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台灣蘋果
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至於台灣蘋果的產季大部分會落在8-10月的夏秋之際才會開始，而且因為氣溫變化大，可能一兩週內就會全部成熟，產季可以說是非常短唷。
==台灣蘋果品種==
===秋香蘋果===
產期約在8月，最早採收的品種，外觀紅皮帶綠，質地爽脆，果核部位小，果肉部份佔很多，蘋果香氣清爽，誘人多咬好幾口。
===津輕蘋果===
產期約在8-9月間，也是產期較早的蘋果之一，紅綠相間，果肉鬆脆，酸中帶甜又多汁。
===金冠蘋果===
產期約在8~9月，青蘋果，果柄較細長，果臍較深、果實頂端有些放射性黃褐色斑紋，果肉白細，酸香十足，風味清爽不膩！
===青龍蘋果===
產期約在9月，青蘋果，果柄較粗，果臍較淺，具獨特風味，脆口、酸甜兼備又以甜味較突出。
===紅星蘋果===
產期約在9月底，經日曬後外皮有搶眼奪目的緋紅色，被枝條遮住的背側則為鮮黃綠色，酸甜適中、帶有滿滿蘋果香，是目前本土種植者不多、產量少的隱藏版品種。
===陸奧蘋果===
產期約在10月，青蘋果，此品種原產於日本青森縣，是青蘋果中個頭最大的品種，一般色澤偏粉紅，若減藥栽培者以套袋防治，果實則會呈金綠色，口感爽脆多汁，風味酸甜迷人。
===惠蘋果===
產期約在10~11月，外觀帶有粗斑條紋，色澤深紅、底部黃綠，內裡卻脆口多汁，味覺層次豐富誘人。
===北斗蘋果===
產期約在10~11月，果形大、顏色艷紅，香、脆、甜；果皮薄、果肉緻密，結蜜機率高，最大的特色是蜂蜜香，可以說是眾多蜜蘋果中的極品。<ref>[https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/catalogue/apple-species_2417/ 台灣蘋果]，直接跟農夫買</ref>
但也不是每個品種都會結蜜，在台灣比較常見的蜜蘋果，除了有來自日本的『惠』，還有津輕、富士、五爪等品種都可能結蜜唷！蜜蘋果除了保有原本品種的風味特色，吃起來特別脆甜，也因為近8-9成熟才採收，果香會十分濃郁哦。<ref>[https://blog.owlting.com/2021/08/20/taiwan-apple-species/ 台灣蘋果]，奧丁丁客棧</ref>