难度的冰淇淋教程来啦,大夏天不用出门买!(探味烘焙研究所)查看源代码讨论查看历史
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难度的冰淇｜淋教程来啦，大夏天不用出门买
过完这个星期，一群神兽熊娃漫长的暑期生活，就要正式开始啦。这对于出笼的熊孩子来说当然好，总算可以好好释放天性啦，比如上房揭瓦，大闹天宫，把家掀个底朝天。但对于宝爸宝妈们来说，想想就崩溃。
那有没有什么办法可以让熊孩子“乖乖就范”？咳咳~想多了。虽然不排除有些父母为了“制动”，直接扔给孩子一台手机或Ipad，或看看电视啥的，但时间长了对孩子的视力不好，再且网络上的视频、资讯鱼龙混珠，容易误导孩子。
要小士说，不妨投其所好，和孩子一起动手做些有意思的事儿，比如做手工，或者DIY个小甜品。而冰淇淋、酸奶也是孩子们的最爱，不如动手做起来呗。
那么今天，小士就来跟大家分享一波很适合孩子们做的冰淇淋。说到这，自然离不开一台冰淇淋机啦，还得是一台可以做酸奶的冰淇淋机。而我们家这段时间上市的冰淇淋机CI510，
刚好满足了这两点专业功能需求。且又不止于此，还具有制冷功能，可快速冰镇绿豆沙、银耳雪梨汤等甜品哦。
有了这台冰淇淋机，你可以和孩子一起制作冰淇淋，还有酸奶、冰镇冷饮等，体验动手的快乐，还有暖心的亲子陪伴时光。当然操作上也不用担心，简单又安全。那还等什么，让我们一起开启愉快的夏日暑期生活吧。
教程来啦，大夏天不用出门买
难度的冰淇淋材料
🍦 香芋冰淇淋
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香芋冰淇淋
【材料】
牛奶250克（因为制作过程有些损耗，需要准备约300克）、淡奶油125克、荔浦芋头100克、紫薯125克、糖50-70克
其他：芋圆、西米
冰淇淋的做法
1、紫薯和芋头蒸熟后，将紫薯捣成泥；
3、加入牛奶搅拌，让紫薯颜色充分融合在牛奶中；
4、过筛后取出250克紫薯牛奶；
6、加入淡奶油搅拌均匀；
7、倒入冰淇淋筒中，装上搅拌叶；
8、选择冰淇淋功能，这时只需静静等待；
9、刚完成的状态，此时的冰淇淋非常柔软，也很好吃；
10、如果不是马上吃，冰淇淋机会自动转为冷冻。
11、搭配芋圆、西米，绝绝子。[1]
注意事项
1、做冰淇淋时加蛋黄，可以起到乳化凝固的作用，还可以让冰淇淋的口感更好，因为蛋黄中含有卵磷脂，是天然的乳化剂，而乳化剂能将水分和奶油类充分的融合，从而使冰淇淋口感更加细腻柔滑，而且做好的冰淇淋不容易化；
2、冰淇淋桶装入机器时要擦干桶的表面及机器内壁，在冰淇淋制作完成后，冰淇淋桶表面结冰可能无法立即取出，请关机后等待几分钟后再取出；
3、冰淇淋制作搅拌的时间受材料、原液温度及室温、用量等影响，所以每次搅拌的时间会有所不同，可根据各自喜欢冰淇淋的绵软程序，提前结束搅拌，另外请留意搅拌结束后冰淇淋冷冻的时间！