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石楠，学名Photinia serrulata Lindl.，别名千年红、扇骨木、红树叶、山官木等。蔷薇科石楠属常绿灌木或小乔木，原产于中国。花期4-5月，果期10月。圆形树冠，叶丛浓密，嫩叶红色，花白色、密生，冬季果实红色，鲜艳著目，是一个观赏价值极高的常绿阔叶乔木，作为庭荫树或进行绿篱栽植效果更佳。木材坚密，可制车轮及器具柄;叶和根供药用为强壮剂、利尿剂，有镇静解热等作用;又可作土农药防治蚜虫，并对马铃薯病菌孢子发芽有抑制作用;种子榨油供制油漆、肥皂或润滑油用;可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷寿命长，耐瘠薄土壤，生长强壮。
| 中文学名： | 石楠 |
| 拉丁学名： | Photinia serratifolia (Desf.) Kalkman |
| 别 称 ： | 红树叶、石岩树叶、水红树、山官木、细齿石楠、凿木、猪林子 |
| 界 ： | 植物界 |
| 门 ： | 被子植物门 |
| 纲 ： | 双子叶植物纲 |
| 亚 纲 ： | 原始花被亚纲 |
| 目 ： | 蔷薇目 |
| 亚 目 ： | 蔷薇亚目 |
| 科 ： | 蔷薇科 |
| 属 ： | 石楠属 |
| 种 ： | 石楠 |
目录
形态特征
常绿灌木或小乔木，高4-6米，有时可达12米；枝褐灰色，无毛；冬芽卵形，鳞片褐色，无毛。叶片革质，长椭圆形、长倒卵形或倒卵状椭圆形，长9-22厘米，宽3-6.5厘米，先端尾尖，基部圆形或宽楔形，边缘有疏生具腺细锯齿，近基部全缘，上面光亮，幼时中脉有绒毛，成熟后两面皆无毛，中脉显著，侧脉25-30对；叶柄粗壮，长2-4厘米，幼时有绒毛，以后无毛。复伞房花序顶生，直径10-16厘米；总花梗和花梗无毛，花梗长3-5毫米；花密生，直径6-8毫米；萼筒杯状，长约1毫米，无毛；萼片阔三角形，长约1毫米，先端急尖，无毛；花瓣白色，近圆形，直径3-4毫米，内外两面皆无毛；雄蕊20，外轮较花瓣长，内轮较花瓣短，花药带紫色；花柱2，有时为3，基部合生，柱头头状，子房顶端有柔毛。果实球形，直径5-6毫米，红色，后成褐紫色，有1粒种子；种子卵形，长2毫米，棕色，平滑。花期4-5月，果期10月。[1]
地理分布
产陕西、甘肃、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南、贵州。生于杂木林中，海拔1000-2500米。日本、印度尼西亚也有分布。
生长环境
喜光稍耐荫，深根性，对土壤要求不严，但以肥沃、湿润、土层深厚、排水良好、微酸性的砂质土壤最为适宜，能耐短期-15℃的低温，喜温暖、湿润气候，在焦作、西安及山东等地能露地越冬。萌芽力强，耐修剪，对烟尘和有毒气体有一定的抗性。生于杂木林中，海拔1000-2500米。
品种介绍
石楠有许多变种，主要变种有： 1.石楠毛瓣变种
它的花梗会有一些软毛，花瓣呈现白色，内里有一层白色的长柔毛，石楠毛瓣变种的花期在每年四月份，它生长在海拔850米左右，主要分布在台湾地区。
2.石楠宽叶变种
石楠宽叶变种的叶片为椭圆形或者都是长长的倒卵形，顶端的叶片比较尖锐而底端的叶片比较圆钝，并且会长有锯齿，花期在每年的四月份，主要产于台湾的东海岸地区
3.石楠窄叶变种
叶片是倒卵披针形，还有的是匙状倒披针形，长度大约在6厘米到10厘米之间，宽度大约有2厘米到3厘米之间，顶端比较圆钝，底端逐渐变狭长，长有一层锯齿，石楠窄叶变种的花期与上述变种的花期有所不同，它的花期是在每年的1月份，也是产于台湾地区。
