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石楠，學名Photinia serrulata Lindl.，別名千年紅、扇骨木、紅樹葉、山官木等。薔薇科石楠屬常綠灌木或小喬木，原產於中國。花期4-5月，果期10月。圓形樹冠，葉叢濃密，嫩葉紅色，花白色、密生，冬季果實紅色，鮮艷著目，是一個觀賞價值極高的常綠闊葉喬木，作為庭蔭樹或進行綠籬栽植效果更佳。木材堅密，可制車輪及器具柄;葉和根供藥用為強壯劑、利尿劑，有鎮靜解熱等作用;又可作土農藥防治蚜蟲，並對馬鈴薯病菌孢子發芽有抑制作用;種子榨油供制油漆、肥皂或潤滑油用;可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷壽命長，耐瘠薄土壤，生長強壯。
| 中文學名： | 石楠 |
| 拉丁學名： | Photinia serratifolia (Desf.) Kalkman |
| 別 稱 ： | 紅樹葉、石岩樹葉、水紅樹、山官木、細齒石楠、鑿木、豬林子 |
| 界 ： | 植物界 |
| 門 ： | 被子植物門 |
| 綱 ： | 雙子葉植物綱 |
| 亞 綱 ： | 原始花被亞綱 |
| 目 ： | 薔薇目 |
| 亞 目 ： | 薔薇亞目 |
| 科 ： | 薔薇科 |
| 屬 ： | 石楠屬 |
| 種 ： | 石楠 |
目錄
形態特徵
常綠灌木或小喬木，高4-6米，有時可達12米；枝褐灰色，無毛；冬芽卵形，鱗片褐色，無毛。葉片革質，長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形，長9-22厘米，寬3-6.5厘米，先端尾尖，基部圓形或寬楔形，邊緣有疏生具腺細鋸齒，近基部全緣，上面光亮，幼時中脈有絨毛，成熟後兩面皆無毛，中脈顯著，側脈25-30對；葉柄粗壯，長2-4厘米，幼時有絨毛，以後無毛。復傘房花序頂生，直徑10-16厘米；總花梗和花梗無毛，花梗長3-5毫米；花密生，直徑6-8毫米；萼筒杯狀，長約1毫米，無毛；萼片闊三角形，長約1毫米，先端急尖，無毛；花瓣白色，近圓形，直徑3-4毫米，內外兩面皆無毛；雄蕊20，外輪較花瓣長，內輪較花瓣短，花葯帶紫色；花柱2，有時為3，基部合生，柱頭頭狀，子房頂端有柔毛。果實球形，直徑5-6毫米，紅色，後成褐紫色，有1粒種子；種子卵形，長2毫米，棕色，平滑。花期4-5月，果期10月。[1]
地理分布
產陝西、甘肅、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、台灣、廣東、廣西、四川、雲南、貴州。生於雜木林中，海拔1000-2500米。日本、印度尼西亞也有分布。
生長環境
喜光稍耐蔭，深根性，對土壤要求不嚴，但以肥沃、濕潤、土層深厚、排水良好、微酸性的砂質土壤最為適宜，能耐短期-15℃的低溫，喜溫暖、濕潤氣候，在焦作、西安及山東等地能露地越冬。萌芽力強，耐修剪，對煙塵和有毒氣體有一定的抗性。生於雜木林中，海拔1000-2500米。
品種介紹
石楠有許多變種，主要變種有： 1.石楠毛瓣變種
它的花梗會有一些軟毛，花瓣呈現白色，內里有一層白色的長柔毛，石楠毛瓣變種的花期在每年四月份，它生長在海拔850米左右，主要分布在台灣地區。
2.石楠寬葉變種
石楠寬葉變種的葉片為橢圓形或者都是長長的倒卵形，頂端的葉片比較尖銳而底端的葉片比較圓鈍，並且會長有鋸齒，花期在每年的四月份，主要產於台灣的東海岸地區
3.石楠窄葉變種
