生长，每隔7天喷氧化乐果1000—1500倍液，直到伙梢停止生长。
十、柑桔爆皮虫
爆皮虫尤以老桔园发生较严重。幼虫蛀食枝干皮层，造成皮层蛀空，粗糙爆裂，枝枯树死。
1、识别特征:成虫体长约0.8厘米，宽0.25厘米，古铜色，有金属光泽，鞘翅上有金黄色细毛所组成的横向 状纹。老龄幼虫约1.5厘米，淡黄白色，无足，前胸膨大，其背面有“人”字形褐线条;腹部各节近长方形，腹末有一对骨化的尾铗，其内缘有齿。
2、防治方法:①冬、春砍锯枯枝或枯死桔树，及时烧毁，消灭其中大量越冬幼虫。②成虫出现、补充营养时期，喷射25%西维因可湿性利剂400倍液。③幼虫刚蛀入后，在有流胶的蛀入孔，用刀往里剜割，深达木质，再涂刷50%氧化乐果乳油50倍加少许煤油的混合液，毒杀刚蛀入的幼虫。
十一、柑桔大实蝇
柑桔大实蝇为检疫性害虫，为害柑桔类果树的果实。幼虫在果实内穿食肉瓣，常使果实未熟先变黄，提前脱落，而且被害果极易腐烂，严重影响产量和品质。
1、识别特征:成虫体长1—1.3厘米，全身黄褐色。胸部背面中央有一处深茶褐色“人”字形斑纹，第2腹节前缘有一处宽黑横斑纹，与腹背中央的一处黑色条纹相交，呈“十”字形。翅的顶角部位有明显的雾状纹。老熟幼虫体长1.5—1.9厘米，乳白色，无足，头尖细，虫体粗壮;蛹体长约0.9厘米，椭圆形，金黄色;初孵化时为淡黄色，孵化前蛹为黄褐色。
2、防治方法:①组织联防，受害桔园在落果期应及时拾毁落果，同时对树上有虫的青果也应注意摘除，将有虫果投入水中煮沸2—3分钟或深埋1米下。②自6月开始，在成虫孵化出土期，每隔10—15天喷射敌百虫1000倍液加5%红糖和少许烧酒，一次喷1/3的树，隔7天再喷一次，连喷3—4次。③用500倍液敌百虫加3%过滤鱼汤水和少许红糖混合液装瓶挂于桔园内，可大量诱杀成虫而减轻为害。
十二、柑桔锈壁虱
柑桔锈壁虱俗称“黑皮果”，以成螨、若螨群集在果面刺吸为害，果面受害后变成褐色至黑褐色，严重影响其商品价值。
1、识别特征:成螨体长0.1—0.2毫米，橙黄色，胡萝卜形。有四对足，位于头胸部。腹部有众多环纹，腹面环纹约为背面的2倍，腹足有长毛1对，若螨形的成螨，较小，2对足。腹部环纹不明显，体淡黄色。
2、防治方法:7—9月锈壁虱为害猖獗，从6月下旬检查，每叶平均有虫2头，每果有虫5头时喷药防治至9月底，(目前结果发现青果面上有一层灰白色虫体脱皮物)喷药2—3次。药剂用克螨特等杀螨剂。
十三、柑桔花蕾蛆
幼虫在柑桔花蕾内蛀食，受害的花蕾不能开放和授粉结果，对产量影响很大。是柑桔花期的重要害虫。
1、识别特征:老龄幼虫体长约0.25厘米，乳白色，无足，中胸腹面有一褐色“Y”状骨片。被害花矮胖，花瓣不开张，花瓣基部常带有青绿色，花内充满小蛆。
2、防治方法:①在成虫出现前7天左右(约在四月初)开始，全地面撒施敌百虫。②4月上中旬，当花蕾刚露白时，喷射速灭杀丁等菊酯类药剂，每隔5—7天再喷1次，消灭花内初龄幼虫。③5月以前。随时用人工摘除蛆花，及时烧毁或水煮。[9]
主要价值
营养价值
1.橘子的营养价值丰富，在每100克柑橘果肉中，含蛋白质0.9克，碳水化合物12.8克，脂肪0.1克，粗纤维0.4克，钙56毫克，铁0.2毫克，磷15毫克，维生素B0.08毫克，胡萝卜素0.55毫克，烟酸0.3毫克，维生素B2 0.3毫克，维生素c34毫克以及柠檬酸、橘皮甙、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。