4.小叶红叶石楠
小叶红叶石楠是上乘优良品系，主要广泛用于色块苗，绿篱，大球等造型类型，小叶红叶石楠的红叶期比较长，他是石楠花变种中观赏效果最好的一种，而且小叶红叶石楠的适应能力非常强，耐土壤贫瘠、耐盐碱、耐干旱、耐寒耐热。[2]
繁殖方式
石楠的繁殖方法主要以播种为主要繁殖方法，除此之外还可以采用扦插繁殖的方法。
播种繁殖
石楠的果实比较多，所以石楠的种子分布的比较广泛，在每年的十一月份可以采收石楠种子采收之后要用清水进行浸泡，等着种子差不多发酵的时候，用手将种子的种皮搓掉，将种子进行漂洗之后进行良好贮藏，等待来年播种，将营养丰富的盆土浇透水之后备用，将贮藏好种子取出后进行小处理之后将其均匀的撒播在盆土中，然后在盆土上覆盖一层松软的土壤进行一定的施肥工作后，就可以等待它发芽开花。
扦插繁殖
首先要选择良好的花盆，最好是在底端有小孔，能够确保排水性的良好，再进行花盆的消毒处理，扦插的季节主要是在雨季进行，选取健康的枝条大约十厘米左右，注意插条的切口一定要平滑，也可以在初春时采取一年左右的成熟枝条进行扦插，插条底端插入盆土中深度大约为三分之二左右，然后进行浇水工作，注意一定要把水浇透，然后用塑料膜进行覆盖，最后覆盖上一层遮阴网。[3]
栽培技术
一、选好圃地
应选水源较好而地势较高的轻粘壤土或沙壤土作圃地，坚持轮作制，不在同一块圃地连续培育同一种红叶石楠。育苗时，苗圃土壤要事先消毒，主要方法有以下4种：
1、多菌灵消毒：用50%的可湿性粉剂，每平方米拌1.5克。也可按1∶20的比例配制成药土撒在苗床上，均能有效防治苗期病害；
2、福尔马林消毒：每平方米苗圃用福尔马林50毫升加水10公斤均匀喷洒地表，然后用塑料薄膜或草袋覆盖，闷10天左右揭开覆盖物，使气体挥发，两天后可播种；
3、硫酸亚铁消毒：用3%的硫酸亚铁溶液处理土壤，每平方米用药液0.5公斤，可防治针叶花木的苗枯病，桃、梅的缩叶病，兼治花卉缺铁引起的黄化病。圃地最好冬季深翻，第二年播种时浅翻一次；
4、五氯硝基苯消毒：每平方米苗圃地用75%五氯硝基苯4克、代森锌5克，混合后再与12公斤细土拌匀，播种时下垫上盖，对立枯病、菌核病、猝倒病、炭疽病等有特效。
二、种子消毒
红叶石楠播前应精选种子，淘汰病、弱种。播种时要将种子进行药物处理，可用0.3%-0.5%的高锰酸钾溶液浸种半个小时到1个小时或将种子用50摄氏度温水浸种24小时，然后将下沉的种子取出用0.2%的福尔马林溶液浸种30分钟，取出后再闷2小时。也可用0.5%-1%硫酸铜溶液浸种1个小时-2小时，然后捞起种子用清水冲净药液，阴干后适时播种。播种时注意深度，盖土不宜过厚，以便种子萌发出苗。
三、药剂治疗
从出红叶石楠苗期开始，每隔7天-10天每亩红叶石楠苗床用0.5%-1%的波尔多液50公斤-75公斤喷洒林木幼红叶石楠苗，使幼红叶石楠苗外部形成保护膜，防止病菌侵入。同时，要把好施肥关，肥料应以施农家肥为主、化肥为辅。堆肥、垃圾肥和厩肥可能带病菌，应堆置发酵腐熟后才能使用。发病后，及时清除病红叶石楠苗，在病红叶石楠苗穴周围撒石灰粉，以防止蔓延，并每隔10天-15天施药1次，可每亩用敌克松500倍-800倍液100公斤，或65%的代森锌300倍-800倍液100公斤喷雾，也可用1∶100的甲基硫化砷药土150公斤，或8∶2的草木灰石灰粉混合后适量撒施于红叶石楠苗床上，进行治疗。也可用铜铵合剂喷施治疗。
四、移栽养护
1、种苗移栽
