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怀牛膝，河南省焦作市特产，中国国家地理标志产品。

牛膝
牛膝 原图链接 来自360百科 牛膝

焦作地处黄河中下游北畔，农业开发历史悠久，具有精耕细作的优良传统。怀牛膝为常用大宗中药材，为著名的"四大怀药"之一。怀牛膝生长周期短、易种易管，生产易大上大下，是价格波动十分频繁的品种，历史上多次出现大幅度的行情变化，年需要量大约在6000吨左右。

怀牛膝含有大量生物碱，其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血。临床常用于治疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物之一。

2003年08月07日，原国家质检总局批准对"怀牛膝"实施原产地域产品保护。

分类

野牛膝

牛膝(野生者)的干燥根茎及根，又名:野牛膝。

土牛膝

根茎呈圆柱状，长1~3厘米，直径6~10毫米，灰棕色，上端有茎基残留，周围着生多数粗细不一的根。[1]

根长圆柱形，略弯曲，长约15厘米以下，径可达4毫米;表面淡灰棕色，有细密的纵皱纹。

产陕西、甘肃、安徽、江西、福建、浙江、江苏、四川、贵州等地。

柳叶牛膝

干燥根茎及根，又名:苏木红、荔支红、透血红(《纲目拾遗》)，红牛膝、牛克膝。

根茎短粗，长2~6厘米，径1~1.5厘米。

根4~9条，扭曲，长10~20厘米，径0.4~1.2厘米，向下渐细。

表面灰黄褐色，具细密的纵皱纹及须根除去后的痕迹。

质硬而稍有弹性，易折断，断面皮部淡灰褐色，略光亮，可见多数点状散布的维管束。

气微，味初微甜后涩。产江西、浙江、湖北、湖南、四川、贵州等地。

粗毛牛膝

粗毛牛膝的干燥根茎及根。

茎短圆柱形，灰棕色，周围着生众多圆柱状细长的根，长约6~10余厘米，粗约2~5毫米，略弯曲。

表面灰棕色，有细浅的纵皱纹。

质坚硬，易折断，断面纤维性，淡灰青色至灰白色。

味淡无臭。产广东、福建、广西等地。

特点药效

怀牛膝药效高，李时珍说它:'滋补之功，如牛之力。'牛膝气味苦酸平，主治寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，久服轻身耐老。博爱的牛膝，长于补益肝肾，强腰膝以及活血、引血下行的作用。博爱县常年的种植面积为400-500亩，亩产干货500-600斤，最高的达800斤。年收购量25万斤左右。牛膝适宜于沙土和两合土。沙土的牛膝，颜色好、白亮，而炉土的则发黑。牛膝收获时，将根茬取出，晒半干后捆成小把，按个大小挑选，分头肥、二肥、平条三种，头肥4-6根一斤，平条8-14根一斤。挑选后，加工泡制，削把晒干，装箱外运，销往全国各地。

适宜人群

1. 三高(高血脂、高血压、高胆固醇)人群。

2. 欲改善肝功能者(各类肝炎、脂肪肝、肝硬化患者)。

3. 免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。

4. 体内缺乏锌、锰的青少年及成年人士。

5. 欲预防骨质疏松，骨软化，肌肉抽搐，痉挛的人士。

6. 胆、肾、膀胱、尿道结石患者。

7. 延缓衰老者。

禁忌人群

孕妇及月经过多者。

食用方法

生用可泡酒、冲饮;熟用可于炖肉、煲汤、火锅时放入。

功能主治

(1)败毒抗癌，用于癌瘤积毒:鼻咽癌土牛膝、野麦、汉防已各30克均用鲜品，水煎3次分服。另取灯心草捣碎口含。同时用垂盆草捣烂。继续煺月，可获痊愈。宜于未分化癌。食管癌土牛膝、丹参、黄芪、沙参、党参各9克，黄芩、川贝、鸡内金各6克，金银花15克，白英30克水煎3次分服，每次送云南白药2克。可连服半年，能使症状消失，饭量增加。

(2)逐淤除痹，用于淤阻痹痛:淤阻经闭土牛膝、马鞭草各30克均用鲜品，水煎，调酒服。风湿痹痛土牛膝12克，续断、木瓜各9克水煎3次分服。

(3)消炎利尿，用于炎症尿淋:小儿肺炎鲜土牛膝500克，捣烂，加适量开水，绞取汁500毫升，隔水蒸0.5小时。1~2岁小儿每次服15毫升;3~5岁20~35毫升，隔4~6小时1次，日2~3次，亦宜于麻疹并发肺炎、流感肺炎及支气管肺炎等。尿淋涩痛土牛膝、滑石各12克，冬葵子9克水煎3次分服。治淋病，尿血，妇女经闭，症瘕，风湿关节痛，脚气，水肿，痢疾，疟疾，白喉，痈肿，跌打损伤。

①《本草图经》:治妇人血块。

②《纲目拾遗》:活血化瘀，宽筋，理跌打损伤。治破伤风，七十二般恶疾。功胜川产。

③《岭南采药录》:为收敛药及利小便药，清血消毒。治喉症捣汁含漱;又散血止痛，理脚气，煎酒服。

④《福建民间草药》:散瘀血，强足膝，引药下行。

⑤《南宁市药物志》:清热，散血止痛。治疟疾、痔疮及红白痢;外用治跌打损伤。

⑥《江西草药》:治竹木刺伤，毒蜂咬伤等症;并可引产。

⑦《上海常用中草药手册》:通经利尿，清热解毒，活血止痛。治脚气肿胀，关节炎，风湿痛，白喉，急慢性咽炎。

⑧《贵州草药》:生用可破血利湿，炒用补肝肾，强筋骨。

⑨《云南中草药》:活血祛瘀，清热除湿，治咳血，鼻衄，尿血，尿路感染，湿热带下。

防治病虫害

怀牛膝
怀牛膝。 原图链接 来自360百科

(一) 白锈病

1、 病原:属真菌鞭毛菌亚门，卵菌纲，霜霉目，白锈菌科，白锈菌属。

2、 症状:植株地上部分均可受害叶片被害，叶面出现淡黄绿色斑块，相应背面长出色疱状突起，直径1-2mm，表皮破裂后散出白色有光泽粘滑性粉状物。疱斑发生多时病叶枯黄变褐。发生在叶柄幼芽等部位上，产生淡黄色斑点，后成白色疱斑，病茎往往肿大扭曲。

3、 发病规律:病菌主要以卵孢子在被害组织中或粘附在种子上越冬，以后萌发产生孢子囊和游动孢子。游动孢子萌发生出芽管，从气孔侵入寄主引起发病。寄主病斑上产生的孢子囊，借风雨传播，引起再侵染。此外，菌丝体也可在留种株上越冬，产生孢子囊传播为害。白锈病通常是低温高湿病害加重。孢子囊和卵孢子萌发适温为10℃，最低为1℃，最高为20℃，在高温(25℃以上)或干旱时，孢子囊和卵孢子不能萌发。若气温日夜温差较大，有露水凝结，有利于孢子囊的萌发侵入。春、秋阴雨连绵的天气及排水不良田块，白锈病容易发生为害。 4、 防治措施。主要从改进栽培技术着手进行预防。

(1) 注意轮作，深耕和清除病残组织。

(2) 春寒多雨季节，开沟排水降抵田间湿度。

(3) 从3月上旬开始喷洒40%乙磷铝200-300倍液或用50%甲基托布津800-1000倍液，或用甲霜灵、波尔多液等药剂防治。