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為什麼說葡萄糖是人體內最重要的能量來源是《十萬個為什麼》中的一個問題。
《十萬個為什麼》是少年兒童出版社在20世紀60年代初編輯出版的一套青少年科普讀物,最新版本是第六版,總主編是韓啟德[1]。
50年來,這套書先後出版了6個版本,累計發行量超過1億冊,是新中國幾代青少年的科學啟蒙讀物,已經成為中國原創科普圖書的第一品牌[2]。它在傳播知識、普及科學方面發揮了積極的作用,影響幾代青少年走上了科學的道路。「十萬個為什麼」圖書系列已成為少兒科普類圖書的代名詞[3]。
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2008年8月,在北京舉行的第29屆奧運會上,中國女運動員劉春紅在挺舉中舉起了158千克重的槓鈴,刷新了世界紀錄。這相當於一隻手舉起一個中等偏重的男人的重量。 人的肌肉為什麼會有那麼大的力量呢?就像電動機轉動需要電,而電又主要是在發電廠中燃燒煤或石油產生出來的一樣,人的肌肉發力也需要一種「高能化合物」ATP的驅動。而細胞中產生ATP的「燃料」,主要就是葡萄糖。動物主要靠消化食物中的澱粉(葡萄糖的多聚物)獲得葡萄糖。 一是增加肌肉中的血液流量。人在做劇烈運動時,流過肌肉的血液量可以比平時增加20倍以上。雖然血液中葡萄糖的濃度沒有提高,但是大量血液的「光顧」可以提供更多的葡萄糖,同時還增加了對肌肉的供氧量,使葡萄糖充分「燃燒」。
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— 《十萬個為什麼》 |
第六版內容
第六版《十萬個為什麼》於2013年8月13日首發[4],由21位兩院院士和768位全球頂尖科學家和科普作家組成強大編纂陣容所打造的科普作品。該叢書在2013年上海書展首發時便創下了3500套的銷量。以全新面貌再次走進讀者視野。和第五版相比,第六版的內容近九成都是全新的「為什麼[5]」。
主要內容包括:日常生活中看似簡單、習以為常,卻內有乾坤的科學知識;離我們並不遙遠,而且在不經意中改變着我們的生活的前沿科學;多動多樣,沒有最怪只有更怪的地球生物們;分子生物學、基因工程、腦科學等鮮為人知的人體秘密,等等。
2020年4月,列入《教育部基礎教育課程教材發展中心中小學生閱讀指導目錄(2020年版)》[6]。
視頻
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參考文獻
- ↑ 《十萬個為什麼》正式啟動第六版編纂工作(圖),搜狐,2011-09-28
- ↑ 【十萬個為什麼】為什麼老虎頭上有王字?,品略圖書館 ,2019-08-12
- ↑ 《十萬個為什麼》為什麼成為經典?,搜狐,2018-09-05
- ↑ 新版《十萬個為什麼》在上海首發,搜狐,2013-08-13
- ↑ 新版「十萬個為什麼」發售 近九成內容全新,中國新聞網,2013-08-14
- ↑ 教育部《中小學生閱讀指導目錄(2020年版)》發布,推薦書目有感,網易, 2020-04-28