红叶石楠种苗移栽的时间一般在春季3 -4月和秋季10 - 11月，要结合当地气候条件来决定。定植间距要根据留圃时间和培育目标而定。如计划按培育1年生小灌木出售，株距以35厘米x 35厘米或40厘米×40厘米为宜，每亩约3000株。种苗移栽时，要小心除去包装物或脱去营养钵，保证根系土球完整，定点挖穴；用细土堆于根部，并使根系舒展，轻轻压实。栽后及时浇透定根水。
栽培管理
红叶石楠在定植后的缓苗期内，要特别注意水分管理，如遇连续晴天，在移栽后3 -4天要浇1次水，以后每隔10天左右浇1次水；如遇连续雨天，要及时排水。约15天后，种苗度过缓苗期即可施肥。在春季每半个月施1次尿素，用量约5千克/亩，夏季和秋季每半个月旋1次复合肥，用量为5千克/亩，冬季施1次腐熟的有机肥，用量为1500千克/亩，以开沟埋施为好。施肥要以薄肥勤施为原则，不可1次用量过大，以免伤根烧苗，平时要及时除草松土，防土壤板结。 [4]
病虫害防治
石楠抗性较强，未发现有毁灭性病虫害。常见的红叶石楠病虫害有立枯病、猝倒病、叶斑病、灰霉病、叶斑病、炭疽病或受介壳虫危害等
1.灰霉病
灰霉病为害石楠的嫩枝、幼茎、叶片、花和果实。病斑初为水渍状小点，随后扩展成灰色大斑，并具不规则轮状，最后染病部位满布灰色霉层，直至坏死或腐烂。
防治方法：平时加强栽培管理，注意排除积水，降低湿度，清除病残体；雨季来临之前可用50%多菌灵800倍液喷雾预防，发病期则可用50%代森锌800倍液或甲基托布津800倍液喷雾防治。另外，叶斑病主要为害其叶和茎，叶片受害时，先出现褐色小点，以后逐渐扩大发展成多角病斑。病斑在叶片正面为红褐色，背面为黄褐色，病害严重时，病斑可连成块，甚至全株枯死。冬、春季节结合抚育管理，集中清扫落叶，消灭越冬病原；3月及6月初每10～15天喷洒一次1%等量式波尔多液预防，发病时可用50%多菌灵300～400倍液或50%甲基托布津300～400倍液防治。
2.叶斑病
主要为害其叶和茎，叶片受害时，先出现褐色小点，以后逐渐扩大发展成多角病斑。病斑在叶片正面为红褐色，背面为黄褐色，病害严重时，病斑可连成块，甚至全株枯死。该病还能在植株间传染，对金丝楠木有严重的威胁。
防治方法：首先可以改善林间通透条件，及时剪除清理病叶，减少再侵染。其次还可以加强管护，以清沟沥水、薄肥勤施等抚育措施增强树木生长势和自身抗病能力；然后要选育抗病品种，避免圃地连种连作；最后需要注意的是该病常年发生，药剂防治上应以预防措施为主，在3-4月间叶片初萌动时，每隔10天喷施石硫合剂进行预防保护，发病初期可以喷施50%新灵可湿粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，春季发病较重时，在每次雨期过后应喷施药剂。
3.炭疽病
是石楠在扦插期间发生的一种主要病害，高温多湿、通风不良的环境条件下较易发生，易造成红叶石楠只生根不发芽的状况。
法制方法：苗木扦插结束后需时刻注意插床的湿度和温度，保持良好的通风，注意摘除受害严重的病叶;在病害发生初期，用70%甲基托布津可湿性粉剂500～1000倍液或65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治，隔7～10天再喷一次。
4.介壳虫
介壳虫会以成虫、幼虫在树干、枝条的裂缝、卷叶中来过冬，有的不易发现，是病虫害中最为严重的一种；介壳虫的幼虫喜欢成群的集体危害红叶石楠的嫩梢、叶柄、枝条上。
防治方法：我们在管理上一定要保证苗木管理到位，对于枯叶，烂叶要及时的清除，保证苗木的正常生长，减少环境对病虫害的发生；对介壳虫的预防我们可以在春梢抽发期，施撒农药来避免虫害，可以用速扑杀、水胺硫磷、虫多清乳油来进行药剂的喷洒。
