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飛行麵條怪物（英語：Flying Spaghetti Monster，縮寫：FSM，又譯飛麵大神，簡稱麵神），是飛行麵條怪物信仰（Church of the Flying Spaghetti Monster，或稱Pastafarianism，又譯飛天麵條神教、飛行麵條神教、飛麵神教）信奉的神祇，其是一場以諷刺的方式反對某些宗教教派把所宣稱的智能設計論（生物並非出於演化，而是源自某種超自然智能的設計）加入美國公立學校的自然科學課的社會運動。該教聲稱「飛行麵條怪物」創造了世間萬物，因而尊奉其為上帝。據信徒所言，飛天麵條神教是一個「真實及合法程度不亞於其他宗教的宗教」。該教在台灣經法律承認為正式宗教；在新西蘭，飛天麵條神教則已獲授權，可以舉辦婚禮，並在2016年4月舉辦首場具法律認受性的飛麵神教式婚宴，同時美國聯邦法官John M. Gerrard裁定「飛天麵條神教」並不是真正的宗教。在2018年8月，荷蘭國務院也同樣認定飛天麵條神教不是真正的宗教。

飛行麵條怪物第一次於博比·亨德森所寫的諷刺性公開信中提及，公開信用以抗議堪薩斯州教育委員會的決策，其允許在美國公立學校的自然科學課教授智能設計論，作為演化論的替代解釋。後來亨德森在其網站上公佈信件內容後，飛行麵條怪物迅速成為網絡爆紅現象及反對在公立學校教授智能設計的象徵。

由於其知名度和曝光率，飛行麵條怪物經常用以作為羅素的茶壺的現代版本，指出舉證責任在提出不可證偽的要求的人身上，而不是反對者身上。飛行麵條怪物信仰已受到科學界的讚譽及智能設計擁護者的批評。飛天麵條神教的信徒也參與跟創造論者的爭論，包括在佛羅里達州波爾克縣的爭論，他們在勸阻當地學校董事會通過教授演化論的新法規中發揮了作用。

亨德森一般在飛行麵條怪物信仰總壇及《飛行麵條怪的福音》（2006年由亨德森編寫，核心信念是一個不可見且不可感知的飛行麵條怪物創造了宇宙）介紹飛行麵條怪物信仰的教義（一般為對神創論的諷刺），海盜們被尊稱為原教徒。亨德森還聲稱海盜數量的減少和全球氣溫的上升有着正相關性。他的社區網站上則用來分享飛行麵條怪物的相關理念、其手工工藝圖片以及討論飛行麵條怪物的「蹤跡」。

藉助互聯網，這個「宗教」現象很快獲得了媒體關注，知名度躥升，並吸引眾多的追隨者。很多無神論和不可知論者也藉此現象闡釋自己的觀點。