5、加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。
6、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用
7、鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
8、橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。
吃柑橘的好处
1、美容：柑橘含有丰富的维生素C，具有美容的作用。
2、消除疲劳：橘子含有柠檬酸，有消除疲劳的作用。[10]
药用价值
橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
橘子皮可以美容、除茶锈、除臭，《 本草纲目》中说陈皮（橘子皮）“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”可见在古代，人们就已经认识到橘子的药用价值了。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。
橘瓤上的网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P 含量高，因此可以有效防治高血压，老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效。
橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”，能起到理肺气、祛痰的效果。
橘子味甘酸、性温，入肺、胃经; 具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是“地道药材”。
橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、 健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效， 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。[11]
《药典》
【傣药】麻庄：果实用于小儿腹泻，夜间不眠，发热《版纳傣药》、《傣医药》。麻庄（西傣）：果、汁用于小儿腹泻，夜间不眠，发热《滇药录》。麻庄：鲜果用于小儿腹泻，夜间眠，发热《傣药录》。
【水药】必港局，桔子皮：果皮用于行气止痛《水族药》。
【阿昌药】陈皮：果皮用于胃腹胀满，呕吐呃逆，咳嗽痰多《德宏药录》。
【德昂药】别良哇：功用同阿昌族《德宏药录》。
【景颇药】Zechuigvuq：功用同阿昌族《德宏药录》。
【蒙药】橘日吉茵-哈力素：果皮用于胃腹胀满，呕吐呃逆，痰嗽痰多；种子治乳腺癌，疝痛，睾丸肿痛；内果皮的筋络治咳嗽痰多，胸肋作痛；幼嫩果实治胸腹胀闷，胁肋疼痛，乳腺炎，疝痛《蒙药》。
【苗药】幼果或未成熟果实的外层果皮治胸胁胀痛，食积腹痛，乳腺炎，疝气，胸脘胀满，嗳气呕吐，咳嗽痰多《湘蓝考》。
【土家药】切西他拔（qiefxixtafpar）：果皮用于腹痛，恶心呕吐，食积，惊食《土家药》。
【傈僳药】亚谷质马九：果皮治胃腹胀满，呕吐呃逆，咳嗽多痰《怒江药》。
【基诺药】玛主阿增：果皮治乳腺炎，疝气痛，睾丸肿痛，胃腹痛，呕吐，咳嗽痰多；是皮治感冒咳嗽《基诺药》。