5.毛拉子
这种病虫害各地的叫法可能不太一样，主要就是如果人的皮肤接触到后会有非常明显的火辣辣的疼痛。这种害虫主要在春夏之交出现，如果不及时防治的话虫害可以延续到秋季造成大面积的石楠叶子被害虫吃掉，这对石楠的观赏性会造成非常巨大的损失。
防治方法：以含磷杀虫剂为主。需要整片喷洒，效果是非常明显的。当这种杀虫剂大面积喷洒后，毛拉子会死亡，一般一年只需要喷洒一次即可。
6.土蚕
这种病虫害主要针对的是石楠的幼苗期。在一些靠近腐坏的植物地方最容易出现土蚕，比如在农村的柴堆、草堆等地方。土蚕最主要的危害是在于对石楠根部的啃食。如果出现石楠幼苗大面积突然倒伏或打蔫，那么可以拔出幼苗检查苗木根部，如果出现了非常明显的啃食痕迹那就可以确定是土蚕。
防治方法：用土蚕杀虫剂撒事或者是液态的杀虫剂喷洒，可以起到非常显著的防治效果。喷洒后要及时跟踪情况，如果发现不彻底那么就需要再次进行喷洒直到消灭为止。
7.象鼻虫
是幼苗发芽时的一个大敌，其活动规律，大多数是9：00以前出来危害幼苗，白天钻入土块下躲藏。
防治方法：根据此特点，可用捕捉和施用农药的方法防治，即先用人工捕捉，然后在幼苗床周围地面上撒施具有触杀和熏蒸作用的杀虫剂(如敌百虫等)，使象鼻虫不敢接触苗体。同时，可在幼苗茎叶上进行喷施，使象鼻虫不致漏杀。
8.金龟子
这类害虫食量大而又能飞行，能在很短时间内将红叶石楠大片茎叶吃光。它们的习性也是昼伏夜出危害。应采用夜晚捕捉和日间喷药的综合防治方法。
9.刺蛾、卷叶蛾
刺蛾、卷叶蛾的防治，用2000一3000倍的锌硫磷，或用1000倍的乐果等防治，都能起到良好的效果。
10.蚜虫
蚜虫可用药剂如抗蚜威、氧化乐果、亚胺硫磷、马拉硫磷等进行防治。[5]
主要价值
食用价值
石楠花可食用，它的花朵常在开花之后被人们收集晒干，制成花茶。人们喜欢喝用石楠花泡制而成的茶水，是因为石楠花富含的矿物质有抗菌之效，而且在治疗尿道炎一类的病症中也颇有效果；食用的石楠花进入人体肠道之后，会对食物的消化有所帮助，它能在一定程度上帮助人体排毒，是解毒利尿的好物。
经济价值
石楠木材坚密，可制车轮及器具柄；种子榨油供制油漆、肥皂或润滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷寿命长，耐瘠薄土壤，生长强壮。
观赏价值
本种具圆形树冠，叶丛浓密，嫩叶红色，花白色、密生，冬季果实红色，鲜艳著目，是常见的栽培树种；石楠枝繁叶茂，枝条能自然发展成圆形树冠，终年常绿。其叶片翠绿色，具光泽，早春幼枝嫩叶为紫红色，枝叶浓密，老叶经过秋季后部分出现赤红色，夏季密生白色花朵，秋后鲜红果实缀满枝头，鲜艳夺目，是一个观赏价值极高的常绿阔叶乔木，作为庭荫树或进行绿篱栽植效果更佳。根据园林绿化布局需要，可修剪成球形或圆锥形等不同的造型。在园林中孤植或基础栽植均可，丛栽使其形成低矮的灌木丛，可与金叶女贞、红叶小檗、扶芳藤、俏黄芦等组成美丽的图案，获得赏心悦目的效果。
药用价值
叶和根供药用为强壮剂、利尿剂，有镇静解热等作用；又可作土农药防治蚜虫，并对马铃薯病菌孢子发芽有抑制作用。
功能主治：祛风除湿；活血解毒。主风痹；历节痛风；头风头痛；腰膝无力；外感咳嗽；疮痈肿痛；跌打损伤，风湿筋骨疼痛；阳痿遗精。
用法用量
内服：煎汤，6-9g。外用：适量，捣敷。
化学成份
含氢氰酸、野樱皮甙（prunasin）、熊果酸、皂甙、挥发油。[6]
视频
1.红叶石楠有什么习性？适合家里种植吗？[7]
2.红叶石楠的种植及养护方法！[8]