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杏仁生菜包

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菜品名稱，營養豐富，美味可口，一道簡單美味的家常菜餚。

中文名杏仁生菜包主要食材杏仁碎

輔 料雞腿菇、杏鮑菇

調 料干辣椒、蔥、姜、蒜、蛋清

原料

杏仁碎、豬裡脊、魷魚、平菇、雞腿菇、杏鮑菇、玉米粒、熏干、

青椒、生菜、黃醬、干辣椒、蔥、姜、蒜、蛋清、澱粉、色拉油。

做法

杏仁碎在烤箱中烤香，成淡黃色備用；通脊切成小丁加蛋清、鹽醃好備用；魷魚、平菇、

雞腿菇、杏鮑菇、熏干、青椒分別切成小丁備用；干辣椒、蔥、姜、蒜切成小粒備用。

油炒香乾辣椒粒，炒散，然後加蔥、姜、蒜稍炒，加入魷魚、平菇、雞腿菇、

熏干、杏鮑菇、青椒調味炒熟、炒干裝入撕成片的生菜即可。