奧利恩啤酒檢視原始碼討論檢視歷史
 |
奧利恩啤酒[1] [2] ，又稱獵戶座啤酒（日語：オリオンビール，英語：Orion Beer）是日本的五大啤酒企業之一。
簡介
奧利恩啤酒，奧利恩啤酒主要在沖繩縣銷售，公司總部位於沖繩縣名護市，全日本唯一的生產廠房，廠房具有一定規模，而現場所見還有其他新建物正在擴充，這次來到啤酒廠參加免費導覽團，整個參觀時間大約一小時，之後還可以免費喝兩杯啤酒，大熱天解解渴甚是暢快！。
跟隨導賞員帶領進入參觀區，先是介紹啤酒生產由準備、發酵、熟成、過濾等幾項工序，以及介紹製造啤酒的三種主要原料，分別是麥芽、啤酒花以及廠方指定編號75-0140的啤酒酵母，過程中可以摸一下、聞一下，啤酒花有很濃郁的獨特香氣，而麥芽就如一般的原米香氣，即是穀物的味道。
日本沖繩的知名品牌Orion奧利恩生啤酒。Orion奧利恩啤酒公司1957年創立於日本沖繩，是沖繩縣最大企業之一，現已發展成為國際公司。
奧利恩啤酒以其獨到的沖繩風味在當地獨占鰲頭，占沖繩縣約60%以上市場份額。[3]。
在日本啤酒市場的份額只有1%，但也是沖繩縣市場份額最大的啤酒企業[4]
堪稱在居酒屋賣最好的生啤之一「沖繩Orion」生啤酒、也是許多啤酒控到了日本第一罐必喝啤酒「沖繩Orion」生啤酒，這一次為了台灣的啤酒控，特別與全家便利商店聯名，為台灣獨家推出2021春節過年限定版，要讓粉絲們一喝秒到沖繩、一喝就有日本的感覺--過年很有Orion的年味。
歷史沿革
奧利恩啤酒品牌
- 在1957年，由「具志堅宗精」創辦，
- 隨著販賣啤酒逐在1959年，改名為奧利恩啤酒有限公司，
- 1960年，就生產公司的招牌啤酒:「Orion Draft Beer」。
風味特色
正如沖繩民謠在亞洲歌壇被人反復翻唱，Orion奧利恩的生啤酒也讓人回味無窮。Orion奧利恩讓人回味有三大理由：
- 是更加「新鮮清爽」的口感，關鍵詞為：深深地品味，輕輕滑過喉嚨，爽口的苦澀，醇厚濃郁，通過新的過濾工序減低了麥汁的雜味成分，調節最佳的發酵溫度，讓香氣更加沁人心脾。重新調節啤酒花的添加比率，突出酒花自身具有的清爽苦味。
- 是美味持久，鮮度長存。通過加料和過濾的兩道工序抑制氧化，使得鮮度更加持久，長時間保持美味。
- 是奶油般口感持久的「泡沫」，保留更多的來自麥芽的蛋白質，使泡沫更加柔軟持久。
2019年，Bizen Beer Bar酒吧為讓更多的人了解產自沖繩的Orion奧利恩啤酒，特別邀請了一家沖繩民謠樂隊來到店中助興，客人在品嚐美酒佳餚的同時還聽到了純正的沖繩民謠。沖繩民謠歷史悠久，例如著名沖繩代表歌曲《島歌》，以民族樂器三味線來為這首歌做前奏，伴奏也採用了古老的太鼓，懷舊空靈的韻律，傳達出安撫人心的力量。
在沖繩當地處處可見的沖繩Orion 奧利恩生啤酒，選用沖繩在地伊江島產大麥、稻米及山原淨水，經特殊過濾程序減低麥汁的雜味成分，調節最佳的發酵溫度，讓香氣更加沁人心脾，並通過加料和過濾兩道程序抑制氧化，使鮮度更加持久。再歷經長時間的熟成帶出馥郁口感，最後調節啤酒花的添加比率，突出原有的清爽韻味，更擁有奶油般口感持久的泡沫，酒體輕盈，讓你「一喝到沖繩」。
外部連結
- オリオンビール株式會社
- 奧利恩啤酒的Facebook專頁
- 奧利恩啤酒的Instagram帳戶
- YouTube上的奧利恩啤酒頻道
- びあ・ぶれいく
- ホテルロイヤルオリオン - 舊・ホテル西武オリオン