崮鄉養蜂人筆記(王均鎮)檢視原始碼討論檢視歷史
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《崮鄉養蜂人筆記》是中國當代作家王均鎮寫的散文。
作品欣賞
崮鄉養蜂人筆記
一，蜜蜂緣
筆者生長於沂蒙深山，
一個世代相傳的養蜂家園。
聞着蜂鳴長大，
自小與蜜蜂結緣，
喜歡看蜜蜂採花，
品嘗老蜜的香甜。
萬物生長皆有靈，
一個人的興趣始自童年。
我的出生地，蒙陰縣岱崮鎮燕窩村。是一處藏在沂蒙山深處被聯合國頒布為沂蒙山世界地質公園岱崮地貌園區裡的原始村落。更是一處風景優美，群崮環抱綠水環繞，崮秀峯奇，林海花潮的魅力鄉村。這裡群崮聳立，泉水叮咚，溪流潺潺，碧波蕩漾。果園漫山，野花遍崗。氣候溫潤，野蜂遍藏。曾被中科院及諸多國家級地質及旅遊規劃專家稱之為藏風納氣的江北地區特色小盆地地質氣候風光。既是農業部命名的中華蜜桃第一鎮，也是國家六部委評選頒布的中國最美小鎮，還是國家級中蜂自然保護區。燕窩村就是位於盆地中央部位富水區域的一個千口人左右的行政村。我的老宅紫燕堂所處的石花園是流經燕窩村中的燕龍河東岸山坳處的一個自然村。我的居家型養蜂場就安置在老宅紫燕堂院內。這裡是果園環抱，竹林環繞。紫藤盈門，香風裊裊，蜂鳴燕舞，百花爭艷。一派欣欣向榮的祥和鄉村家園氣象。我於十年前自省城退休還鄉，在自家老宅過起了養生兼養蜂的休閒生活。光陰似箭，日月如梭，這一晃不覺十多年。休閒養蜂其核心在於養生。一般農家養蜂釀蜜，僅為賺錢，老朽養蜂卻是為積累自然養生經驗，調理身體，儲存健康。我用十多年的實踐經驗，探索發現積累了純天然老蜜及蜂膠，蜂花粉，蜂王漿的科學養殖及天然提取的實踐方法。親身跟蹤經歷體驗了根據不同體質的免疫功能如何使用蜂產品調理亞健康身體免疫系統的第一手寶貴資料。其最大的收穫還就是調養好了自己多年的老冠心病，慢性腸胃炎，三高症等老慢病。尤其是近日隨團去西藏旅行一圈。在多處海拔四五千米的地方我這位七十多歲的老人，居然基本上沒有什麼高原反應！誰能說養蜂采蜜只為賺錢，在下認為儲存健康長壽，勝過千萬億元。
二，何為純天然老蜜
物華天寶汁，
天然植物蜜。
神蟲勤贈品，
無為蜂釀製。
自古世間寶，
如何遍地是？
蜂蜜，百度解釋:蜜蜂採集天然植物花蜜儲存於體內蜜囊進行十五天的反覆釀造混合其口液，排除多餘水分，發酵成熟，泌蠟封存於蜜巢中的香甜味道物質。
筆者從養生之道為原點，認真仔細觀察蜜蜂繁殖，采蜜，釀製的全過程。親自對不同蜂種進行過比較實驗。相同蜂種群勢在同等氣候花蜜期間的採集速度釀造成熟蜜和不成熟蜜的產量對比，都一一跟蹤觀察記錄在冊。其真實結果會令人意外！更會讓許多蜂產品營銷專家們大跌眼鏡！正常年景下，每箱土蜜蜂即中華蜜蜂的老蜜年產量約十斤左右，每箱黑蜂的老蜜年產量約三十斤左右。如果採集不成熟的生蜜，其年產量是老蜜的三倍以上。每一個養蜂人以管理五十箱為適中。算上勞務費用，蜂箱，巢礎及蜂藥蜂具等支出，其每市斤中蜂老蜜成本價約八十元左右，黑蜂老蜜約五十元左右。這應當是個比較靠譜的純天然優質老蜜的年產量價格數據。不成熟的蜂蜜因其食療藥用價值非常低，投入的人工成本少，其蜂蜜品質參差不齊，其真實價值也不好合計？
如若遇上災害天氣，常常是滴蜜不收！基本就是白忙活一年，空空如也！當下社會上到處都在廉價出售土蜂蜜！哪來如此大批的產量？實乃令人困惑？
三，養蜂人的困惑
民謠:
一顆星，兩顆星，
藍藍天空亮晶晶。
一隻蜂，兩隻蜂，
窩在深山養蜜蜂。
風餐露，日西東。
滴滴老蜜心血凝。
從南京，到北京，
買的沒有賣的精！
虧本生意不存在，
天上豈能掉餡餅？
