木槿屬
木槿屬 [1]（學名：Hibiscus Zhu.），別名木槿(日華本草)，木棉、荊條(江蘇)，朝開暮落花(本草綱目)，喇叭花(福建)，水錦花、木錦花、蕣、雞肉花、椴、櫬、日及、藩籬花、籬障花、白水錦花、清明籬、白飯花、豬油花、Buziikati'kku(排灣)，錦葵科，約200餘種，分佈於熱帶和亞熱帶地區，中國有24種和16 變種或變型。大部供觀賞用，但其中大麻槿 H. cannabinus L，木槿 H. syriacus L.和黃槿 H. tiliaceus L.等為很好的纖維植物，玫瑰茄 H. sabdariffa L.的萼可製果醬，纖維亦可用。
目录
簡介
木槿于夏、秋季开花，朝发暮落，[2]日日不绝，人称有“日新之德”。由于其树姿优美，花朵绚丽，古人称为“美女花”。唐朝诗人白居易咏木槿为“风露飒已冷，天色亦黄昏。中庭有槿花，荣落同一晨。”。“亭亭映清波，风动亦绰约。仿佛芙蓉花，依稀木芍药。”诗中说的就是木槿花木槿属锦葵科，是一种被广泛种植的观赏 花卉。木槿花朵适中，花朵中心颜色与花瓣颜色差别较大。花心颜色一般为深红色，而花瓣颜色大致有白、紫、粉几种颜色。其中，以白色最为美观。木槿植株不高，较为披散。若任其分支则花朵渐少，所以要注意修剪。
木槿的适应性较强，在我国大部分地区皆可生长。喜光耐阴。耐寒、怕旱。这也使得木槿的养殖方法简单，抗烟尘能力强。管理粗放，适当浇水即可。木槿的繁殖主要以扦插为主，无论在春还是秋季，都极易成活。可将土覆至母株基部，让其发枝，再将新枝条带土移植，成活率极高。木槿的养殖方法简单，管理也相当容易。春季萌芽前施肥一次，之后稍作修剪。耐寒冬季只需在温度极低的情况下保温即可。
形態特徵
草本、灌木或乔木。叶互生，掌状分裂或不分裂，具掌状叶脉，具托叶。
花两性，5数，花常单生于叶腋间；小苞片5或多数，分离或于基部合生；花萼钟状，很少为浅杯状或管状，5齿裂，宿存；花瓣59各色，基部与雄蕊柱合生；雄蕊柱顶端平截或5齿裂，花药多数，生于柱顶；子房5室，每室具胚珠3至多数，花柱5裂，柱头头状。蒴果胞背开裂成5果爿；种子肾形，被毛或为腺状乳突。
南韓稱木槿花為[無窮花]，[3]取其花開花落接續不斷，命為國花。用以其擁有無比強韌的生命力來表現南韓的民族性。
雖然有很多朋友因韓國人在體育場上的表現,而不喜歡韓國。這幾年韓國用強烈的手段來掘起，確實讓周遭鄰國備感威脅。
如果從了解一個國家的歷史及民族性也就比較容易去理解他們。
產地生態
该属约200余种，分布于热带和亚热带地。中国有24种和16变种或变型（包括引入栽培种）。产于全国各地。其中木槿产于中国台湾、福建、广东、广西、云南、贵州、四川、湖南、湖北、安徽、江西、浙江、江苏、山东、河北、河南、陕西等省区，均有栽培，系中国中部各省原产。
价值用途
该属的多数种类有着大型美丽的花朵，是主要的园林观赏花灌木，如木芙蓉、木槿、朱槿、吊灯花等；有些种类的皮层纤维发达，是群众习用的纤维植物，如大叶木槿、大麻槿等；有些种类也作药用，如木槿、木芙蓉等。
部分物种[4][5][6]
- 旱地木槿 Hibiscus aridicola Anthony
- 滇南芙蓉 Hibiscus austro-yunnanensis Wu et Feng
- 大麻槿 Hibiscus cannabinus Linn.
- 紅秋葵 Hibiscus coccineus (Medicus) Walt.
- 高紅槿 Hibiscus elatus Sw.
- 樟葉槿 Hibiscus grewiifolius Hassk.
- 美麗芙蓉 Hibiscus indicus (Burm. f.) Hochr.
