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西麓武嗨-法拉斯有機咖啡休閒體驗園區 圖片來微笑娃生活旅行

西麓武嗨-法拉斯有機咖啡休閒體驗園區位於台灣花蓮縣 壽豐鄉。該園區鄰近白鮑溪，標榜有機咖啡栽培，尤其園區主人具有阿美族的血統，透過其爽朗的笑聲，會發現其豁達的人生性格。在園區內，不但可以體驗從樹上摘咖啡的樂趣，並能將咖啡豆殼打碎，施打過程中不能太用力也不能太輕，且還能伴隨著邊打邊唱歌的享受，仿佛可以感染到阿美族人的熱情。且園區主人也會跟旅人分享許多咖的專業知識，甚至連「咖啡果皮」都可以喝！而經過烘乾後的咖啡果皮喝起來酸甜酸甜相當好喝，還有特殊的香氣，令人印象深刻。而西麓武嗨-法拉斯有機咖啡休閒體驗園區的DIY咖啡體驗,包括有品嘗咖啡果茶、採咖啡豆體驗、認識各種咖啡豆、咖啡豆去殼及品嘗各種不同烘培方式的咖啡等，相信可為旅人帶來不同的旅遊體驗。

而西麓武嗨-法拉斯有機咖啡休閒體驗園區位處於壽豐休閒農業區內。其中,壽豐休閒農業區位於花蓮共和村、豐山村、豐裡村、豐坪村及壽豐村內，面積約有597.6公頃，區內還有花蓮縣內三大日本移民村之一，有神社、菸樓、客莊等建築，更包括許多知名的有機農場、專業養殖區、玉石體驗工廠，加上各式鳥類、蛙類生態豐富，吸引旅行社和散客預定農遊行程。農漁資源以及環境生態多元豐富，除了可採摘有機蔬果，台灣玉DIY製作，有豐富的蛙類、鳥類、鍬形蟲、獨角仙等生態外，亦包括夜間生態導覽等行程，成為國人農遊首選之一。

壽豐休閒農業區內知名的業者包括立川漁場、小雨蛙生態教育農場、江玉寶有機農場、佳豐有機農場、如豐琢玉工坊、淺草堂有機加工廠、鄉庭放牧養雞場、西麓武嗨-法拉斯有機咖啡休閒體驗園區、心宿休閒農場等。區內主要生產有機農業及友善養殖漁業，除了以生產苦瓜、食用百合與有機蔬菜聞名的江玉寶和佳豐農場，還有種植果樹的老村長果園，農會輔導的壽豐農學苑，生產有機咖啡的西麓武嗨法拉斯，生態住宿的小雨蛙民宿，由玉石加工轉型香草植物種植的如豐琢玉，以及水產養殖經驗豐富的立川漁場和心宿體驗農園。各家都有相關設備可以使用電子票券，農遊行程多元豐富，吸引許多公司行號及家庭旅人們進行相關員工及親子旅遊。

景點介紹

園區內採收的有機咖啡豆 圖片來微笑娃生活旅行

西麓武嗨-法拉斯有機咖啡休閒體驗園區位於花蓮縣壽豐鄉間山坡上，有一位阿美族咖啡農夫 林西布發拉斯，發現到其實依照土壤和海拔，在壽豐鄉附近的山坡上也適合咖啡豆成長，因此在鄉公所輔導下，開始了種植阿拉比卡品種咖啡；透過完全採用天然日曬法，讓咖啡豆不用傳統的烘焙法，黃澄澄的咖啡豆，不斷拋甩，發出清脆的聲音，進而栽培出特有的有機咖啡，從而也發展出西麓武嗨-法拉斯有機咖啡休閒體驗園區。而園區中種植約有近600多棵阿拉比卡品種咖啡，面積超過一甲，從採收、去皮、曝曬、選豆樣樣全都人工處理，但每年帶來的產值可達百萬，堪稱是「黃金植物」。而林西布發拉斯則把種咖啡當成浪漫事業的他，還透露，咖啡豆竟然也有男女之分，公豆形狀圓滾滾，母豆形狀較為扁平，且各有不同的風味。歡迎旅人前往一探究竟。

其中, 西麓武嗨-法拉斯有機咖啡休閒體驗園區位處於壽豐休閒農業區內，該農業區占地600公頃，由於區內沒有農藥的殘害，造就昆蟲的蓬勃發展，諸如鳳蝶、黑翅螢、鍬形蟲、甲蟲等隨處可見，而其中的小雨蛙復育區，更可見貢德氏赤蛙、莫氏樹蛙及日本樹蛙等蛙類的蹤跡。因壽豐休閒農業區位處花東縱谷之間,地理環境景色會隨著四季更迭而變化，讓壽豐休閒農業區呈現出不同的田野風貌，也吸引旅人前往一探究竟。

榮獲2022台灣國際咖啡展的參展農家之一

榮獲2022台灣國際咖啡展的參展農家之一 圖片來自CTWANT

標榜以栽培有機阿拉比卡品種咖啡的西麓武嗨-法拉斯有機咖啡休閒體驗園區，是壽豐休閒農業區內主要的成員之一。也因為咖啡品質的優良，更是通過花蓮精品咖啡評鑑。花蓮精品咖啡評鑑迄今已邁入第六屆，花蓮縣政府積極輔導在地咖啡農友，聘請專業技術人員協助，開設咖啡相關課程，並引進咖啡師鑑定製度、委託專業咖啡鑑定團隊辦理精品咖啡評鑑等，希望花蓮精品咖啡的品牌建立能更加成熟並廣為人知。

其中,2002年在台北南港展覽館所開辦的「2022台灣國際咖啡展-花蓮館」，花蓮就有10家出席，其中參展農友包含：馬耀咖啡、鄉庭有機咖啡莊園、木宣咖啡、917農場、瑞穗石柱咖啡、公主咖啡、西麓武嗨-法拉斯有機、騰燕有機農場、阿金莊園及都好咖啡等10家。因此，值得旅人邀集闔家親友前往造訪及體驗。

其中,壽豐休閒農業區內主要有9家業者多為經營農業和水產養殖，包括以生產苦瓜、食用百合與有機蔬菜聞名的江玉寶和佳豐農場，種植果樹的老村長果園，農會輔導的壽豐農學苑，生產有機咖啡的西麓武嗨法拉斯，住宿為主的小雨蛙民宿，由玉石加工轉型香草植物種植的如豐琢玉，以及水產養殖經驗豐富的立川漁場和心宿體驗農園。該處往北可接花蓮市的太平洋公園及東大門夜市，往南可接林田山或大農大富平地森林公園，不僅交通便利，並可和周邊多處景點結合，規劃一系列行程來好好享受花蓮的縱谷美景。

視頻

【2023 花蓮縣壽豐鄉壽豐休閒農業區形象影片】

【壽豐休閒農業區獲頒農委會績優休閒農業區】