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金华市粮食行业协会，成立于2000年6月15日，位于金华市琅峰街469号，行业管理、质量检测、业务培训、信息咨询、技术开发。

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金华市粮食行业协会换届选举大会圆满完成

5月12日，金华市粮食行业协会换届选举大会圆满完成，全市粮食行业协会70余名会员参加会议。

首先，会议对第三届理事会工作报告和财务收支情况报告进行审议，选举产生第四届理事会成员单位及会长、副会长、秘书长、副秘书长、常务理事等新一届协会领导机构。

会上，邵小平同志作了上一届协会的工作报告和财务收支情况报告。新当选会长王勤伟同志代表新一届理事会作了表态发言。市商务局赵桂娃副局长向新一届粮食行业协会和新当选的协会班子表示热烈祝贺，向上一届粮食行业协会的努力工作，取得的卓越成效表示诚挚感谢，向多年来辛勤奋战在协会工作第一线，为保障国家粮食安全、推进粮食行业和粮油企业创新发展做出重要贡献的粮食行业协会的同志表示亲切慰问。

最后，赵桂娃副局长对下一步粮食行业协会的工作，提了几点意见：一是要反映企业需求，发挥协调作用。二是要当好行政参谋，发挥桥梁作用。三是要加强行业自律，发挥监督作用。四是要创新活动形式，发挥引领作用。

我市举行世界粮食日活动 呼吁“一起端牢金华饭碗”

10月16日是第40个世界粮食日，今年的主题是“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来”。当天，我市在浙中粮油交易中心举办了2020年世界粮食日和粮食安全系列宣传暨放心粮油进万家活动，呼吁市民、企业在各个环节共同努力，杜绝粮食浪费。

尝尝新米做的饭，感受丰收的喜悦

此次活动由金华市粮食和物资储备局主办，金华市市场发展集团、金华市粮食行业协会承办，主题为“端牢中国饭碗，共筑全球粮安”。活动现场，粮油经营户、粮食管理部门分发了有关粮食安全、节约粮食等方面的宣传册，并开展了粮食保管、质量好坏辨别技巧等方面的咨询，各项优惠展销活动也吸引了众多市民。

于文瑞是黑龙江五常人，在市场做了两年生意的他，昨天一大早特地用新五常米煮了米饭，邀请市民品尝。“太香了，是新米。”一名来自道院塘社区的居民尝了尝，高兴地说，她感受到了丰收的喜悦。

经营20多年面粉生意的吕师傅特地做了1000份馒头送给市民。“用最新的元宝面粉做的，请大家尝尝。”他说，希望大家更珍惜粮食，他也会给市民提供更丰富的面粉种类。

“今天特别开心，有演出看，有各种优惠的五谷杂粮销售，还了解了五谷杂粮的知识。”住在附近的市民王女士说，这些年的世界粮食日活动她都参加过，感觉粮油产品越来越丰富，生活也越来越好，她会将爱惜粮食牢记于心并融入到日常生活中，从个人做起，为维护粮食安全奉献自己的一份力量。

据了解，金华市市场发展集团浙中粮油交易中心经营大米、面粉、食用油、干果、花生、瓜子、五谷杂粮、食品原辅料、玉米、豆杂饲料、兽药添加剂、粮油机械等商品，批零兼营，价格实惠，是浙中地区粮油集散规模位居前列的粮食批发交易市场。在今年年初席卷全球的新冠肺炎疫情发生后，该交易中心和广大粮油经营户一起，克服各种困难，积极组织货源，为全市持续、平价供应成品粮油，为我市疫情防控粮油保供稳价、社会稳定发挥了重要作用，浙中粮油交易中心也被授予浙江省疫情防控保供稳价贡献突出企业荣誉称号。

据悉，此次活动是浙江金秋购物节暨全国“消费促进月”活动之一，继当天上午的宣传活动后，我市粮食和物资储备局还将组织市区放心粮油企业到万佛塔公园开展粮食安全宣传活动。

从加工存储等各环节入手杜绝浪费

“举办此次活动是为了让市民更多地了解粮食、重视粮食，进而形成‘爱惜粮食、节约粮食’的健康消费行为习惯，倡导从小处入手，从自身做起，从节约一粒米做起，杜绝‘舌尖上的浪费’，共同维护我们国家的粮食安全。” 市粮食和物资储备局相关负责人介绍。

记者了解到，除了杜绝餐桌上的浪费，我市粮食系统近年来也在不断提高技术技能，在粮食收购、存储、加工等环节严格把关、提高利用率、减少浪费。

一枝秀米业有限公司是位于金华开发区汤溪镇的粮食生产企业。该公司投资300多万元建设改造的智能化大米加工生产流水线采用全新工艺，可以大幅度减少大米碎米粒。“根据公司目前的日加工量150吨来计算，每天可以减少碎米粒7.5吨。不仅如此，公司还在生产过程中将米糠、杂质等进一步分离，便于综合利用。”该公司质量管理负责人徐俊介绍。

科学存储也是保证粮食安全、减少浪费的重要手段。

“就粮食存储环节来说，害虫和微生物是导致粮食变质的最主要原因。”金华市第二粮库副主任杜青刚告诉记者，从2018年开始，该粮库投入近2000万元进行了气密性等方面的改造，通过充氮气等手段抑制微生物生长，延缓陈化的同时也能杀虫，最大限度地给储备粮保鲜，减少浪费，“就储备粮的安全存储、保鲜技术来说，浙江走在全国前列，目前我市各企业也基本已采用这种技术”。

至于市民家庭存储，杜青刚表示，如果家庭储粮比较多，建议使用低温大米保鲜箱，能有效延长大米的保质期。或是自备一个小型真空包装机，将大米等粮食按小袋一一抽真空保存。“但总体来说，不建议市民一次存储太多粮食，每个家庭根据每日的用量购买10~20天的量比较合适。”杜青刚表示，“很多时候，大米的表面看上去没有变化，但其实微生物已经生成，吃这样的粮食对身体不利。”