- 貴州芙蓉 Hibiscus labordei Levl.
- 光籽木槿 Hibiscus leiospermus K. T. Fu & C. C. Fu
- 草木槿 Hibiscus lobatus (Murr.) O. Kuntze
- 大葉木槿 Hibiscus macrophyllus Roxb.
- 芙蓉葵 Hibiscus moscheutos Linn.
- 木芙蓉 Hibiscus mutabilis Linn.
- 廬山芙蓉 Hibiscus paramutabilis Bailey
- 輻射刺芙蓉 Hibiscus radiatus Cav.
- 朱槿 Hibiscus rosa-sinensis L.
- 玫瑰茄 Hibiscus sabdariffa L.
- 吊燈扶桑 Hibiscus schizopetalus (Masters) Hook. f.
- 華木槿 Hibiscus sinosyriacus Bailey
- 刺芙蓉 Hibiscus surattensis Linn.
- 木槿 Hibiscus syriacus Linn.
- 台灣芙蓉 Hibiscus taiwanensis S. Y. Hu
- 黃槿 Hibiscus tiliaceus Linn.
- 野西瓜苗 Hibiscus trionum L.
- 雲南芙蓉 Hibiscus yunnanensis S. Y. Hu
二：中药木槿花
【学名】Flos Hibisci [7]
【别名】里梅花，朝开暮落花，疟子花，篱障花，喇扒花。白玉花，藩篱花，猪油花，打碗花，灯盏花，白饭花，白面花，舜花，朝菌花，椴花，榇花，日及花，植树花，平条树花，白牡丹花，清明篱花，木桂花，菜花，篱沿树花，金漆树花，白布篱花，川槿花，鸡肉花，白槿花，花奴。
【商品名】木槿花，川槿花。以花朵大而完整，干燥，色白无杂质者为佳。
【处方名】木槿花，槿树花，鲜木槿花。
【其他标准称谓】英文名Shrubalthea Flower。
【原植物形态】落叶灌木，高3～4m。茎多分枝，幼枝密被黄色星状毛及茸毛。叶互生，卵形或菱状卵形，长4～7cm，宽2～4cm，不裂或中部以上3裂，基部楔形，边缘有钝齿。花大，单生叶腋，直径5～6cm，花柄长4～14mm；小苞片6～7，线形，有星状毛；花萼钟形，5裂，有星状毛及短柔毛；花瓣白色、红色、淡紫色等，常重瓣；雄蕊和柱头不伸出花冠。蒴果长圆形，长约2cm，顶端有短喙，密生星状毛。种子褐色。花期7～10月，果期9～10月。
【采制】夏、秋季晴日花初开放时采摘盛开花朵，晒干。
Template:百科小图片【性状】花呈不规则形，工1.5～3cm，宽1～1.5cm，基部钝圆，柄短，苞片一轮。花萼灰绿色，裂片卷缩或反卷；花柄、苞片、花萼外均有细毛；花瓣10枚，皱折，淡黄或淡紫蓝色，倒卵形，基部密生白色长柔毛；雄蕊合生成蕊柱，花药多数，呈紫黑色。气微，味淡。
【化学成分】含皂草黄甙（saponarin）、肌醇（inositol）、粘液质。
【性味归经】性寒，味苦，甘，平。
【功能主治】清热凉血，解毒消肿。用于痢疾，腹泻，痔疮出血，白带；外用治疮疖痈肿，烫伤。
【用法用量】 2～4钱；外用适量，研粉麻油调搽患处。
【摘录】《全国中草药汇编》
【各家论述】
1.《日华子本草》：治肠风泻血，赤白痢，并焙入药；作汤代茶，治风。
2.《本草纲目》：消疮肿,利小便，除湿热。
3.《本草汇言》：能除诸热，滑利能导积滞，善治赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解，捣汁和生白酒温饮。
4.《本经逢原》：红者治肠风血痢，白者治白带白痢。
5.《安徽药材》：治皮肤病。
6.《江西中药》：白花与山雅雀同煮食，能止鼻血。
7.《医林纂要》：木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢，以大肠与肺相表里，小肠与心相表里，凡痢，二肠湿热也，以滑去滞，则愈矣。
三：食材木槿花
木槿花是一种食用花卉
木槿花为锦葵科木槿属，落叶灌木或小乔木。有白色、水红色、红色、黄色及紫色的，纷披陆离，迎霞沫日，临风招展，光彩秀美，受到历代诗人的赞扬。
吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。
木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。
木槿花的营养价值极高，每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克，并含有黄酮类活性化合物及粘液质。若是指花粉的话，它的营养价值更高。
这里介绍木槿常用的食疗方法，供选用。
酥炸木槿花
木槿花250g，面粉250g，植物油500g，发面50g，精盐、味精、碱水、葱各适量。木槿花择洗干净，沥水，葱洗净切成丝。将发面50g先用少量温水泡开，面粉250g加水搅拌成糊，静置发酵3小时左右，使用前投入少量花生油及碱水拌匀，再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀，锅放置旺火上，放入植物油烧至七成热时，取挂上糊的木槿花放入炸酥即可，食之松脆可口。用于治疗反胃、便血等症。
肉丝木槿花
(2)若不下載圖片可以用這樣連結的方式
口味：清香扑鼻，鲜香可口。
主要材料：肉类50克(切成丝),木槿花(干)25克(用开水浸泡1分钟左右,沥干备用)
调味料:植物油20克,姜.辣椒.蒜.料酒.盐.味精等调料.
