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新化國家植物園(新化林場)照片來自

新化國家植物園(新化林場) 位於台南市新化區(前台南縣新化鎮)，地處於海拔200公尺丘陵，也是虎頭埤水庫的集水區；新化國家植物園(新化林場)佔地300多公頃，對外開放約90公頃，是全台灣唯一一座低海拔的熱帶林場，是國立中興大學的實驗林場，自民國9年開始歷經戰亂、到林管處同仁刻意的經營、輔育與管理，讓新化國家植物園(新化林場)擁有半個世紀以上的半原始林，成為全台灣屬一屬二的國家植物園區，除可供為熱帶林業經營之示範外，尚栽植許多標本樹是野外採集研究及生態教學的好地方。

新化林場占地370餘公頃，屬於中興大學實驗林管理處管轄，也是臺灣唯一的低海拔亞熱帶林場，更是休閒度假的好去處。園區擁有全臺最大的桃花心木林，因此每逢4月來到這裡，就能欣賞隨風飛揚、充滿詩意的桃花心木落葉；而同一時間來到這裡，還有螢火蟲可以欣賞。5～10月則是賞蝶的最佳季節，也因此植物園的步行路線上，隨處可見鳳蝶最愛吃的馬兜鈴，可以想見這裡鳳蝶漫天飛舞的美麗景象。森林浴步道是新化林場最吸引遊客的設施，分佈在整個植物園區，狀似蜘蛛網一般，四通八逹，步道有的隨山坡起伏，也有沿著山陵線或山谷開闢，難易兼具，配合整齊壯觀的桃花心木森林景觀，綠草如茵的草坪及浺瀜池湖光山色，漫步林下，感受滿山花草樹木的纏綿多情，泉聲鳥聲的輕喚，更是讓人流連忘返。^[1]

中興大學新化林場位處於低海拔丘陵，為鹽水溪水系及虎源溪之發源地，也是虎頭埤水庫的集水區，佔地374餘公頃，是全台灣唯一一座低海拔的熱帶林場。林蔭步道、生態池、桃花心木林群、夫妻樹、百年橄欖樹斜斜的陽光，穿越林間。林相優美的新化國家植物園，一處綻放芬多精的森林，一場健康美麗的尋覓。園區導覽生態解說~自然生態、研習、運動健行、體驗營、公司團體大型活動高低起伏的木棧道，沿著曲折深邃的浺瀜池，隨著林間地形變化提供不同的挑戰路線，享受樂活森林、芬多精、賞景，還附加鳥鳴的悅耳樂音。更享受無負擔的慢活之旅多功能會議室、卡拉OK、泡茶、烤肉、焢窯、簡餐、農特產、蜂蜜、竹筍;提供您在地的生活體驗。香醇味美的惠蓀咖啡，中興大學惠蓀林場道地的台灣阿拉比卡咖啡，口感醇順不酸不澀，在這裡就品嚐的到。^[2]

新化國家植物園是國立中興大學農業暨自然資源學院實驗林管理處，所轄的四個實驗林之一，其設置目的為提供教學研究，試驗實習及示範經營的場所；周圍面積約505公頃，其中私有地約131公頃，實際管轄面積約378公頃。位於台南市新化區知義里口埤76號，屬於丘陵地形，擁有全台最大片的桃花心木林(165公頃)，本園生態資源豐富，具有低海拔林相特色、溼地生態池具有豐富的生物多樣性，作為生物棲息、覓食、繁衍之自然環境。本園抱持著【提供民眾良好森情環境】及【森林生態環境保護】概念，進行休閒旅遊產業管理，包括29間套房出租、中式合菜、咖啡及特色水煮魚料理及風味餐簡餐、台南地區在地農產品、多功能會議室、烤肉區、營火地等，提供給大眾多樣化的服務並歡迎各企業簽訂特約廠商，享有各項優惠。

