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薩摩酒造 圖片來自長昇國際企業股份有限公司

薩摩酒造股份有限公司 ，簡稱薩摩酒造股份或薩摩酒造（日語：薩摩酒造株式会社、英語：SATSUMA SHUZOU），是沿用傳統技法造酒的紅薯燒酒工廠。

簡介

薩摩酒造，1936年6月21日在日本鹿児島県枕崎市成立，總部位於鹿児島県枕崎市立神本町26番地，總裁為本坊浩幸，會長為本坊松美。

曾經作為商業貿易基地興旺發達的水城・薩摩川內市，自大正元年創業以來建立薩摩燒酒的獨特製作方法，採用新鮮優質的當地紅薯，以及冠嶽山山麓下的泉水，並持續堅持做出新鮮美味的燒酒。

薩摩酒造主要生產正宗燒酒，包括紅薯燒酒、大麥燒酒、大米燒酒、蕎麥燒酒等產品，另外也使用紅薯製作發泡酒，和芋頭燒酒製作梅酒，是引領本格燒酒的的先驅釀酒廠。

主要產品

• 本格芋焼酎「さつま白波」、
• 本格芋焼酎「黒白波」 - 黒麴を使用したさつま白波、
• 本格芋焼酎「伝承白波」、
• 本格芋焼酎「我は海の子」、
• 本格芋焼酎「さつま乙女」、
• 本格芋焼酎「明治の正中」、
• 米焼酎「白鯨」、
• 本格米焼酎「歐羅火」、
• かごしま知覧茶（清涼飲料水）、
• ルイボス茶（清涼飲料水）、
• 唐芋若葉のけっとう青汁（健康食品），
• 紫黃の力（健康食品）。

經營理念

延續傳統，開拓新的燒酒文化。

發展歷史

• 昭和11年6月，設立薩摩合同酒精株式會社。
• 昭和24年5月，變更為薩摩酒造株式會社。
• 昭和40年10月，鹿兒島設立營業辦事處。
• 昭和50年10月，設立火之神蒸溜所。
• 昭和51年12月，設立東京營業所。
• 昭和52年10月，設立總公司辦公處。
• 昭和55年10月ㄝ設立穎娃蒸餾所。
• 昭和60年6月，設立大阪營業所。
• 昭和62年5月，分行營業單位變更。
• 昭和62年11月，設立福岡分店。
• 平成04年10月，薩摩酒造文化資料館「明治蔵」開館
  • 薩摩酒造文化資料館明治藏、是從明治時期就開始使用的燒酒倉庫。
  • 代代相傳的手工造酒技法以及傳統釀造中使用的酒缸一直傳承至今。
  • 遊客可以參觀酒廠的準備工序，在明治藏製造完成的燒酒也可以免費試飲。
  • 旁邊還有製造販賣用薩摩紅薯釀造而成的發泡酒（紅薯啤酒）的花渡川啤酒屋。
• 平成09年10月，設立「花渡川啤酒屋」

外部連結

• 薩摩酒造股份有限公司