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日清食品控股集團
圖片來自金石堂

日清食品集團[1] ,(日語日清食品グループ英語:Nissin Food Group),是以日清食品控股公司日語日清食品ホールディングス株式会社英語:Nissin Foods Holdings Co., Ltd.)和旗下日清食品公司日語日清食品株式会社英語:Nissin Food Products Co., Ltd.)為中心的日本食品集團。

簡介

日清食品控股集團,總部分別位於東京都新宿區(東京本社)與大阪府大阪市淀川區(大阪本社)。

日清食品控股集團由開發了世界最早的速食麵「Chicken Ramen」的台籍日本人安藤百福(原名吳百福)創辦。

日清食品控股集團,和AcecookHouse Foods並列為同樣總部位置於大阪的速食麵廠商之一。

品牌行銷的秘密

1.「日清」是日本最大、全球最悠久的即食麵品牌。創立近一甲子,始終維持高識別度的品牌形象、「極其認真」製作一系列有趣的電視廣告、率先推出LINE貼圖與吉祥物……,其靈活又具中心思想的行銷策略,值得企業管理/公關/行銷人員參考。

2.現任日清社長的在本書前言中的告白:「一般的經營管理書籍,多半是從眾人的成功案例學習其中的成功經驗,講白了點,內容無非是一些成功者自誇其德的言論罷了。我自己也不喜歡聽這些自吹自擂的內容,這世上能夠吹噓的題材多到根本屢見不鮮……(所以在)本書當中,我將說明為了成為世界第一,本人所構想出的一切戰略,算是為所有的讀者,以及所有企業的利害關係人所公開發表的一本『企劃發表會筆記』。在內容上,即便一般不能公開透明化的公司內部機密,書中仍有詳盡描述。」

命名由來

來自創辦者安藤百福所說らかに豊かな味をつくる」(創造豐富而清新的味道),與日清戰爭(即日本對「甲午戰爭」的稱呼)無關。

和同為醫療公司的日清制粉日清製粉グループ本社日清OilliO日清オイリオグループ,作為醫院食品供給公司的日清醫療食品日清医療食品,及作為纖維公司的日清紡織日清紡ホールディングス雖都冠以「日清」之名,但並不存在資本關係。

發展沿革

  • 1948年9月4日,位於大阪府泉大津市的「公司中交總社」(株式会社中交総社)設立。
  • 1949年9月,商號變更為「SUNSEA殖產公司」(サンシー殖産株式会社),本社遷移至大阪市北區。
  • 1958年
    • 8月25日,世界最早的速食麵「雞汁拉麵」(Chicken Ramen)發售。
    • 12月,商號變更為「日清食品公司」(日清食品株式会社);本社遷移至大阪市東區(現中央區)。
  • 1959年12月,初代商標制定;高槻市工廠落成,本社遷移至此。
  • 1963年10月,於東京大阪證券交易所第2部上市
  • 1968年2月,袋裝拉麵「出前一丁」發售。
  • 1971年9月,第二代商標制定;「合味道」發售。
  • 1972年8月,股票轉至東京、大阪、名古屋各證券交易所第1部。
  • 1973年6月,本社遷移至大阪市北區。
  • 1976年5月,炒麺「UFukO」發售;8月烏龍麵・蕎麥麵「兵衛麵」發售。
  • 1977年4月,本社遷移至現在的大阪市淀川區。
  • 1983年
    • 8月,第三代(現行)商標制定。
    • 「{安藤運動・食文化振興財團」(通稱安藤百福財團、安藤財團)設立。
  • 1988年3月,東京支社改稱「東京本社」。
  • 1989年,收購永南食品
  • 1990年7月,收購乳酸菌飲料公司(株式會社ヨーク本社)(現日清York株式會社(日清シスコ株式會社))。
  • 1991年2月,注資以「Ciscorn」玉米片知名的點心公司「Cisco公司」(シスコ株式会社)(現日清Cisco日清シスコ公司(日清ヨーク株式会社))。
  • 1995年2月1日,陸上競技部創設。
  • 1998年4月21日,官方網站開站。
  • 1999年11月,池田市的「即食麵發明紀念館」(2017年更名為安藤百福發明紀念館_大阪池田)開館。
  • 2003年,Logo字母由小寫前綴的「nISSIn」變為全大寫的「NISSIN」。
  • 2005年,根據NASA標準,與JAXA合作研發太空速食麵「Space Ram」,並成功帶上太空。
  • 2006年11月,與「明星食品明星食品公司」(明星食品株式会社)的合併公司設立,兩者完成實際上的經營整合;12月15日,對明星食品友善的收購成功,日清取得明星食品86.32%股份(決議權達90.43%),後者子公司化;12月21日,決定未來兩公司間交換持股,明星食品將成為日清食品全資子公司。
  • 2007年
    • 1月,創業者會長安藤百福過世,享年96歲。
    • 3月,與明星食品的交換持股完成,後者成為日清食品全資子公司。
  • 2008年
    • 3月,本社機能向東京本社集中。
    • 7月,本社機能向東京本社轉移,但近畿地區營業統括部門等一部分機能仍留在大阪本社。
    • 9月,創業60週年(商號變更為日清食品50週年)。
    • 10月1日,社名變更為「日清食品控股公司」(日清食品ホールディングス株式会社),純粹控股公司化。新設「日清食品公司」(日清食品株式会社)繼承即食麵事業,「日清食品冷藏日清食品チルド公司」(日清食品チルド株式会社)繼承冷藏食品事業,「日清食品冷凍日清食品冷凍公司」(日清食品冷凍株式会社)繼承冷凍食品事業,「日清食品商業支援公司」(日清食品ビジネスサポート)為業務支援部門。
  • 2011年9月17日,「安藤百福發明紀念館」(2017年更名為安藤百福發明紀念館 橫濱安藤百福発明記念館_横浜)開館。
  • 2017年,分拆日清食品有限公司上市。

