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雁，脊椎動物，鳥綱，鴨科，雁亞科鳥類的通稱。為大型游禽，但善于飛行。大小、外形一般與家鵝相似或較小。嘴寬而厚，嘴甲也較寬闊。齧喙具有較鈍的櫛狀突起。多數種類的體羽以淺灰褐色為主，並布有斑紋。以植物的嫩葉、細根、種子為食，有的也喙食農田穀物。為我國常見的候鳥，如鴻雁、豆雁、白額雁等。

每年春分後飛回北方的西伯利亞一帶，秋分後又飛往南方。雁在北方築巢繁殖，巢極為簡單，在水邊用蘆葦和水草架成，呈盆狀，內鋪1層羽毛。雌雁1次產卵7～8個，約經4～5周後，雛雁破殼而出，可在水中游泳覓食，夏天即能飛行。雁群南飛時，以老雁做頭雁常排成「人」字形或「一」字隊形，利用上升氣流在空中滑翔，以節省體力。變換隊形，替換頭雁，有利長途飛行。旅途休息時，以魚、蝦、水草等為食，由老雁放哨，以防敵人襲擊。約經1～2月，方抵南方熱帶地區。

中文學名雁拉丁

學名 Anser cygnoides

別稱大雁

界動物界

門脊索動物門

亞門脊椎動物亞門

綱鳥綱

亞綱今鳥亞綱

目雁形目

科鴨科

亞科雁亞科

^[1]

形態特徵

鳥綱，鴨科，雁亞科種類。是大型游禽，大小似家鵝，雌雄羽毛相似，在我國雁類常見種為豆雁（Anser fabalis）又名大雁。這種雁上體褐色、下體白色。嘴黑，尖端有一黃斑，羽翼大多色淺，腳上有蹼。

雁是候鳥，繁殖地在歐洲和西位利亞一帶，天氣轉冷，雁集群南飛越冬。遠至東南亞、南洋群島。遷徙時雁群排為一行，或呈人字形。遷徙途中，以鳴叫互相聯絡，夜宿時，有專雁進行警戒，一旦發覺敵情，則發出驚叫聲，使雁群急速飛向空中。南飛途中，停落的雁群常在陸地覓食，對剛破土的麥苗造成一定的破壞。到達越冬地後，便開始交配，第2年北飛回到繁殖地，在5～6月產卵。雁用蘆葦和雜草在水邊、沙灘等地築巢，雌雁一般產卵4～6枚，雌雁孵卵，雄雁守護警戒。孵化期一般4～5周。初孵小雁，羽毛豐滿，能走會叫，親鳥無餵食習性，3天後雛雁就能隨雙親戲水覓食，到7月下旬，小雁長出翅膀，並與成鳥生活在一起。

除豆雁外，雁類中常見的還有鴻雁（A.cygnoids）、灰雁（A.anser）、斑頭雁（A.indi-cus）、和白額雁（A.albifrons）等。家鵝就是由古代的鴻雁和灰雁馴化而成的。雁屬的鳥在雁形目中體形大，體重重，飛行時拍打用力，振翅頻率高。脖子較長，但不及天鵝屬的脖子修長。腿位於身體的中心支點，行走自如。有扁平的喙，邊緣鋸齒狀，有助於過濾食物。腳為粉紅色或橘色，喙為粉紅色、橘色或黑色；成鳥重量分布約在1.2公斤至4.1公斤。

大雁是雁屬鳥類的通稱，共同特點是體形較大，嘴的基部較高，長度和頭部的長度幾乎相等，上嘴的邊緣有強大的齒突，嘴甲強大，占了上嘴端的全部。頸部較粗短，翅膀長而尖，尾羽一般為16～18枚。體羽大多為褐色、灰色或白色。全世界共有9種，中國有7種，除了白額雁外，常見的還有鴻雁、豆雁、斑頭雁和灰雁等，在民間通稱為「大雁」。大雁是人們熟知的鳥類類群之一，在遷徙時總是幾十隻、數百隻，甚至上千隻匯集在一起，互相緊接着列隊而飛，古人稱之為「雁陣」。「雁陣」由有經驗的「頭雁」帶領，加速飛行時，隊伍排成「人」字形，一旦減速，隊伍又由「人」字形換成「一」字長蛇形，這是為了進行長途遷徙而採取的有效措施。當飛在前面的「頭雁「的翅膀在空中划過時，翅膀尖上就會產生一股微弱的上升氣流，排在它後面的就可以依次利用這股氣流，從而節省了體力。但「頭雁」因為沒有這股微弱的上升氣流可資利用，很容易疲勞，所以在長途遷徙的過程中，雁群需要經常地變換隊形，更換「頭雁」。它們的行動很有規律，有時邊飛邊鳴，不停地發出「伊啊，伊啊」的叫聲。遷徙大多在黃昏或夜晚進行，旅行的途中還要經常選擇湖泊等較大的水域進行休息，尋覓魚、蝦和水草等食物。每一次遷徙都要經過大約1～2個月的時間，途中歷盡千辛萬苦。但它們春天北去，秋天南往，從不失信。不管在何處繁殖，何處過冬，總是非常準時地南來北往。中國古代有很多詩句讚美它們，例如，「八月初一雁門開，鴻雁南飛帶霜來」；陸游的「雨霽雞棲早，風高雁陣斜」；韋承慶的「萬里人南去，三春雁北飛」（《南中詠雁》）；「孟春之月鴻雁北，孟秋之月鴻雁來」（《呂氏春秋》）等。