新化國家植物園(新化林場)，自民國9年開始歷經戰亂、到林管處同仁刻意的經營、輔育與管理，讓新化國家植物園(新化林場)擁有半個世紀以上的半原始林，成為全台灣屬一屬二的國家植物園區，除可供為熱帶林業經營之示範外，尚栽植許多標本樹是野外採集研究及生態教學的好地方。『芒果夫妻樹』－在新化國家植物園(新化林場)中有一對芒果夫妻樹，樹齡約近100年，一株有自然成形的男性生殖器官，另一株則有自然成形的女性生殖器官，十分特別；『百年橄欖樹』－樹齡約為110年的橄欖樹為錫蘭橄欖，是新化地區普遍種植的品種，在日治時期由日人大量引進栽種，在新化國家植物園附近還有一大片的橄欖山；『浺瀜池』－浺瀜(ㄔㄨㄥㄖㄨㄥˊ)池是一座天然池塘，佔地約為3公頃，池塘水量豐富加上池畔青竹綠樹的景緻，蟬鳴鳥叫更令人流連忘返；場內遍植大葉桃花心木，現在正值落果期，因成熟果實內有上百片種苗片，苗片隨著果實在樹枝上爆裂四處飄散，就有如天女散花，蔚為奇觀。除此之外，新化國家植物園(新化林場)還有大學林道、木棧道、森林步道、健身飛盤廣場、擷秀亭、怡然橋、環湖道路、自在亭、販賣部等旅遊休閒設施。新化國家植物園(新化林場)遍植大葉桃花心木，到了每年4月桃花心木落葉期，成熟果實內有上百片種苗片，苗片隨著果實在樹枝上爆裂四處飄散，蔚為奇觀，園區內還有柚木、摩鹿甲合歡、印度黃檀、鐵刀木、相思樹、台灣欒樹、黑板樹、麻竹、綠竹、刺竹等樹林，檬果園、荔枝園及葡萄柚與咖啡園區也相當受到遊客歡迎。新化國家植物園(新化林場)內到了特定季節還會設置束處花草景觀，栽種蘭花、菊花、薰衣草、一串紅、鼠尾草、聖誔紅、含笑花、向日葵、非洲鳳仙花、夜來香、野薑花、金桔、矮牽牛、薄荷、迷迭香共約2000000株的香花香草，在2007年的春節更從荷蘭引進約100000株鬱金香將在園區內形成長達超過1000公尺的花海步道，令遊客不必出國也能欣賞到如同歐洲的美麗景致。^[3]

歷史由來

新化國家植物園現有的林地是日據時代(1920年)撥歸當時的台灣總督府]]農林專門學校經營，當時稱為台灣演習林，到了民國四十三年，中興大學的前身台灣省立農學院成立實驗林管處以後，才改稱為新化林場，當地人習慣稱之為「中興林場」，民國95年委外經營，教育部正式命名為「新化國家植物園」。本園區成立將近94年之久，但在日據時造林成果不理想，在民國六十四年起開始有計劃的闢地造林，栽植麻六甲合歡、大葉桃花心木、茄苳、光臘樹、柚木、苦楝等，亦栽有波羅蜜、龍眼、芒果、蓮霧、毛柿等熱帶果樹，至今已將378公頃的林地造林完畢，其中大葉桃花心木栽植面積更高達165公頃，園區內林木鬱鬱蔥蔥，遠望景致極佳，更有台南市後花園的美稱。

氣候與土壤

本園最低處海拔為35m，最高為第七林班地觀音山（153m），氣候屬亞熱帶氣候，雨季與旱季劃分明顯，自每年的十月份起雨水已呈不足，十一月至翌年的四月為缺水期，雨水大多集中在六、七、八三個月。地質屬更新是關廟層，基岩為砂頁岩，地表土壤主要為頁岩風化後形成的砂土。

景點介紹

位於虎頭埤東側的新化林場，為中興大學的實驗林場，因為距離市區非常近，交通方便，因此也是台南舊市區民眾的踏青散步的後山樂園。新化林場面積約90公頃，林相非常豐富，森林內以桃花心木為最多，不管走到步道何處都有林蔭可以遮陽，也可以呼吸到森林釋放出來的芬多精，也因為此處森林茂密，涵養非常豐富的生態，許多昆蟲在此棲息，最讓大家喜愛的是每年4月份在夜間發光飛舞的螢火蟲，螢火蟲季期間新化林場總會舉辦一連串的賞螢活動，是台南賞螢走起來最輕鬆安全的區域。園區內設有餐廳、茶坊、農特產中心等設施，都很適合適合家庭親友前往放鬆休閒一下。新化林場不但涵養著虎頭埤的水源，另一角度來說也涵養著許多在地人與旅人的心。^[4]

園區景點

『百年橄欖樹』－樹齡約為110年的橄欖樹為錫蘭橄欖，是新化地區普遍種植的品種，在日治時期由日人大量引進栽種，在新化國家植物園附近還有一大片的橄欖山；『浺瀜池』－浺瀜(ㄔㄨㄥㄖㄨㄥˊ)池是一座天然池塘，佔地約為3公頃，池塘水量豐富加上池畔青竹綠樹的景緻，蟬鳴鳥叫更令人流連忘返；場內遍植大葉桃花心木，現在正值落果期，因成熟果實內有上百片種苗片，苗片隨著果實在樹枝上爆裂四處飄散，就有如天女散花，蔚為奇觀。除此之外，新化國家植物園(新化林場)還有大學林道、木棧道、森林步道、健身飛盤廣場、擷秀亭、怡然橋、環湖道路、自在亭、販賣部等旅遊休閒設施。

園區的花卉活動

新化國家植物園(新化林場)內到了特定季節還會設置束處花草景觀，栽種蘭花、菊花、薰衣草、一串紅、鼠尾草、聖誔紅、含笑花、向日葵、非洲鳳仙花、夜來香、野薑花、金桔、矮牽牛、薄荷、迷迭香共約200萬株的香花香草，令遊客不必出國也能欣賞到如同歐洲的美麗景致。^[5]