主力品牌

集團企業

  • 日清食品控股株式會社(日清食品ホールディングス株式會社)
常溫食品事業
  • 日清食品株式會社(日清食品株式會社)- Chicken Ramen、合味道兵衛麵等產品的經營
  • 明星食品株式會社(明星食品株式會社)(本社:東京都涉谷區)- Charumera、平ちゃん等產品的經營低溫食品事業
低溫食品事業
  • 日清食品冷藏株式會社(日清食品チルド株式會社) - 冷藏食品事業
  • 日清食品冷凍株式會社(日清食品冷凍株式會社)- 冷凍食品事業
點心事業
  • 日清Cisco株式會社(日清ヨーク株式會社)(本社:大阪府堺市堺區)- 小吃、穀類點心等的製造銷售
飲料事業
  • 日清York株式會社(日清シスコ株式會社)(本社:東京都中央區)- 清涼飲料的製造銷售

機能子公司、其他事業子公司

  • 日清食品商業支援株式會社(日清食品ビジネスサポート株式會社)(東京都新宿區,業務支援部門)
  • 日清食品資產管理株式會社(日清食品アセットマネジメント株式會社)(東京都新宿區,不動産管理業)
  • 日清Netcom株式會社(日清ネットコム株式會社)(大阪市淀川區,建築管理・食堂經營)
  • 宇治開發興業株式會社(宇治開発興業株式會社)(京都府宇治市高爾夫球場開發)- 高爾夫球場「日清都Country Club」的經營
  • 日清(上海)食品安全研究開發有限公司(中國上海市,食品安全檢查)

海外子公司

其他海外子公司參見日清食品集團

前關聯企業

  • 味之民藝食品服務株式會社(味の民芸フードサービス株式會社)- 2014年1月脫離日清集團,成為SAGAMI CHAINサガミチェーン子公司。

新聞事件-品質問題

中國大陸

  • 日清方便麵被指鉛含量達到臨界值(2005月12月9日)[2]
  • 日清炒麵三文魚子醬抽檢不合格(2006年4月28日)[3]
  • 日清即食麵大腸桿菌超標(2017年5月)[4]

香港

  • 日清美味寶喳咋糖水因曾使用伊利集團牛奶作為原料,雖然產品未被驗出含有害添加劑三聚氰胺[5],但為使顧客安心,香港日清方面主動要求回收(2008年9月19日)。香港食物安全中心呼籲市民停食盒裝喳咋糖水[6]

外部連結

參考文獻