打开主菜单

求真百科

牛心番荔枝

牛心番荔枝-果

原图链结 图片来自kplant

牛心番荔枝学名Annona reticulata)别名牛心果、牛心梨,是番荔枝科(Annonaceae)番荔枝属(Annona)的植物。原产地在热带美洲,南美秘鲁波利维亚西印度群岛,北美之佛洲等地。荷兰时期引入台湾。分布在亚洲美洲台湾以及中国大陆云南广东广西福建等地,目前已由人工引种养培。

目录

用途

1.食用:果实可蜜渍作蜜饯,果实供食用;可用以调酒。

2.药用:牛心梨之树皮及种子做为驱虫、腹泻、癫痫及肿瘤等的治疗。性味:树皮:涩、平;果实:苦、寒。效用:树皮:收敛;果实:驱虫,止痢,健脾胃;叶:治咳嗽痰喘;种子、叶:种子含有 45 % 黄色油,可杀虫。[1]

3.作染料用:未熟果可作黑色染料。

特性

牛心梨常绿番荔枝科植物,亚乔木或呈灌木状,在本省北部则带落叶性,树高 5~10 公尺,干皮粗糙,并具纵裂,表面灰白色,小枝浅绿色,出生时具暗褐色毛,之后逐渐消失呈灰白色。嫩叶反面亦具褐色毛,单叶互生,长披针形或长椭圆形状披针形,长 10~15 公分,先端渐尖,基部钝,表面浓绿色,反面淡绿色,延中肋密生褐色粗短毛,侧脉于反面隆起,正面扁平,全缘,厚纸质,叶柄上面具沟,表面被白色短毛,揉搓叶片时,则散发出一种青臭味。花由新稍顶端或叶腋间或节间抽出,集 3~6 枚簇生为聚伞状,花轴短,密生銹褐色毛茸,小花常下垂,萼片 3 片,呈三角形排列,裂片菱形,纸质,花瓣 3 枚,与萼片互生,另 3 枚退化,瓣片披针形,肉质,横断面呈三棱形,表面黄绿色,密布暗紫色细斑。果实心形,长 7~10 公分,具不显著之宽棱状隆起,聚生果,果实成熟变黄红后,可食。由于果实形状似心脏,故称牛心梨。

树高 5~10 公尺,干皮粗糙,并具纵裂,表面灰白色,小枝浅绿色,出生时具暗褐色毛,之后逐渐消失呈灰白色。

嫩叶反面亦具褐色毛,单叶互生,长披针形或长椭圆形状披针形,长 10~15 公分,宽 4~6 公分,先端渐尖,基部钝,全缘,厚纸质,表面浓绿色,反面淡绿色,延中肋密生褐色粗短毛,侧脉于反面隆起,正面扁平,叶柄上面具沟,表面被白色短毛,揉搓叶片时,则散发出一种青臭味。

 
牛心梨-花
原图链结 图片来自kplant

花由新稍顶端或叶腋间或节间抽出,集 3~6 枚簇生为聚伞状,花轴短,密生銹褐色毛茸,小花常下垂,萼片 3 片,呈三角形排列,裂片菱形,纸质,花瓣 3 枚,与萼片互生,另 3 枚退化,瓣片披针形,肉质,横断面呈三棱形,表面黄绿色,密布暗紫色细斑,雄蕊紧密排列于隆起花托上,呈扁圆形,花丝极短,药 2 室,纵裂,白色,药隔凸起,先端呈扁平头,雌蕊多数聚生于雄蕊群顶端花托上,呈圆锥形,柱头白色,子房暗紫色,表面生白毛,一室含一胚株,花期:六月上旬开放,花期甚长,可延至 12 月。

果实

果实为聚生果,心脏形,圆锥状或卵圆形,基部常作歪斜状,未熟果表面呈暗褐色,成熟果则变黄绿色,受光部分则带赤褐色,果肉乳白色,多实细胞,一果含种子约 18~30 粒不等,种子黑褐色,扁椭圆形,光滑。

参见

参考文献

  1. 认识植物-牛心梨,认识植物网站