黑豆花生豆漿--1檢視原始碼討論檢視歷史
記得高中念書那會為住校，所以一日三餐都在學校食堂解決午餐、晚餐花樣繁多大家都吃得五花八門而簡單的早餐則分了兩大派麵條和豆漿油條起得早，享受生活，銀子闊綽的幾類同學們通常會點碗麵條，吃得優哉游哉而作為經典早餐的豆漿油條，則廣受喜歡賴床，學習忙碌，生活拮据的幾類同學追捧我屬於起得早，不愛學習，銀子尚可的異類有的時候吃麵條，有的時候吃包子，有的時候吃麵包油條真沒吃過兩回豆漿那是絕對不碰的不知道為啥，外面的豆漿感覺喝不下去啊加了白糖的味道感覺怪怪的所以自從我開啟自製豆漿模式後，我做的豆漿從不放糖還喝的特滿足
黑豆花生豆漿的用料
- 黑豆50g
- 花生30g
- 枸杞15g
黑豆花生豆漿的做法
- 黑豆淘洗乾淨，用清水泡脹，然後將豆子，泡豆子的水都倒入豆漿機里；
- 放入清洗乾淨的花生；
- 放入清洗過浮塵的枸杞；
- 蓋上蓋子，啟動豆漿機的【豆漿】功能；
- 打好的豆漿用篩子篩掉豆渣。豆渣可以用來做豆渣餅，豆渣饅頭，炒豆渣等；
- 將瀝掉豆渣的豆漿倒入杯子裡，稍涼即可飲用。[1]
花生百科：
花生（學名：Arachis hypogaea）又名落花生，臺灣話稱花生為「土豆」。花生為甚麼又叫「落花生」？花生大約在清明前後開花，花雖小但泛著的淡雅的銘黃色。花謝之後，受精的子房會垂落入砂土內，約在夏至結成莢果。花生是花落所生，這是落花生名稱的由來。由於它營養價值高，吃了延年益壽，故又被稱為「長壽果」，花生因為根部有「根瘤菌」共生，可以保留住土壤裡大量的氮氣，因而使花生果實因飽含蛋白質而飽滿圓滾。花生的種子含豐富的脂肪（約50%）和蛋白質（24-36%）蛋白質中含有人體所必需的幾種胺基酸，故營養價值甚高，可直接作為食物，或提取食用花生油。榨油後的麩餅，為良好的家畜飼料及農作物的優質肥料。此外花生根部有豐富的根瘤，能固定空氣中的游離氮素。花生紅皮含有纖維質、蛋白質、脂肪及多酚類等營養物質，有補血、改善貧血症狀的功效。
營養成分
花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、維生B6、維生E、維生K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質，營養價值絕不少於牛奶、雞蛋或瘦肉。花生的果實上，有一層紅紅的外皮，它含有大量的維生素B1、維生B2及可以用來止瀉的單寧成分，所以吃花生時，搓掉外皮，實為可惜。[2]
一般人以為花生是屬於燥熱、易上火的食物，其實花生本身是甘潤的，只是在炒製過程，加太多鹽分或其它香料，才使它變得燥熱。所以花生最好僅以微火烘乾或曬乾，若用生花生直接紅燒、燉煮，則功效更佳。值得注意的是，花生若保存不當，易發霉或導致黃麴毒素污染，吃了可能致癌，不可不慎。此外，花生含油脂特多，患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，不宜大量食用。[3]
食療效果
預防心血管疾病
花生含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可增加毛細血管的性，預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及B谷甾醇，可降血壓、降血脂。
防治出血性疾病
花生具有止血功效，其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分，可改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮功能，可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出，也有防治的功效。
防治皮膚病
花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用，可用於防治皮膚老化、濕疹、乾癬及其它皮膚病。
益智延壽 =
花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統的作用，可益智、抗衰老、延壽。