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西洋參大棗粥

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以西洋參、粟米為主料製作的食品

原 料

西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。

制 法

先將西洋參洗淨，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參；洗淨大棗；將西洋參、大棗、

粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內，再加些清水，文火熬60分鐘。

用 法

每日1次，早晨食用。

〖 功 效 〗： 久食本粥可使身體變得強壯，皮膚變得細膩紅潤。

〖 主 治 〗： 適用於四肢無力，氣虛體弱，面色蒼白無光澤者。

〖 按 語 〗： 感冒發熱時停服。忌用鐵鍋煮西洋參。

中文名西洋參大棗粥原 料西洋參3克，大棗10枚用 法每日1次，早晨食用按 語感冒發熱時停服

氣虛體弱食療方－西洋參大棗粥

附：其他相關食療方

1、茯苓餅：粳米粉、茯苓細粉、白糖各等分，加水適量，調成糊狀，攤烙成薄煎餅食用。有益胃，

補氣作用。可治氣虛體弱，心悸，氣短，食少，失眠，浮腫，大便溏稀，神經衰弱等症。

2、人參粥：人參3克（或黨參末30克），粳米100克，同煮粥，用冰糖調味食用。有益元氣，補五臟，生津液，

抗衰老作用。適用於年老或病後體弱，久病贏瘦，食欲不振，五臟虛衰，心慌氣短，失眠健忘，勞傷虛損，

慢性腹瀉，性慾減退等一切氣血虛弱，津液不足之病症。本品一般宜於秋冬季節天氣寒涼時作早餐服用。

身體健康者宜慎用；陰虛火旺者或炎熱季節不宜食用。服用本品期間，不宜同時食用蘿蔔，竹筍和茶葉水。