生活習性

以野草與種子為主食，在覓食過程有時會攝取到小蝦，田螺或者鞘翅目昆蟲。喜在淡水的沿水岸水生植物或水岸植物稠密區覓食，淡水域為其活動範圍其活動範圍，也會生活在人類的水田與魚塘間。雁屬的10個種都分布在北半球，它們都有遷徙的習性，遷飛距離也較遠。它們喜群居，飛行時成有序的隊列，有一字形、人字形等。雁屬鳥類多為一夫一妻制，甚至是終身一侶，雌雄共同參與雛鳥的養育。

常見物種

雁屬列表

鴻雁原圖鏈接圖片來自於百度圖片

一

中文學名鴻雁界動物界

拉丁學名 Anser cygnoides 門脊索動物門

別稱原鵝、隨鵝、奇鵝、黑嘴雁、沙雁、草雁綱鳥綱

命名者及年代 Linnaeus, 1758 目雁形目

英文名稱 Swan Goose 科鴨科

體長 90厘米左右屬雁屬

體重 2.8-5千克種鴻雁

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二

中文名稱粉腳雁界動物界

拉丁學名 Anser brachyrhynchus 門脊索動物門

別稱粉足雁亞門脊椎動物亞門

命名時間 Baillon, 1834 綱鳥綱

外文名稱 Pink-footed Goose 亞綱今鳥亞綱

身長 60-75厘米目雁形目

體重 2.2-2.7千克科鴨科

翼展 145-160厘米屬雁

豆雁啊原圖鏈接圖片來自於百度圖片

三

中文學名豆雁界動物界

拉丁學名 Anser fabalis 門脊索動物門

命名者及年代 Latham, 1787 綱鳥綱

英文名稱 Bean goose 目雁形目

別稱大雁、麥鵝科鴨科

體長 69-80厘米屬雁屬

體重 3千克種豆雁

亞種 5亞種

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四

中文學名白額雁界動物界

拉丁學名 Anser albifrons 門脊索動物門

命名者及年代 Scopoli, 1769 綱鳥綱

英文名稱 Greater White-fronted Goose 目雁形目

英文名稱 White-fronted Goose 科鴨科

體長 64-80厘米屬雁屬

體重 2-3.5千克種白額雁

別稱大雁、花斑雁、明斑雁亞種 5亞種

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五

中文學名小白額雁界動物界

拉丁學名 Anser erythropus 門脊索動物門

別稱弱雁綱鳥綱

體長 53-66厘米目雁形目

翼展 120-135 厘米科鴨科

體重 1400-2300克屬雁屬

命名者及年代 Linnaeus, 1758 種小白額雁

英文名稱 Lesser White-fronted Goose 亞種無亞種

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六

中文學名灰雁界動物界

拉丁學名 Anser anser 門脊索動物門

別稱大雁、沙鵝、灰腰雁、紅嘴雁,沙雁,黃嘴灰鵝綱鳥綱

命名者及年代 Linnaeus, 1758 目雁形目

英文名稱 Greylag Goose 科鴨科

體長 70-90厘米屬雁屬

翼展 147-182厘米種灰雁

體重 2.5-4千克亞種 2亞種

斑頭雁啊原圖鏈接圖片來自於百度圖片

七

中文學名斑頭雁界動物界

拉丁學名 Anser indicus 門脊索動物門

別稱白頭雁、黑紋頭雁綱鳥綱

命名者及年代 Latham, 1790 目雁形目

英文名稱 Bar-headed Goose 科鴨科

體長 62-85厘米屬雁屬

體重 2-3千克種斑頭雁

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八

中文學名雪雁體重雄雁2700g，雌雁2500g

拉丁學名 Snow Goose 門脊索動物門

別稱雪鵝、白雁亞門脊椎動物亞門

二名法 Chen caerulescens 綱鳥綱

分布區域繁殖於北美洲的北極地區，南至墨西哥過冬亞綱今鳥亞綱

命名時間 Linnaeus, 1758 目雁形目

身長 66-84 cm 科鴨科

翼展 135-170cm 屬雁屬

界動物界種雪雁

