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皺果胡椒

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中文名:皺果胡椒 拉丁學名:Piper rhytidocarpum J. D. Hooker 界:植物界 門:被子植物門 綱:雙子葉植物綱 目:胡椒目 科:胡椒科 屬:胡椒屬 種:皺果胡椒 分布區域:中國西藏

皺果胡椒(zhòu guǒ hú jiāo，學名 Piper rhytidocarpum J. D. Hooker，異名：Piper madidum Piper nigrum var. macrostachyum ），攀援於樹上，海拔350米。攀援藤本，除花序軸外均無毛，枝有密細縱紋，葉硬紙質，有密腺點，長圓形或卵狀披針形，花單性，雌雄異株。總花梗長於其所相對的幼葉之葉柄；花序軸被毛；苞片圓形，總花梗略長於葉柄；花序軸被長柔毛；陸地較為少見。分布於西藏自治區等省區。

皺果胡椒形態特徵

Piper rhytidocarpum J. D. Hooker 皺果胡椒 zhou guo hu jiao

Piper madidum Y. C. Tseng; Piper nigrum Linnaeus var. macrostachyum C. de Candolle.

Climbers glabrous, dioecious. Stems terete, 2-4 mm thick, striolate; internodes (6-)10-13 cm. Leaves toward base of stem: petiole ca. 2.5 cm, prophyll ca. 7/8 as long as petiole;

leaf blade broadly ovate, ca. 9.5 × 8 cm, papery, base shallowly cordate, ± symmetric, apex acute-acuminate; veins 7, all basal;

leaves toward apex of stem (on flowering stems): petiole 1.5-2.5 cm, prophyll 1.3-2.2 cm; leaf blade ovate or narrowly ovate, 10-14 × 5-6.5 cm, base ± rounded, slightly oblique;

veins 7, apical 2 arising 0.5-2.5 cm above base, arcuate-ascending ± to apex; reticulate veins conspicuous. Spikes leaf-opposed. Male spike pendulous, white, to 13 cm × ca. 1 mm;

peduncle 0.8-1.5 cm, spreading; bracts oblong, ca. 1.5 × 0.5 mm, adnate to rachis. Stamens 2; filaments much longer than anthers. Female spikes 14-30 cm × ca. 1 mm;

peduncle 1.5-2.2 cm; rachis glabrous; bracts oblong, base slightly narrowed,> fused to rachis, sides and apex free, 5.5-6 × 1.5-2 mm; stigmas 3 or 4, persistent, reflexed.

Unripe drupe ovoid, 3-4 mm in diam., minutely rugulose or granular when dry.

生境產地

600-900 m. Xizang (Mêdog Xian) [Bangladesh, NE India]

簡介

胡椒原產於印度西南海岸西高止山脈的熱帶雨林。公元前第四世紀已有栽培。中世紀由葡萄牙人傳入馬來群島，此後又由荷蘭人傳入斯里蘭卡、印度尼西亞等地。

19世紀中葉，印度支那也開始種植，現已遍及亞、非、拉近20個國家和地區，主要消費國為美國、德國、法國、泰國。

高質量得黑胡椒來自泰國、馬來西亞、印度和巴西等地，白胡椒以蘇門答臘和沙撈越這兩地區得最好。

我國於1951年從馬來西亞引種於海南島瓊海縣試種，1956年後，廣東、雲南、廣西、福建等省區也陸續引種試種成功，栽培地區已擴大到北緯緯25度。