薊縣金絲小棗

來自 搜狐網 的圖片

薊縣金絲小棗是一個中國特產。其果實長圓形，果皮棕紅色，果大核小，味香肉甜，糖份較高，小棗成熟掰開後，能拉出七、八根金黃色絲，故譽為"金絲小棗"，薊縣金絲小棗盛產於薊縣北部山區，薊縣金絲小棗其含糖比其它地區高18%，營養豐富，富含ABCP等多種維生素，醫學上稱之為「維生素丸」。其中C的含量比梨高几十倍，P的含量居百果之首，還含鈣、鐵等多種人體必須的礦物質，具有很高的養生價值。

食物對於中國人來說不僅是果腹之物，更是禮儀的體現和感情的紐帶。餃子、元宵、粽子、月餅等等一系列節日美食是中國人過節必不可少的儀式感。每一樣節日美食的背後都是一個傳統故事。

特產簡介

‌薊縣金絲小棗是盛產於天津薊縣北部山區的一種特色小棗‌。

薊縣金絲小棗果實長圓形，果皮棕紅色，果大核小，味香肉甜，糖份較高。其獨特之處在於，小棗成熟掰開後，能拉出七、八根金黃色絲，故被譽為「金絲小棗」。這種小棗含糖比其它地區高18%，營養豐富，富含ABCP等多種維生素，其中C的含量比梨高几十倍，P的含量居百果之首，還含鈣、鐵等多種人體必須的礦物質，具有很高的養生價值，醫學上稱之為「維生素丸」‌。

薊縣金絲小棗不僅美味可口，而且具有多種用途。它可以直接食用，享受純粹的甜蜜滋味；也可以用來煮紅棗粥，使粥品變得更加香甜滋補；此外，還可以用來煲湯、做糕點等，為美食增添獨特風味。在滄州一帶，金絲小棗還被視為珍貴的禮品饋贈親友‌。

綜上所述，薊縣金絲小棗以其獨特的口感、豐富的營養價值和多樣的用途，深受人們的喜愛。