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九

中文名稱細嘴雁界動物界

外文名稱 Ross’s Goose 門脊索動物門

別稱羅斯鵝亞門脊椎動物亞門

二名法 Chen rossii 綱鳥綱

拉丁學名 Anser rossii 亞綱今鳥亞綱

命名時間 Cassin, 1861 目雁形目

身長 57-64cm 科鴨科

翼展 114cm 屬雁屬

體重 860-2040g

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十

中文學名帝雁門脊索動物門

別稱藍雁、藍雪雁、皇雁亞門脊椎動物亞門

命名時間 Sevastianov, 1802 綱鳥綱

二名法 Anser canagicus 亞綱今鳥亞綱

分布區域阿拉斯加和西伯利亞海岸苔原，過冬南移到美國西部和堪察加半島目雁形目

身長 46cm 科鴨科

翼展 110cm 屬雁屬

界動物界種帝雁

分類

鴻雁Anser cygnoides

粉腳雁Anser brachyrhynchus

豆雁Anser fabalis

白額雁Anser albifrons

小白額雁Anser erythropus

灰雁Anser anser

斑頭雁Anser indicus

雪雁Anser caerulescens

細嘴雁Anser rossii

帝雁Ansercanagica

^[2]

基本特徵

雁goose複數作geese。雁形目（Anseriformes）鴨科（Anatidae）雁亞科（Anserinae）雁屬（Anser）和黑雁屬（Branta）大型北半球水禽，分別稱為灰雁及黑雁，合稱真雁。大小和體型處於大型鴨類與天鵝之間。其水棲習性不及鴨和天鵝。兩性羽色相似，雄鳥（稱gander）較雌鳥大。頸短於體長。喙向前漸尖，基部有瘤狀突，嘴板適於咬食草類。腿與鴨和天鵝相比更靠近身體的前部，因而步態更穩。飛行或遇險時，兩性均能發出響亮而急促的鳴聲。生氣時振動頸羽；雄雁擊潰敵人後，發出一種勝利的歡呼，與其配對的雌鳥和幼鳥亦鳴叫以響應之。雁終生配對。在地面上築簡單的巢。每窩產3～12枚表面粗糙的白色卵。孵化期24～33天。雌鳥抱卵，雄鳥警戒。長着絨羽的幼雛孵出後幾乎立即能自己覓食，但在第一個夏天尚需雙親照料。野生狀態下可活10～15年，籠養者可活30多年。遷徙性極強，飛到遠離繁殖地的南方的固定地點越冬。遷徙中的雁被人視作季節變化的先兆。飛行力強，能高飛，遷徙時排成V形隊伍。許多形雁的水禽亦俗稱為雁，如鵲雁、草雁、棲鴨和憨鰹鳥等。

用途

據了解，雁肉屬於低脂肪、低膽固醇、高蛋白。《千金食治》、《本草綱目》等十多部藥典中均對雁肉有詳細記載：性味甘平，歸經入肺、腎、肝，祛風寒，壯筋骨，益陽氣。當然，根據中國的野生動物保護法，真正的野生大雁是禁止捕食的。據了解，國內真正能飛又能吃的大雁只有向海大雁。大雁的羽絨保暖性好，又非常輕軟，可作枕、墊、服裝、被褥等填充材料，比較硬的羽毛可用來加工成扇子及工藝品等。 [4]

文化習俗

雁與衡陽

人文源流相傳北方的大雁因懼怕塞外的凜冽的寒風，便成群結隊往南遷徙，它們飛越千山萬水，來此氣候溫和，風景秀麗之地，安營紮寨、停歇棲息，這就是雁城衡陽。據說大雁經常聚集在回雁峰下的湘江灘岸上，即瀟湘八景之一的「平沙落雁」。今回雁峰公園石刻載，某年冬天有群大雁棲息于衡陽某山，因一雄雁被獵人射死，一雌雁也撞死山頭，故不肯飛走，整日在城市上空哀鳴，發出很淒切悲涼之聲。人們不知怎麼回事。過了冬，人們怎麼驅趕都不飛走。當時的縣令就貼出一張懸賞榜來解決。後來，回雁峰某長者聽出了大雁的哀鳴聲很悲傷，就到大雁經常棲息的地方走訪獵戶看有誰有沒有射死大雁，並找到那獵人揭了榜。於是，縣令懲罰了那個獵人，並頒布法令：不准射殺大雁，且在山上雕築大雁像立碑輓詩及在雁峰寺焚香三日超渡，那群大雁才飛走。此後每年大雁南飛，飛經雁峰山仿佛都聽到那雙死去大雁哀鳴招喚聲，都不再南飛，便棲息在雁峰上渡冬。不少文人墨客都在寺內題寫不少挽雁詩。故范仲淹詞云：「衡陽雁去無留意」。至今衡陽民間有不准射殺大雁的習俗。 ^[3]

參考文獻

[1] 雁（脊索動物動物）簡介

[2] 雁（脊索動物動物）分類

[3] 雁（脊索動物動物）

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