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羅漢表是葫蘆科植物羅漢果Momordica grosvenori Swingle 的乾燥果實。
秋季果實由嫩綠變深綠色時採收，晾數天後，低溫乾燥[1]。
目錄
形態
多年生攀援藤本。嫩莖被白色柔毛和紅色腺毛，莖暗紫色，具縱棱。葉互生，
卵形或長卵形，長11～16厘米，寬10～13厘米，先端急尖或漸尖，基部心形，
全緣，上面綠色，被短柔毛，沿葉脈分布較密，下面暗綠色；
嫩葉呈暗棕紅色，密布紅色腺毛，沿葉脈密被短柔毛；
葉柄長4～5厘米，卷鬚側生，先端二又。
花單性，雌雄異株；花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛；
雄花腋生，5～7朵排列成總狀；苞片1，矩圓形；萼5淺裂，裂片具線狀尖尾；花瓣5，淡黃色，微帶紅色，卵形，長約2厘米，
先端具尖尾；雄蕊3，花葯分離。1枚1室，其餘2枚2室；雌花單生於葉腋，萼管先端5裂；
花瓣5，倒卵形，先端短尖，子房下位，與萼管合生，花柱3，柱頭2歧，有退化雄蕊3。
瓠果圓形、長圓形或倒卵形，幼時深棕紅色，成熟時青色，被茸毛。花期6～8月。果期8～10月。
中藥形態
乾燥果實，圓形至長圓形，徑5～8厘米，外表黃褐色至深棕色，較光澤，微具殘留毛茸，少數有較深色的縱條紋。
頂端膨大，中央有一圓形的花柱基痕，基部略狹，有果柄痕。
質脆易碎，破碎後內表面黃白色，疏鬆似海綿狀。除去中果皮，可見明顯的縱脊紋10條。
種子扁平，矩圓形或類圓形，棕色，邊緣較厚，中央微凹，內有子葉2枚。味甜。
以形圓、個大、堅實、搖之不響、色黃褐者為佳。[2]
性味
味甘，性涼。
歸經
主治
清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便、養陰。[3]
效用
美容養顏
羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用於美容，製作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。
治療咽喉
羅漢果可用於咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演員和教師的最佳保健品。
防治壞血病
因為羅漢果中含有豐富的維生素C，因而食用它可以防治壞血病、癌症。
研究發現，微量元素硒對癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。
顯然，補硒可成為人們預防癌症的有效措施。
人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。
降血脂
現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血脂果品。
羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。
補腎養腎
中醫認為，羅漢果滋陰補陽、補腎養腎、益壽延年，可以防止急性腎功能衰竭。
抗衰老
中醫認為羅漢果能益壽延年，現代醫學也認為，羅漢果對延緩衰老有一定的作用。
減肥
羅漢果口感甜美可以解饞，熱量又很低，所以很適合減肥瘦身，並且還美容養顏。
而且羅漢果含有大量粗纖維，能減輕飢餓感，讓人產生飽腹感，是減肥人士不錯的選擇之一。
清火
中醫認為，由胃火引起的症狀，通常表現為牙齦紅腫疼痛，口臭，喜冷飲，舌紅苔黃等。
治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果清胃涼血，適合去除由胃火引起的上火。
降血糖
現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。
預防呼吸道感染
科學研究表明，羅漢果還可以預防呼吸道感染作用。[4]
中醫醫理
內經上古天真論云：「夫上古聖人之教下也，皆謂之虛邪賊風避之有時，恬惔虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。
是以志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。
故美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕，其民故曰樸。
是以嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心，愚智賢不肖，不懼於物，故合於道。
明白告訴我們要合乎道，要預防疾病，必須從身心調適著手。
為醫者身體力行，則能自助助人，功莫大焉。