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香吉士[1] [2] ,(英语:Sunkist),中国及香港称作:新奇士,于1893年在美国成立的柑橘行销组织。
简介
除此之外,香吉士还向其他饮品制造商授权生产自家的饮料品牌。在香港,新奇士由屈臣氏集团代理。
在台湾,香吉士(Sunkist) 俨然是美国柳橙的代名词,这和雅法橘(Jaffa)、Outspan在其它国家或地区,分别成为以色列及南非柳橙代称一样。其实,
- Sunkist、Outspan都是农产行销公司,
- Jaffa则是以色列产的大型柑橘名称。
命名由来
Sunkist全名为“Sunkist Growers Inc.”,创办于1893年,原名是“The South California Fruits and Agricultural Cooperatives(南加州水果与农产合作社)”,是世界历史最悠久、最大规模的柑橘行销机构,由加州与亚利桑那州(Arizona)六千多名小型的家庭农园柑橘种植者拥有,主要行销香吉士(Sunkist®) 柳橙、柠檬、葡萄柚、和很多其它特种产品。
该公司建立一套符合优质产品规格的标准作业流程,必须符合规范,才能挂名进入市场销售,所以,只要水果贴上香吉士的蓝色标签,就代表消费者购买到品质最好产品的保证,这也是香吉士能行销世界近五十多个国家,长期维持卓越品牌形象的重要原因。
由于生长在气候、土壤、水质良好的加州及亚利桑那州,不需用染色来加强其光泽。
品种
香吉士柳橙最主要品种为“脐橙(Navel Oranges) ”和“瓦伦西亚/晚仑夏橙(Valencia Oranges) ”,另有“血橙/樱桃橙(Blood/Moro Oranges) ”,及属于脐橙类别的“红肉橙(Cara Cara Oranges)”。
- 脐橙供应期十月至隔年五月,
- 瓦伦西亚橙属晚熟品种,被称为“夏天柳橙”,故有翻译为晚仑夏橙,供应期从二月至十月,盛产高峰大约在五月到七月,
- 血橙在美国大都叫“moro orange”或“pigmented orange”,所以也被译为“樱桃橙”,供应期从十二月至隔年四月上旬,
- 红肉橙从十二月至隔年四月底。
口味
发展历史
香吉士橙,起源于加利福尼亚州,那里阳光灿烂,生产出来的橙,特别新鲜。新奇士供应有品质控制。
香吉士在美国供应,公司叫做 Sunkist Growers Inc.,1893年成立,原名系 "The South California Fruits and Agricultural Cooperatives(南加州生果与农产合作社)。
香吉士公司,从加州和亚利桑那州六千个种橙农夫、家庭农场主收购水果,然后出口到世界各地。
柑橘产品
橙
- 石榴笃橙 (NAVEL Orange):气味芬芳,味甜多汁。每年十一月到六月供应。
- 红肉橙 (CARA CARA NAVEL Orange):较一般石榴笃橙酸度低,出名味道特甜。每年十二月到五月供应。
- 蜜笃橙 (VALENCIA Orange):甜味适中,橙味浓郁,作为饭前饭后水果最好不过。每年二月到十一月初供应。
- 血橙 (BLOOD Orange):因其栗色果肉而命名,橙味独特浓郁,更有淡淡树莓清香。每年十二月到四月中供应。
柠檬
- 里斯本和优丽雅柠檬 (EUREKA & LISBON Lemon):酸味清新,更有浓郁花香。全年供应。
- 梅尔柠檬 (MEYER Lemon):较一般柠檬香甜,酸性较弱,带有清新的草本香味。全年供应。
- 杂色粉红柠檬 (PINK VARIEGATED Lemon):有 Zebra™ 柠檬之称。香味和酸味近似传统柠檬,但酸度略微。全年供应。
西柚
- 红、粉红及白西柚 (RED, PINK, WHITE Grapetruit):味道独特,酸味偏甜,特别多汁。西柚在饭前吃半个能有效减肥。全年供应。
- 蜜柚 (PUMMELO):最大的柑橘类水果。味道比一般西柚略为清淡,但气味芬芳,特别清甜。每年十月中到四月供应。
- MELO GOLD 西柚:白色西柚和蜜柚的混合品种。较一般西柚甜,但酸味没那么浓烈。每年十一月到十二月供应。
- 黄金甜柚 (ORO BLANCO Grapetruit):因味道较甜和酸度偏低而被称为甜柚。每年十一月到一月供应。
条码标签
香吉士鲜果外皮附贴 GS1 DataBar 条码标签,此商标贴纸是香吉士品牌标志。
新奇士登记认证号码,鲜果种类(例如:Navel脐橙)大小编码,原产地(美国),橙上的标签代表:
1.品牌:是“Sunkist”
2.数字:美国水果商用来分辨水果大小,4014指小果(≦66mm)夏橙
3.橙种类:有脐橙(Navel)和瓦仑西亚橙(Valencia)两种
4.产地:美国
- Navel(脐橙),4013 是细码(一箱113个)、3107是中码(一箱72/88个) 、4012是大码(一箱48/56个);
- Valencia(夏橙),4014 是细码(一箱113个)、3108是中码(一箱72/88个)、4388是大码(一箱48/56个)。[4] [5]
外部连结
外部参考
- ↑ “香吉士”指的是“晚仑西亚橙”吗?它有 ...,台湾好农部落格,2016-03-24
- ↑ 美国香吉士柳橙,辰旺股份有限公司
- ↑ 新奇士官网(繁体中文)
- ↑ GS1 DataBar 条码标签(链接已失效). [2013-08-02]. (原始内容存档于2012-03-02).
- ↑ 橙经.昔日太阳.2011年6月7日.