绿化
柑橘是常绿小乔木，制造氧气，吸收二氧化碳，极具“碳汇”价值。柑橘四季常青，树姿优美，是一种很好的庭园观赏植物。集赏花、观果、闻香于一体的崇明蜜橘，对提高森林覆盖率、绿地率，改善生态环境均有积极意义。
其它
柑橘花、叶、果皮都是提取香精的优质原料，柑橘果皮中香精油含量可高达3%。柑橘香精油在日化和食品工业中具有广泛的应用，是调配香脂、香水及高级化妆品必不可少的原料，也是高级饮料、点心的调味剂。柑橘果皮中果胶含量非常丰富，可达3.5%。国际国内市场上果胶是非常紧俏的物资，主要用于食品行业。此外果胶在制药、纺织行业也有广泛的用途。柑橘果皮也可用作制糖加工的原料或通过酶法处理生产保健饮料。提取果汁后剩下的果渣可提取色素，果胶或制成动物饲料，在国内市场上都是比较畅销的产品。
植物文化
故事
1.黄岩蜜橘和石大人
相传很久很久以前，观意菩萨的莲花宝座前边有一块顽石，吮日月甘露，吸天地精华，听过三万六千年佛经以后，逐渐通了灵性，成了观音菩萨身边的童子。一天，观音菩萨问身边童子：“尔等功果修成之后，各行什么善事？”石人说：“我别的都不要，只想把南天门外金树上的金果带到人间去，培植起来，治疗民间疾苦。”观音菩萨点头称善。
石人便化作一个穷苦的青年下凡，他带着金果走遍神州大地。这天，到了观音菩萨曾经落座的黄岩莲峰山。只见山前一条清翠碧绿的九曲澄江，环境幽美，土地肥沃，气候温和，真是一个栽种金果的好地方。于是，他在莲峰山边搭了个草棚，安下身来。到江边挑了三百六十担涂泥，垒起三丈六尺高的土墩，浇上三十六担田壅，然后，从怀里取出金光四射的金果，把它种在土墩上。
过了三年零六个月，墩上长出一株青翠的树。到了秋天，树上结满累累的金果，把澄江水都照亮了。
石人把一只只金果分送给江边的贫苦百姓，请他们品尝，教他们培植。百姓们高兴极了，把金果栽种在自己的园地。没过几年，澄江两岸金果树郁郁葱葱，芳香四溢。吃了金果，百病不生，延年益寿。人们便把它奉为吉祥之果，称为橘果。
后来，黄岩新来了一个贪官。他见穷百姓有这么好的橘果，又眼馋又妒嫉，便冥思苦想，想出一个鬼主意。他写了文告，带着一队兵丁，气势汹汹前来圈地夺橘。一些恶棍流氓趁火打劫，闹得鸡犬不宁。
石人见此情景，心里难受极了，便跑到钱塘江，向钱塘君借来三分六厘浪潮。顿时，那平平静静的澄江掀起了惊涛骇浪，三丈六尺高的浪头吼叫着直向贪官扑去。贪官肥胖如猪，逃走不及，葬身鱼腹。
从此，官家不敢明目张胆横行霸道，恶棍流氓也不敢明火执仗行劫了。人们把这个惊涛骤起的地方叫做断江。这里的橘果味道特别甘美芳香，比蜜还甜三分，便称为蜜橘。
石人为了保一方百姓的平安，从此，他就长留山巅，看管橘林。后来，变为一座突兀凌空的千仞巨石。百姓感念他引橘保橘的恩德，尊称石大人。
2.“柑橘”的由来
很久很久以前，东海边有一位老药农，经常到海岛采药为老百姓治病。
有一年秋天，老药农摇着一叶扁舟来到一个无名岛，走着走着，忽然被远处山谷里的一棵绿树吸引住了。这棵树象一把大伞，绿叶层层，金黄点点，已经秋天了，依然生机勃勃。
他沿着嶙峋的岩石来到谷底，发现那棵树跟自家屋边种的橙子差不多，枝头缀满了小巧的累累金果。他随手摘了个果子放到嘴里，感觉汁多味甜香气扑鼻，比那橙子还可口。老药农高兴极了，就把树上果子统统摘下来带回家去。
老药农发现金果的消息在村里传开了，许多人还登门拜访看稀奇，老药农殷勤地接待，并拿果子叫大家尝尝，只是不敢叫他们多吃，他自己也不知道这果子的特性。几天后，奇迹出现了，两个邻居的孩子，原来面黄肌瘦，吃了果子后，脸色变得红润了。老药农心里捉摸，这果子不但味道好，而且是良药呐。