葉片是倒卵披針形，還有的是匙狀倒披針形，長度大約在6厘米到10厘米之間，寬度大約有2厘米到3厘米之間，頂端比較圓鈍，底端逐漸變狹長，長有一層鋸齒，石楠窄葉變種的花期與上述變種的花期有所不同，它的花期是在每年的1月份，也是產於台灣地區。
4.小葉紅葉石楠
小葉紅葉石楠是上乘優良品系，主要廣泛用於色塊苗，綠籬，大球等造型類型，小葉紅葉石楠的紅葉期比較長，他是石楠花變種中觀賞效果最好的一種，而且小葉紅葉石楠的適應能力非常強，耐土壤貧瘠、耐鹽鹼、耐乾旱、耐寒耐熱。[2]
繁殖方式
石楠的繁殖方法主要以播種為主要繁殖方法，除此之外還可以採用扦插繁殖的方法。
播種繁殖
石楠的果實比較多，所以石楠的種子分布的比較廣泛，在每年的十一月份可以採收石楠種子採收之後要用清水進行浸泡，等着種子差不多發酵的時候，用手將種子的種皮搓掉，將種子進行漂洗之後進行良好貯藏，等待來年播種，將營養豐富的盆土澆透水之後備用，將貯藏好種子取出後進行小處理之後將其均勻的撒播在盆土中，然後在盆土上覆蓋一層鬆軟的土壤進行一定的施肥工作後，就可以等待它發芽開花。
扦插繁殖
首先要選擇良好的花盆，最好是在底端有小孔，能夠確保排水性的良好，再進行花盆的消毒處理，扦插的季節主要是在雨季進行，選取健康的枝條大約十厘米左右，注意插條的切口一定要平滑，也可以在初春時採取一年左右的成熟枝條進行扦插，插條底端插入盆土中深度大約為三分之二左右，然後進行澆水工作，注意一定要把水澆透，然後用塑料膜進行覆蓋，最後覆蓋上一層遮陰網。[3]
栽培技術
一、選好圃地
應選水源較好而地勢較高的輕粘壤土或沙壤土作圃地，堅持輪作制，不在同一塊圃地連續培育同一種紅葉石楠。育苗時，苗圃土壤要事先消毒，主要方法有以下4種：
1、多菌靈消毒：用50%的可濕性粉劑，每平方米拌1.5克。也可按1∶20的比例配製成藥土撒在苗床上，均能有效防治苗期病害；
2、福爾馬林消毒：每平方米苗圃用福爾馬林50毫升加水10公斤均勻噴灑地表，然後用塑料薄膜或草袋覆蓋，悶10天左右揭開覆蓋物，使氣體揮發，兩天後可播種；
3、硫酸亞鐵消毒：用3%的硫酸亞鐵溶液處理土壤，每平方米用藥液0.5公斤，可防治針葉花木的苗枯病，桃、梅的縮葉病，兼治花卉缺鐵引起的黃化病。圃地最好冬季深翻，第二年播種時淺翻一次；
4、五氯硝基苯消毒：每平方米苗圃地用75%五氯硝基苯4克、代森鋅5克，混合後再與12公斤細土拌勻，播種時下墊上蓋，對立枯病、菌核病、猝倒病、炭疽病等有特效。
二、種子消毒
紅葉石楠播前應精選種子，淘汰病、弱種。播種時要將種子進行藥物處理，可用0.3%-0.5%的高錳酸鉀溶液浸種半個小時到1個小時或將種子用50攝氏度溫水浸種24小時，然後將下沉的種子取出用0.2%的福爾馬林溶液浸種30分鐘，取出後再悶2小時。也可用0.5%-1%硫酸銅溶液浸種1個小時-2小時，然後撈起種子用清水沖淨藥液，陰乾後適時播種。播種時注意深度，蓋土不宜過厚，以便種子萌發出苗。
三、藥劑治療
從出紅葉石楠苗期開始，每隔7天-10天每畝紅葉石楠苗床用0.5%-1%的波爾多液50公斤-75公斤噴灑林木幼紅葉石楠苗，使幼紅葉石楠苗外部形成保護膜，防止病菌侵入。同時，要把好施肥關，肥料應以施農家肥為主、化肥為輔。堆肥、垃圾肥和廄肥可能帶病菌，應堆置發酵腐熟後才能使用。發病後，及時清除病紅葉石楠苗，在病紅葉石楠苗穴周圍撒石灰粉，以防止蔓延，並每隔10天-15天施藥1次，可每畝用敵克松500倍-800倍液100公斤，或65%的代森鋅300倍-800倍液100公斤噴霧，也可用1∶100的甲基硫化砷藥土150公斤，或8∶2的草木灰石灰粉混合後適量撒施於紅葉石楠苗床上，進行治療。也可用銅銨合劑噴施治療。
四、移栽養護
1、種苗移栽