這是個世人皆知的最簡單道理，也就是說，世界上就沒有低於成本價出售的商品！不掙錢甚至賠錢的生意是不可能成立的！如果能堅持存在的話？只有一種可能？只能在商品質量上做手腳！每當我聽到許許多多媒體廣告裡滾動播放十幾元錢一斤的純天然土蜂蜜時，或親眼看到超市，藥店裡堂而皇之的擺放着各種商標品牌，僅售價二，三十元一斤的超低價蜂蜜時，就感覺莫名的鬱悶，困惑？市場上哪來那麼多土蜂蜜？隨想起新西蘭的品牌蜂蜜麥露卡。五百多元一市斤，多少年來一直都在暢銷世界，從不降價！更想起，遠在深山老林或偏遠鄉村默默付出艱辛勞動的養蜂農民，他們辛勤養出的純天然老蜜卻大都存在家裡賣不出去！有的破產，有的改行，還有的一氣之下把蜂箱砸爛！發誓再也不養蜂！好些老養蜂人辛勞一生，卻落得貧病交加，晚境淒涼！夜深人靜的時候我常常在輾轉反思，我們當下的社會到底怎麼了？我也曾經寫文章呼籲過！也曾經和業內專家交流過，他們也都無奈的訴說着，確實沒人管，也確實管不了啊！因為我們國家政府職能部門雖然制定出台過一些有關於蜂蜜，蜂產品的管理標準！但從來就沒有真正落實到位過！也從沒有聽說職能部門對蜂產品市場進行過有效的監管過？面對鋪天蓋地的假冒偽劣蜂產品，也沒有聽說過有關職能部門對其實行過有效的查處過？只能任其自由泛濫，惡性循環幾十年。充斥占領着國內市場的每個角落。從而誤導了一大批吃瓜群眾的消費理念。培養出了一大批多年來習慣於吃低價劣質調和蜜的消費群體！也就導致我國成為世界第一大糖尿病，癌症，心腦血管疾病大國！如果再如此惡性循環下去，其國人的身心健康會每況愈下，其後果真的不堪設想啊！
四，養蜂人的心聲
市場亂轟轟，
處處是陷阱
好蜜無人買，
假冒遍地行。
如此傷天理，
蜂農被逼瘋。
呼天天不應，
求地地不靈。
苦盼東方紅，
何時出救星？
古稀之年的張老漢，是位有着五十多年養蜂經歷的老人。年輕時候曾四處奔波，流動放蜂。後來就居家養蜂。中蜂，意蜂，黑蜂都養過。其養蜂技術水平，聞名沂蒙山區！如今老兩口在自家院子裡養了六十多箱蜜蜂。遇上豐收年景能收好蜜兩千斤左右。如能賣到一百元一斤，扣除成本開支，也還可以有個十幾萬元錢的收入。可當下蜂產品市場已經基本上被假冒偽劣所占領。其大批量的人工調和蜜價格超低，充斥着各種市場。大多數人群已經習慣於只圖便宜不看質量的慣性消費思維模式。每次登門拜訪，他都指着家存的幾千斤純天然老蜜邊讓人參觀，邊無奈的喃喃自語，世道變了！不能再養蜂了！真的沒想到啊！半輩子多的養蜂活絡就此完結了……他那種心有不甘，老淚縱橫，卻又無可奈何的悲憤無處訴說的樣子實在令人心酸！
五，養蜂人的祈盼
文明古國盼文明，
執政為民震耳聾。
祈盼天公重抖擻，
掃清陰霾萬里晴。
蜂農劉老漢也是位年過花甲的老養蜂人。最多時養殖各種蜜蜂八百多箱，堪稱沂蒙山區規模最大的農家養蜂場。豐收年景能採收各種蜂蜜上萬斤。僱傭十多個人一起忙活！但是上萬斤的好蜜，除了靠在市里上班的孩子們幫助賣點，其大部分還是積壓在家中庫房裡。滿臉滄桑的劉老漢面對堆積如山的蜜桶忿忿的說，如今這世道確實變了，前些年產的好蜜很快就賣完了。有時甚至還供不應求！現在打開電視，微信幾乎都是鋪天蓋地的蜂蜜推銷廣告！而且是價格超低！低到連自己真蜜成本的三分之一都不到！每天還有這麼多的土蜂蜜在源源不斷的賣！你說是不是當今社會的一大怪事！他憤憤不平地說，國家有關職能執法部門都在幹什麼呢？，為啥不組織聯合查查這各種各樣的所謂土蜂蜜？就憑我們國家當下的執法能力，如果能如同像維穩，打擊假藥假食品那樣的力度的話，就肯定會管理好蜂產品市場。我覺得這其中肯定有什麼利益牽扯的貓膩？才導致政府部門不作為！他還爆料說，經常有蜂蜜廠家的販子上門來聯繫企圖低價收購他的蜜！他說堅決不賣！好蜜不怕存！沒有保質期！寧可存放它一百年！也絕不虧本濫賣！如果是好蜜濫賣？既對不起自己的辛苦，更對不起勤勞付出的小蜜蜂！如此無道，天理不容！
結束語:
崮鄉的山，崮鄉的風，
崮鄉的蜂農說蜜蜂。
岱崮地貌風水寶地，
物華天寶養蜜蜂。
這裡的崮秀峰也奇，
這裡的山水最純淨。
這裡的蜜桃天下知，
這裡的蜂蜜最養生。
康養之旅何處尋？
快來岱崮養蜜蜂。
保你健康又長壽，
活過一百還掛零。[1]
作者簡介
王均鎮,筆名魯燕,山東蒙陰人,中國作家協會會員。