转眼间，到了大年初一，四方邻居给老药农拜年，大家发现今年与往年不同，供桌上摆着一盘新时货，金光灿烂，就是他从无名岛摘来的果子。当大家手中拿到一只无名果时，七嘴八舌，议论不休。有说是上天所赐的吉祥果，有说是金果、甜果的。老药农听了很高兴，挥挥手对大家说：“你们讲得很好，今天我这些果子招待大家，不是白吃的，就是要为这新时货取个名字。现在我请识文断字的老先生定名。”一位书院老先生擦擦眼镜站起来了，他在这一带很有威望，特别孩子上学常叫他取名。堂上顿时鸦雀无声听老先生讲话。他说：“甜者甘也，天降吉祥，简而言之就是吉，甘、吉取其音，木旁取其形，这果就叫柑橘(桔)，大家以为如何？”众人一致称好，从此世上就有了“柑橘”这一果品称谓。[12]
3.金玉其外 败絮其中
在明朝时期，在杭州有个卖水果的人，很会储藏柑橘。他保存的柑橘经过一个冬天和一个夏天都不会腐烂，柑橘皮又红又滋润，饱含着水分，像宝石一样，非常美丽。柑橘的价格虽然很高，买的人却不少。
有一次，明朝大臣刘基买了他一个柑橘，剥开皮却臭气冲天，再看里面的果瓤，早就干得像破棉絮了。
刘基气愤地责问道：“你为什么弄虚作假欺骗顾客？”
卖柑橘的人笑了笑，说：“我做这个生意已经很多年了，而且就靠这个过日子。我愿意卖，人家愿意买，谁都没意见，只有你这位先生不满意。
你可知道，当今世上欺骗人的多着呢！你不想想，那些腰间佩着兵符好像是保卫国家的武将，难道真有孙子、吴起的打仗本领吗？那些头戴乌纱帽、神气十足的人，难道真是治国的人才吗？
其实他们也没多大本领。人民的疾苦，他们根本就不管；官吏们胡作非为，他们也不制止。他们只顾自己吃饱了肚子，耗费国家的粮食和钱财，却不知道羞耻。这些人和我卖的柑橘一样，看起来非常光鲜亮丽，但是肚子里什么能耐都没有。”
刘基听了这番话，哑口无言。回到家里后，他就写了《卖柑者言》这篇文章，其中就就用“金玉其外，败絮其中”一句，来形容柑橘外表漂亮，里面破烂的情况。[13]
诗词
描写橘子的诗句有：
珠颗形容随日长，琼浆气味得霜成。
玉花含霜动，金衣逐吹翻。
良玉有浆须让味，明珠无颣亦羞圆。
个个和枝叶捧鲜，彩凝犹带洞庭烟。
密林耀朱绿，晚岁有馀芳。
树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。
南橘北为枳，古来岂虚言。
橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
离离朱实绿丛中，似火烧山处处红。
骨刺红罗被，香黏翠羽簪。
1.五句诗句的出处是：
《拣贡橘书情》
唐白居易
洞庭贡橘拣宜精，太守勤王请自行。
珠颗形容随日长，琼浆气味得霜成。
登山敢惜驽骀力，望阙难伸蝼蚁情。
疏贱无由亲跪献，愿凭朱实表丹诚。
《橘》
唐 李峤
万里盘根植，千秋布叶繁。
既荣潘子赋，方重陆生言。
玉花含霜动，金衣逐吹翻。
愿辞湘水曲，长茂上林园。
《袭美以春橘见惠兼之雅篇,因次韵酬谢》
唐陆龟蒙
到春犹作九秋鲜，应是亲封白帝烟。
良玉有浆须让味，明珠无颣亦羞圆。
堪居汉苑霜梨上，合在仙家火枣前。
珍重更过三十子，不堪分付野人边。
《早春以橘子寄鲁望》
唐 皮日休
个个和枝叶捧鲜，彩凝犹带洞庭烟。
不为韩嫣金丸重，直是周王玉果圆。
剖似日魂初破后，弄如星髓未销前。
知君多病仍中圣，尽送寒苞向枕边。