紅葉石楠種苗移栽的時間一般在春季3 -4月和秋季10 - 11月，要結合當地氣候條件來決定。定植間距要根據留圃時間和培育目標而定。如計劃按培育1年生小灌木出售，株距以35厘米x 35厘米或40厘米×40厘米為宜，每畝約3000株。種苗移栽時，要小心除去包裝物或脫去營養缽，保證根系土球完整，定點挖穴；用細土堆於根部，並使根系舒展，輕輕壓實。栽後及時澆透定根水。
栽培管理
紅葉石楠在定植後的緩苗期內，要特別注意水分管理，如遇連續晴天，在移栽後3 -4天要澆1次水，以後每隔10天左右澆1次水；如遇連續雨天，要及時排水。約15天後，種苗度過緩苗期即可施肥。在春季每半個月施1次尿素，用量約5千克/畝，夏季和秋季每半個月旋1次複合肥，用量為5千克/畝，冬季施1次腐熟的有機肥，用量為1500千克/畝，以開溝埋施為好。施肥要以薄肥勤施為原則，不可1次用量過大，以免傷根燒苗，平時要及時除草鬆土，防土壤板結。 [4]
病蟲害防治
石楠抗性較強，未發現有毀滅性病蟲害。常見的紅葉石楠病蟲害有立枯病、猝倒病、葉斑病、灰霉病、葉斑病、炭疽病或受介殼蟲危害等
1.灰霉病
灰霉病為害石楠的嫩枝、幼莖、葉片、花和果實。病斑初為水漬狀小點，隨後擴展成灰色大斑，並具不規則輪狀，最後染病部位滿布灰色霉層，直至壞死或腐爛。
防治方法：平時加強栽培管理，注意排除積水，降低濕度，清除病殘體；雨季來臨之前可用50%多菌靈800倍液噴霧預防，發病期則可用50%代森鋅800倍液或甲基托布津800倍液噴霧防治。另外，葉斑病主要為害其葉和莖，葉片受害時，先出現褐色小點，以後逐漸擴大發展成多角病斑。病斑在葉片正面為紅褐色，背面為黃褐色，病害嚴重時，病斑可連成塊，甚至全株枯死。冬、春季節結合撫育管理，集中清掃落葉，消滅越冬病原；3月及6月初每10～15天噴灑一次1%等量式波爾多液預防，發病時可用50%多菌靈300～400倍液或50%甲基托布津300～400倍液防治。
2.葉斑病
主要為害其葉和莖，葉片受害時，先出現褐色小點，以後逐漸擴大發展成多角病斑。病斑在葉片正面為紅褐色，背面為黃褐色，病害嚴重時，病斑可連成塊，甚至全株枯死。該病還能在植株間傳染，對金絲楠木有嚴重的威脅。
防治方法：首先可以改善林間通透條件，及時剪除清理病葉，減少再侵染。其次還可以加強管護，以清溝瀝水、薄肥勤施等撫育措施增強樹木生長勢和自身抗病能力；然後要選育抗病品種，避免圃地連種連作；最後需要注意的是該病常年發生，藥劑防治上應以預防措施為主，在3-4月間葉片初萌動時，每隔10天噴施石硫合劑進行預防保護，發病初期可以噴施50%新靈可濕粉劑800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，春季發病較重時，在每次雨期過後應噴施藥劑。
3.炭疽病
是石楠在扦插期間發生的一種主要病害，高溫多濕、通風不良的環境條件下較易發生，易造成紅葉石楠只生根不發芽的狀況。
法制方法：苗木扦插結束後需時刻注意插床的濕度和溫度，保持良好的通風，注意摘除受害嚴重的病葉;在病害發生初期，用70%甲基托布津可濕性粉劑500～1000倍液或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴霧防治，隔7～10天再噴一次。
4.介殼蟲
介殼蟲會以成蟲、幼蟲在樹幹、枝條的裂縫、卷葉中來過冬，有的不易發現，是病蟲害中最為嚴重的一種；介殼蟲的幼蟲喜歡成群的集體危害紅葉石楠的嫩梢、葉柄、枝條上。
防治方法：我們在管理上一定要保證苗木管理到位，對於枯葉，爛葉要及時的清除，保證苗木的正常生長，減少環境對病蟲害的發生；對介殼蟲的預防我們可以在春梢抽發期，施撒農藥來避免蟲害，可以用速撲殺、水胺硫磷、蟲多清乳油來進行藥劑的噴灑。