中興大學新化林場歷史沿革

1919 - 臺灣總督府農林專門學校
大正八年（1919）四月十八日，臺灣總督府飭令成立「臺灣總督府農林專門學校」設預科及農業科、林業科。

1920 –設立演習林
基於對於農林教育之透徹理解，校長阿部文夫基認為農林教育應以理論與實際配合教學，請求總督府將所保管山林移撥學交設立演習林（實驗林）1920年6月2日核撥台南廳大目降里礁坑仔莊及廣儲東里莊山林，面積340多甲，作為臺南演習林（即今之新化林場）。

1922 - 臺灣總督府高等農林學校
第一次世界大戰後，日本經濟通貨膨脹相當嚴重，為配合經濟建設，計畫擴張高等教育於1922年4月1日，將原「臺灣總督府農林專門學校」改制為「臺灣總督府高等農林學校」，農業科、林業科改為農學科、林學科，修業年限為三年。林業科自1925年入學。任命大島金太郎博士為校長。演習林就原有處移交管理使用，並正式命名為台南演習林。

1928 -臺灣總督府臺北高等農林學校併入臺北帝國大學。
第10任臺灣總督伊澤多喜男（1924~1926年）著手規劃「臺北帝國大學」於第11任臺灣總督上山滿進完成籌備，並於1928年3 月17日完成公布，於「臺北高等農林學校」校址設立，4月1日將臺灣總督府臺北高等農林學校併入臺北帝國大學。改制為臺北帝國大學附屬農林專門部。原校長大島金太郎改任為農林專門部主事。

1943 - 臺灣總督府臺中高等農林學校
第二次世界大戰後期，日本]]計畫南侵東南亞，急需農林人才，乃於昭和十八年（1943）四月一日，將「附屬農林專門部」自臺北帝國大學分離獨立，並改制為「臺灣總督府臺中高等農林學校」，暫借臺北原校舍上課。十月一日，將校址遷至臺中市南郊外二公里頂橋子頭(今校址)。演習林仍沿舊，即為原有之台北、台中、台南三處。

1944 - 臺灣總督府臺中農林專門學校
昭和十九年（1944）四月一日，日本將全國所有「高等農林學校」改稱為「農林專門學校」，學校亦改制為「臺灣總督府臺中農林專門學校」。

1945 - 臺灣省立臺中農林專門學校
昭和二十年/民國三十四年（1945）八月十四日，日本宣布無條件投降，史稱此為「第二次世界大戰」之結束。12月1日改名「台灣省立臺中農林專門學校」。台南演習林派任陳連進為場長。

1946 - 臺灣省立農與臺灣省立法商學院
民國三十五年（1946）九月一日，改制升格為「臺灣省立農學院」，周進三先生擔任首任院長，成立農藝學系、森林學系、農業化學系，另有農場一所、演習林三所。訂十二月一日為校慶紀念日。

1954 –實驗林管理處
原演習林管理處擴大改組為實驗林管理處，仍轄四處林場，供森林系教學、實習、研究及示範經營之用。「台南演習林」改稱為「新化林場」。

1961 –台灣省立中興大學
政府鑑於台灣北部及南部均設有公立大學，而中部獨闕，及於7月併原省立農學院及省立法商學院（設於台北市），並於台中校區增設理工學院，升格為「台灣省立中興大學」。

1963 –新化林場計畫造林
由於日治時期造林成果不理想，戰後又遭盜伐，除在無林木處栽植相思樹外，西元1963年起，以林下造林方式改良林相，並於土壤崩塌、山坑及溝谷處植植莿竹，以逹水土保持之功效。

1964 –熱帶果樹引進
引進咖啡、介壽果（腰果）、荔枝、文旦、番石榴、人心果、山莿番荔枝等熱帶果樹試驗研究，期能栽培出適合生長之種類。

1971 - 國立中興大學
七月一日，改隸中央教育部，易名為「國立中興大學」。

1975 –新化林場全面造林

1975年起，有計畫地全面造林，栽植桃花心木、柚木、摩鹿甲合歡、茄冬、光臘樹、苦楝、樟樹、印度紫檀、鐵刀木、相思樹、台灣欒樹、麻竹、綠竹、刺竹……等，造林面積達200公頃以上，其中以大葉桃花心木林分布最為廣闊。並於草生地開始嫁接檬果、龍眼，並設置灌溉系統，以栽培熱帶果樹，為林場每年帶來豐厚之收成。原生的樹種有茄苳、楓香、樟樹、香楠、大葉楠、構樹、稜果榕、鳥榕、白肉榕、牛乳榕、澀葉榕、台灣榕、台灣海桐、山柑、烏柑、山棕、台灣海棗……等熱帶樹種；大部地區已有木棉、檬果、龍眼、番石榴等樹種入侵，植物種類合計約有400種以上。而林場內完整而多樣化的環境，也提供了許多的棲息環境及食物，孕育許多的生物，包括了哺乳類、鳥類及昆蟲等。