《南中荣橘柚》
唐柳宗元
橘柚怀贞质，受命此炎方。
密林耀朱绿，晚岁有馀芳。
殊风限清汉，飞雪滞故乡。
攀条何所叹？北望熊与湘。 [14]
浣溪沙 咏橘
作者：苏轼
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。
竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破，
清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
早春以橘子寄鲁望
（唐）皮日休
个个和枝叶捧鲜，彩凝犹带洞庭烟。
不为韩嫣金丸重，直是周王玉果圆。
剖似日魂初破后，弄如星髓未销前。
知君多病仍中圣，尽送寒苞向枕边。
又射覆橘子
（唐）无名氏
圆似珠，色如丹。
傥能擘破同分吃，争不惭愧洞庭山。
谅公洞庭孤橘歌
（唐）顾况
不种自生一株橘，谁教渠向阶前出，不羡江陵千木奴。
下生白蚁子，上生青雀雏。
飞花檐卜旃檀香，结实如缀摩尼珠。
洞庭橘树笼烟碧，洞庭波月连沙白。
待取天公放恩赦，侬家定作湖中客。
病橘
（唐）杜甫
群橘少生意，虽多亦奚为。
惜哉结实小，酸涩如棠梨。
剖之尽蠹虫，采掇爽其宜。
纷然不适口，岂只存其皮。
萧萧半死叶，未忍别故枝。
玄冬霜雪积，况乃回风吹。
尝闻蓬莱殿，罗列潇湘姿。
此物岁不稔，玉食失光辉。
寇盗尚凭陵，当君减膳时。
汝病是天意，吾谂罪有司。
忆昔南海使，奔腾献荔支。
百马死山谷，到今耆旧悲。
庭橘
（唐）贯休
蚁踏金苞四五株，洞庭山上味何殊。
不缘松树称君子，肯便甘人唤木奴。
洞庭山维谅上人院阶前孤生橘树歌
（唐）皎然
洞庭仙山但生橘，不生凡木与梨栗。
真子无私自不栽，感得一株阶下出。
细叶繁枝委露新，四时常绿不关春。
若言此物无道性，何意孤生来就人。
二月三月山初暖，最爱低檐数枝短。
白花不用乌衔来，自有风吹手中满。
九月十月争破颜，金实离离色殷殷，一夜天晴香满山。
天生珍木异于俗，俗士来逢不敢触。
清阴独步禅起时，徙倚前看看不足。
庭橘
（唐）孟浩然
明发览群物，万木何阴森。
凝霜渐渐水，庭橘似悬金。
女伴争攀摘，摘窥碍叶深。
并生怜共蒂，相示感同心。
骨刺红罗被，香黏翠羽簪。
擎来玉盘里，全胜在幽林。
谢橘洲人寄橘
（唐）齐己
洞庭栽种似潇湘，绿绕人家带夕阳。
霜裛露蒸千树熟，浪围风撼一洲香。
洪崖遣后名何远，陆绩怀来事更长。
藏贮待供宾客好，石榴宜称映舟光。
钟传客占历日包橘
（唐）无名氏
太岁当头坐，诸神不敢当。
其中有一物，常带洞庭香。
敕移橘栽
（唐）张彪
南橘北为枳，古来岂虚言。
徙植期不变，阴阳感君恩。
枝条皆宛然，本土封其根。
及时望栽种，万里绕花园。
滋味岂圣心，实以忧黎元。
暂劳致力重，永感贡献烦。
是嗟草木类，禀异于乾坤。
愿为王母桃，千岁奉至尊。
奉和白太守拣橘
（唐）张彤
凌霜远涉太湖深，双卷朱旗望橘林。
树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。
行看采掇方盈手，暗觉馨香已满襟。
拣选封题皆尽力，无人不感近臣心。
和白太守拣贡橘
（唐）周元范
离离朱实绿丛中，似火烧山处处红。
影下寒林沈绿水，光摇高树照晴空。
银章自竭人臣力，玉液谁知造化功。
看取明朝船发后，余香犹尚逐仁风。[15]
视频
1.柑橘种植技术：蚜虫病底叶蛾等疾病防治和治疗及地面消毒管理[16]
2.柑橘的栽培种植技术[17]