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廣東人從小吃到大的經典粵菜～玉米蒸肉餅 圖片來自豆果美食網

廣東人從小吃到大的經典粵菜～玉米蒸肉餅

強烈安利給你們這道超簡單的家常粵菜，玉米蒸肉餅，鮮美多汁，大人小孩都愛吃

玉米蒸肉餅的用料

• 肉末400克
• 玉米粒100克
• 鹽半小勺
• 白糖半小勺
• 胡椒粉少許
• 味極鮮醬油1.5勺
• 蚝油1勺
• 老抽少許
• 澱粉1小勺
• 花生油適量

玉米蒸肉餅的做法

2. 準備肉末和玉米粒
4. 給肉末調味，加入鹽半小勺，白糖半小勺，胡椒粉少許，味極鮮醬油1.5勺，蚝油1勺，老抽少許，澱粉1小勺，攪拌均勻，然後加入適量花生油，再次攪拌均勻
6. 調好味的肉末摔打100下，然後醃製10分鐘
8. 醃好的肉末里加入玉米粒，翻拌均勻後倒入蒸盤裡
10. 水開後上鍋，大火蒸12分鐘
12. 超級簡單的一道家常粵菜，玉米蒸肉餅就做好啦，超級好吃哦，喜歡就趕緊收藏起來試試吧