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陽桃

圖片來源

中文名：陽桃 別 名：洋桃、五斂子、楊桃、酸陽桃 拉丁學名：Averrhoa carambola L. 界：植物界 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱 亞 綱：原始花被亞綱 目：牻牛兒苗目 科：酢漿草科 屬：陽桃屬 種：陽桃

陽桃，別名：三廉、楊桃、五斂子、五稜子、山斂、三斂子、羊桃、澤挑、五斂、酸五棱、三稜子、木踏子、風鼓、鬼桃、楊梅桃、酸桃、蜜桃。

為酢漿草科植物陽桃的果實。

拉丁植物動物礦物名：Averrhoa carambola L.

採收和儲藏：8-9月果呈黃綠色時採摘，鮮用。

形態特徵

陽桃 喬木，高5-12m。幼枝被柔毛及小皮孔。奇數羽狀複葉；總葉柄及葉軸被毛，具小葉5-11枚，長約13cm；小葉卵形至橢圓形，長3-6cm，寬約3cm，先端漸尖，基部偏斜。

圓錐花序生於葉腋或老枝上，長約3cm；花萼5，紅紫色，覆瓦狀排列，長約3mm；

花冠近鐘形，白色至淡紫色，長約5mm，花瓣倒卵形，旋轉狀排列；雄蕊10，其中5枚較短且無花葯，花絲基部合生；

子房5室，具5棱槽，每室胚珠多數。漿果卵狀或橢圓狀，長5-8cm，淡黃綠色，光滑，具3-5翅狀棱。花期7-8月，果期8-9月。

生境分布

生態環境：多栽培於園林或村旁。

資源分布：分布於福建、台灣、廣東、海南、廣西、雲南。

栽培

生物學特性 喜高溫濕潤氣候，不耐寒。以土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質的壤土栽培為宜。

栽培技術 栽培種有甜楊桃和酸楊挑兩種。用嫁接繁殖，砧木用酸楊桃，選甜楊桃的健壯枝條作接穗，切接或芽接法。嫁接南定植按行株距4m×5m或5m×5m開穴栽種。

田間管理 定植後經常除草鬆土。遇旱及時澆水。楊桃因每年從5-10月間要開花結果多次，故宜施追肥4-5次，每次要適當增施過磷酸鈣。定植3年後要整枝修剪，去除弱枝、密枝、病蟲枝等。結果後要設立支架防風。冬季要防凍。

病蟲害防治 蟲害有鳥羽蛾、黑點揭捲葉蛾為害。

化學成份

果實含揮發性成分，從中已檢出178種化合物，其中含量大於l％的有：l-二十三碳烯（tricos-1-ene）21.40％，亞油酸（linoleic acid）15.50％，十六碳酸（hexadecanoic acid）12.30％，1-二十五碳烯（pentacos-1-ene）10.30 ％，γ-十二碳內酯（γ-dodecalactone）1.80％，3，7，11，15-四甲基十六碳-l，3，6，10，14-五烯（3，7，11，15-tetramethyhlexadeca-1，3，6，10，14-pentaene）1.40％，十四碳酸（tetradecanoic acid）1.20％，2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚（2，6-diterbutyl-4-methylphenol）1.20％；起主要芳香作用的是57種酯類、9種內酯和一些類胡蘿蔔素前體化合物，有1，1，5-三甲基-6-亞丁烯基-4-環乙烯（megastigma-4，6，8-triene）的4個異構體，順式和反式1，1，5-三甲基-6-（2-丁烯基）-5-環己烯-4酮（megastigma-5，8-[E]and[Z]－diene-4-one），1，1，5-三甲基-6-亞丁烯基-4-環己烯-3-酮（megastigma-4，6，8-triene-3-one），1，1，5-三甲基-6-亞丁烯基-4-己烯-3-醉（megastigma-4，6，8-triene-3-ol），2，2，6，7-四甲基二環[4，3，O]壬-1（9），4，7-三烯[2，2，6，7-teramethylbicyclo[4，3，O]nona-l（9），4，7-triene]及其異構體，順式和反式茶螺烷（-theaspiranes），倒紫羅酮（retro-a-ionone）等；另含胡蘿蔔素類化合物：六氫番茄烴（phytofluene），β-胡蘿蔔素（β-carotene），ζ-胡蘿蔔素，β-隱黃素（β-cryptoflavin），玉米黃素（mutaoxanthin），β-阿朴-8』-胡蘿蔔醛（β-apo-8＇-carotenal），β-隱黃質（β-cryptoxanthin），葉黃素（lutein）和隱色素（β-crptochrome）等。尚含（1』S， 4E）-2，3-二氫止杈醇[（1』S，4E）-2，3-dihydroabscisic alcohol）]。果汁中含4-（1』，4＇-二羥基-2』，2』，6』-三甲基環己基）3-丁烯-2-醉-2-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[4-（1』，4＇-dihydroxy-2』，2』，6』-trimethylcyclohexyl） but-3-en-2-ol-2-O-β-D-glucopyranoside]，維生素（vitamin）C 22.2-27.2mg/100g，並含草酸（oxalic acid），枸櫞酸（citric acid），蘋果酸（malic acid），蔗糖，果糖，葡萄糖等。

性味

味酸、甘；性寒

歸經

肺；胃經

陽桃的功效與作用

清熱；生津；利水；解毒。

主風熱咳嗽；咽痛；煩渴；石淋；口糜；牙痛；瘧母；酒毒

用法用量

內服：煎湯，30-60g；鮮果生食，或飲。

外用：適量，絞汁滴耳。

注意

《藥性考》：多食冷脾胃，動泄澼。

各家論述

1.《綱目》：主治風熱，生津止渴。

2.《嶺南雜記》：能解肉食之毒。又能解嵐瘴。

3.《綱目拾遺》：脯之或白蜜漬之，不服水土與瘧者皆可治。

4.《嶺南採藥錄》：止渴解煩，除熱，利小便，除小兒口爛，治蛇咬傷症。

5.《陸川本草》：疏滯，解毒，涼血。治口爛，牙痛。

6.《廣西中藥志》：解酒毒，消積滯。

摘錄

《中華本草》