5.毛拉子
這種病蟲害各地的叫法可能不太一樣，主要就是如果人的皮膚接觸到後會有非常明顯的火辣辣的疼痛。這種害蟲主要在春夏之交出現，如果不及時防治的話蟲害可以延續到秋季造成大面積的石楠葉子被害蟲吃掉，這對石楠的觀賞性會造成非常巨大的損失。
防治方法：以含磷殺蟲劑為主。需要整片噴灑，效果是非常明顯的。當這種殺蟲劑大面積噴灑後，毛拉子會死亡，一般一年只需要噴灑一次即可。
6.土蠶
這種病蟲害主要針對的是石楠的幼苗期。在一些靠近腐壞的植物地方最容易出現土蠶，比如在農村的柴堆、草堆等地方。土蠶最主要的危害是在於對石楠根部的啃食。如果出現石楠幼苗大面積突然倒伏或打蔫，那麼可以拔出幼苗檢查苗木根部，如果出現了非常明顯的啃食痕跡那就可以確定是土蠶。
防治方法：用土蠶殺蟲劑撒事或者是液態的殺蟲劑噴灑，可以起到非常顯著的防治效果。噴灑後要及時跟蹤情況，如果發現不徹底那麼就需要再次進行噴灑直到消滅為止。
7.象鼻蟲
是幼苗發芽時的一個大敵，其活動規律，大多數是9：00以前出來危害幼苗，白天鑽入土塊下躲藏。
防治方法：根據此特點，可用捕捉和施用農藥的方法防治，即先用人工捕捉，然後在幼苗床周圍地面上撒施具有觸殺和熏蒸作用的殺蟲劑(如敵百蟲等)，使象鼻蟲不敢接觸苗體。同時，可在幼苗莖葉上進行噴施，使象鼻蟲不致漏殺。
8.金龜子
這類害蟲食量大而又能飛行，能在很短時間內將紅葉石楠大片莖葉吃光。它們的習性也是晝伏夜出危害。應採用夜晚捕捉和日間噴藥的綜合防治方法。
9.刺蛾、捲葉蛾
刺蛾、卷葉蛾的防治，用2000一3000倍的鋅硫磷，或用1000倍的樂果等防治，都能起到良好的效果。
10.蚜蟲
蚜蟲可用藥劑如抗蚜威、氧化樂果、亞胺硫磷、馬拉硫磷等進行防治。[5]
主要價值
食用價值
石楠花可食用，它的花朵常在開花之後被人們收集曬乾，製成花茶。人們喜歡喝用石楠花泡製而成的茶水，是因為石楠花富含的礦物質有抗菌之效，而且在治療尿道炎一類的病症中也頗有效果；食用的石楠花進入人體腸道之後，會對食物的消化有所幫助，它能在一定程度上幫助人體排毒，是解毒利尿的好物。
經濟價值
石楠木材堅密，可制車輪及器具柄；種子榨油供制油漆、肥皂或潤滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷壽命長，耐瘠薄土壤，生長強壯。
觀賞價值
本種具圓形樹冠，葉叢濃密，嫩葉紅色，花白色、密生，冬季果實紅色，鮮艷著目，是常見的栽培樹種；石楠枝繁葉茂，枝條能自然發展成圓形樹冠，終年常綠。其葉片翠綠色，具光澤，早春幼枝嫩葉為紫紅色，枝葉濃密，老葉經過秋季後部分出現赤紅色，夏季密生白色花朵，秋後鮮紅果實綴滿枝頭，鮮艷奪目，是一個觀賞價值極高的常綠闊葉喬木，作為庭蔭樹或進行綠籬栽植效果更佳。根據園林綠化布局需要，可修剪成球形或圓錐形等不同的造型。在園林中孤植或基礎栽植均可，叢栽使其形成低矮的灌木叢，可與金葉女貞、紅葉小檗、扶芳藤、俏黃蘆等組成美麗的圖案，獲得賞心悅目的效果。
藥用價值
葉和根供藥用為強壯劑、利尿劑，有鎮靜解熱等作用；又可作土農藥防治蚜蟲，並對馬鈴薯病菌孢子發芽有抑制作用。
功能主治：祛風除濕；活血解毒。主風痹；歷節痛風；頭風頭痛；腰膝無力；外感咳嗽；瘡癰腫痛；跌打損傷，風濕筋骨疼痛；陽痿遺精。
用法用量
內服：煎湯，6-9g。外用：適量，搗敷。
化學成份
含氫氰酸、野櫻皮甙（prunasin）、熊果酸、皂甙、揮髮油。[6]
視頻
1.紅葉石楠有什麼習性？適合家裡種植嗎？[7]
2.紅葉石楠的種植及養護方法！[8]