薏米紅豆百合湯
薏米紅豆百合湯的做法
- 主要成分:薏米,紅豆,百合按量搭配,洗淨泡水半小時。
- 放入高壓鍋中,加入較多水,根據個人需要,可適量多加些水,早晚各一碗比較有效。時間設置成煮粥模式即可。
- 電壓力鍋就是好,當時間了就自動保溫保壓了。要是晚上設置好時間,早上起來就可以喝到啦,這就大功告成啦。[1]
紅豆介紹:
紅豆(學名:Vigna angularis)是豆科台灣紅豆樹],認識植物</ref>,喬木,羽裝複葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建築用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。
栽植
- 通論: 在常溫之下,紅豆沉於清水中,一天之後便會發芽,再移至淺泥中生長。
台灣
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