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蜜桃，桃的一個品種名稱，其特點是:個頭碩大，形態秀美，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，果肉細膩，汁甜如蜜。

蜜桃營養豐富。

含糖高達13-18%，最多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等成份，以鮮食為主。

基本信息

中文名	蜜桃	是否含防腐劑	否
主要營養成分	含有維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等	主產區	中國蒙陰

蒙陰蜜桃

蒙陰蜜桃:產自中國山東蒙陰的水蜜桃。品種很多，因"色澤艷麗，果肉細膩，汁甜如蜜，個大味香"而得名。

歷史

蒙陰蜜桃，新中國成立後，蒙陰蜜桃經歷了三個重要的發展時期，其中1995-2007年是蒙陰桃大面積快速發展的時期 。

栽培面積由1995年的11萬畝發展到2007年的50萬畝，其中1995-2002年6年發展了24萬畝桃樹，已處於盛果期 。

2003-2007年新發展的15萬畝桃樹，有5萬畝進入盛果期，其餘10萬畝桃樹也將在2-3年後達到最高產量。預計2010年該縣桃總產量將突破10億公斤。是名副其實的"中國蜜桃之都"。

品種

主要品種:早美，春雪，突圍，砂子早生、早久保、倉方早生、大紅桃，紅不軟，21世紀，世紀桃王，朝暉、紅珊瑚、川中島、萊山蜜、秋紅、寒露蜜、綠化九號、中華壽桃、北京晚蜜，蒙陰晚蜜等。

自然優勢

得天獨厚的自然條件，為果樹生長發育提供了良好的條件。

蒙陰縣屬純山區，平均海拔315.8米。年日照時數為2257小時,日照百分率為52%;年總輻射量為115.8千卡/厘米2。

大於或等於5℃積溫為4703.1℃，大於或等於10℃積溫為4380.7℃，年平均溫度 12.8℃，年平均降水量為820mm，主要分布在5一9月份，8-9月份晝夜溫差平均9.6℃，10月份晝夜溫差平均11.1℃，無霜期200天。

土壤主要以棕壤為主，土壤透氣性好，對人體有益的微量元素含量高，土壤PH值在6.8-7.0之間。

區位優勢

蒙陰縣所處的地理位置優越，春天升溫快，桃成熟早，有利於提早供應南北方市場。

桃最大的特點是不耐貯運，以前由於交通不便，難於外銷，發展不快，看這正是優勢，路途遙遠使南方桃難以運到北方，北西部的桃又難以運到南方 。

而我縣正處於南北方兩大市場的結合部，通過京滬高速公路從縣城到北京只需6-7個小時，到上海需用8個小時，到杭州只需要12個小時，下午裝車，第二天一早京、滬、杭的居民就能吃上新鮮的"蒙陰蜜桃" 。

通過京福高速從縣城到福州僅需22個小時，進一步擴大廣東、廣西、雲南等地市場，潛力將會更大。

規模優勢

蒙陰蜜桃產量大、品種全，產桃季節能不間斷的大批量供應市場，具有很強的市場競爭力，規模優勢十分明顯。健全的縣、鄉、村技術推廣體系。

市場優勢

蒙陰蜜桃有着廣闊的銷售渠道，早熟品種主要銷往北京、天津和東北三省;中、晚熟品種主要銷往上海、浙江、江蘇、福建、廣東等地。

從江浙滬市場調查來看，蒙陰蜜桃約占市場銷售額的60%。

=產地

中國山東煙臺，原產地為是山東煙臺市萊山區曲村，因此在煙臺本地稱之為萊山蜜桃。

歷史

是山東煙臺市萊山區曲村發現的實生變異，1995年經煙臺市果樹專家鑑定並命名。

實近圓形，果個大，果實陽面鮮紅色，果肉白色，肉質細密，味甘甜，含可溶性固形物14%~16%，較耐貯運。

據曲村村里果業技術員的曲元波介紹，1978年，曲村附近山上長着兩三棵野生桃樹，當時村裡的果業隊長曲元陽從樹上折了一根枝條，帶回家中，嫁接到院子裡的一棵桃樹上。

1983年，乘着市場經濟的大潮，曲村的集市中出現了一種特別好賣的桃子，它果皮光亮，體態碩大，重要的是味道特別甜美。

而這些桃子的母系就是曲元陽院子裡的那棵嫁接桃子樹。到了1998年的時候，村子裡出現了"家家戶戶都有萊山蜜"的場景。

品種特點

果實近圓形，果個大，平均單果重326克，大果重510克。果實陽面鮮紅色，果肉白色，肉質細密，味甘甜，含可溶性固形物14%~16%。

果實在山東煙臺地區9月中旬成熟，較耐貯運。

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肥城桃

命名

肥城桃，又名"佛桃"，"大桃"，簡稱"肥桃"

產地

中國山東肥城

歷史

據明朝隆慶年間(公元1567-1572年)修《肥城縣誌》記載:"果亦多品， 惟桃最著名，遠近千里外，莫不知有肥桃者，而呂店、風山、固留諸村尤佳。

足見，400多年前，肥城桃已負盛譽。

到了清代，肥城桃被列為貢品，清宣統元年(公元1909年)，山東勸業道肅(一種官方組織)為保護肥桃生產， 曾立"保持佳種碑"於肥城南關火神廟旁。

從此，封果園之風大減，栽培漸盛。

品種

主要品種有白里肥桃、紅里肥桃、柳葉肥桃、大尖肥桃、晚大桃等。

特點

果形美觀，個大如拳，單果一般在二百五十克左右，最大者在五百克以上。

肥桃成熟後，果皮淡黃，皮薄肉嫩，汁液豐富濃郁，味美香甜，最佳的果實， 在桃面上開一個小洞，即可吸盡全部肉質。

成份

據化驗測定，果實內含可溶性固形物14%左右，每百克果肉含維生素C12。 78毫克，還含有蛋白質、脂肪，胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵 等多種元素。

功效

中醫學上用桃仁、桃花入藥。桃仁性平、味苦，具有破血祛瘀、潤燥的功 能，可以治療瘀血停滯，經閉腹痛，症積，便秘等症。