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車前草(學名:Plantago asiatica)為車前草科車前草屬的物種,是一種多年生草本植物,又名蕮(音同「惜」)、車輪菜子、豬耳朵棵子、田灌草、牛舌草子、五更草、車軲轆草子,詩經中稱之爲芣苢。車前子即是其成熟種子,它是從7月到8月開花。[1]秋季果實成熟時,割取果穗,曬乾後搓出種子,簸去果殼雜質。該植物的原產地是東亞(中國,韓國,日本等)。它在被擾亂的地區都很好地成長,例如在路邊甚至在泥土路上[2]。
學術界對車前草的分類尚有爭議。克朗奎斯特分類法(至1981年終趨完善)將其列入下含一個單科的車前目。台灣學者至今仍將其歸爲車前目[3]。而APG 分類法(於1998年推出,據基因親緣關係進行分類)則將充實後的車前科列於唇形目下 [4]。中國大陸亦歸爲車前目。
車前-花 原圖鏈結 圖片來自wukong |
形態
這種植物是一種多年生草本,生長到20-60厘米高,有很大的須狀根。它的葉子聚集在地上,有橢圓形的葉片,長11-12厘米,寬4-9厘米,具有鈍角的頂點和底部,葉片基部有5條平滑的主脈。葉柄與葉片的長度幾乎相同。穗狀花序自葉叢中央生出,夏秋開花,寬三角形苞片;橢圓形蒴果,成蓋狀開裂;其種子呈黑褐色長圓形。[5]
性味經脈
甘,寒。
入腎經、膀胱經。
炮製
車前子:揀去雜質,篩去泥屑、空粒。
鹽車前子:取淨車前子,置鍋內用文火炒至鼓起,噴淋鹽水,再略炒取出,晾乾。(每車前子100斤,用鹽2斤8兩,加適量開水化開)[6]
性狀
(1)車前種子略呈橢圓形或不規則長圓形,稍扁,長約2mm,寬約1mm。表面淡棕色或棕色,略粗糙不平。於擴大鏡下可見微細縱紋,於稍平一面的中部有淡黃色凹點狀種臍。質硬,切段面灰白色。種子放入水中,外皮有粘液釋出。氣微,嚼之帶粘液性。以粒大、均勻飽滿、色棕紅者為佳。
(2)平車前種子長橢圓形,稍扁,長0.90~1.75mm,寬0.60~0.98mm。表面黑桂冠色或棕色,背面略隆起,腹面較平坦,中央有明顯的白色凹點關種臍。以粒大、均勻飽滿、色棕紅者為佳。[7]
主治
利水通淋,止瀉,清肝明目,清肺化痰。用於水腫脹滿,熱淋澀痛,暑濕泄瀉,目赤腫痛,痰熱咳嗽。[8]
藥用與食用
車前草具有利尿、鎮咳、驅痰、止瀉及明目等功效,古時已發現車前草的藥用價值,《神農本草經》、《名醫別錄》、《滇南本草》及《本草匯言》等中醫藥名著皆對其有詳細記載,中醫常將車前草及同屬近緣植物的乾燥成熟種子入藥。採收全年均可進行,而盛産期一般爲6至9月。
科學分析發現車前子含有多種醣類成分,包括多醣類黏液質車前聚糖(Plantasan)、鼠李糖(L-Rhamnose)及乳糖(D- Galactose)等,因此若將車前子泡在水中,它會滲出黏液質而帶有黏性。
幼嫩的車前草常作爲野菜食用,也是瀉藥的最佳原料,但其性偏寒,不宜多食。車前草富含瀉藥,食用後吸水膨脹(故會產生飽足感,但會拉肚子),可促進腸道蠕動,治療便秘。
藥理作用
1、抗抑鬱作用。Xu等應用獲得性無助動物模型(learned help lessness model),研究車前草石油醚提取物的抗抑鬱效果,發現給予車前草提取物的小鼠逃跑失敗的個數明顯減少,表明車前草具有顯著的抗抑鬱效果。
2、清除氧自由基作用。車前草水煎液對氧自由基有顯著的清除作用,許多病理生理現像如衰老、腫瘤、炎症及腦缺血等都與氧自由基過多有密切關係,車前草抗氧自由基的藥理作用可大力開發利用。[9]
參考資料
- ↑ http://naturallineus.com/herbs/plantago-asiatica
- ↑ 存檔副本. [2014-06-09]. (原始內容存檔於2014-06-12).
- ↑ Plantago asiatica 基本資料摘要. [Nov 23, 2006].
- ↑ Plantago asiatica. [Nov 23, 2006].
- ↑ [http://in.ncu.edu.tw/meihua53/e08 車前草特性 ],中大校園草皮雜草介紹
- ↑ 炮製,中醫百科
- ↑ 性狀,中醫百科
- ↑ 主治,中醫百科
- ↑ 藥理作用,互動百科
外部連結
- 自然資源與生態資料庫
- Plantago asiatica
- Plantago asiatica-Mamaherb
- 車前草 Cheqiancao 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 車前草 Cheqiancao 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 車前子 Cheqianzi 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 車前子 Che Qian Zi 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)