锅中倒入底油,将肉类丝.生姜.辣椒.蒜头.一起放锅中,煸出香味,倒入适量的料酒和水;烧沸后,加入木槿花;再沸时,放入盐.味精等调
料,即可. 特点:甘而不腻.润滑爽口. 功效:开胃健脾.温阳补血. 可用类似方法制作"墨鱼木槿花"."虾仁木槿花"."禽蛋木槿花"."豆
腐木槿花"等.
木槿砂仁豆腐汤
白木槿花10～12朵，阳春砂仁1g，嫩豆腐250g，细盐、味精、香油、姜末各适量。烧热锅，加花生油烧八成热，放入阳春砂仁和生姜末炒出香味，捞去渣，加清水500g，放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净，投入锅内再煮沸，加入细盐、味精调好味，淋香油少许即成。食之花香，豆腐纯清，香甜可口，可用于治疗风痰壅盛、反胃、痔疮便血等。
木槿花鲫鱼
木槿花15～20朵，鲫鱼2尾，大葱500g，猪板油100g，姜、盐、料酒、醋、白糖、酱油、猪油、花生油各适量。鲜木槿花去蒂，取花瓣洗净，切成粗丝。将鲫鱼剖洗干净后再用清水洗净血污，剁去鳍，并在鱼身两面直刀划几下，抹上酱油放入盘中待用。大葱洗净理齐，葱白切7cm长的段，再一剖两半，剩余的葱收好备用。猪板油切成似豆瓣的方丁。烧热锅，下入花生油，油五成热时，将抹上酱油的鲫鱼放入油锅内炸呈浅黄色捞起，放入盘中待用。另取一锅洗净，锅底垫入剩下的葱和姜丝，鱼放在上面，葱白码在鱼上，板油丁撒在上面，加入料酒、盐、酱油、白糖，倒入清水，要漫过鱼身，大火烧开，移到小火焖约1小时，再用大火，放入猪油、木槿花瓣、味精，调好味收汁，加少许醋，装盘即成。此道菜品色浅黄，食之味香、鱼鲜、清嫩，具有健脾利湿的功效。适用脾胃虚弱、肠风、赤白痢疾、便血、水肿、湿症、皮肤病等病症。
木槿花粥
木槿花10朵，粳米100g，白糖适量。将木槿花拣净，再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米，煮至粥成时，加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。食之清爽可口，具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。
木槿姜茶
木槿花10朵，生姜12g，红糖250g。将木槿花去蒂，洗干净，生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁，加入红糖调匀即成。饮用花香，姜糖味美。具有治疗痢疾的功效。
木槿冰糖饮
木槿花30g，冰糖适量。木槿花炖冰糖饮服。具有治疗痢疾、吐气、下血等症的功效。
木槿花豆腐羹
主料：干木槿花15克，嫩豆腐300克、猪肉糜30克
调配料：精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉1小匙、植物油5克、麻油5克
制作过程：
（1）木槿花用热水烫一分钟，沥干待用；
（2）炒锅上火，放油烧至八成热，放入肉糜炒熟；
（3）加600克清水，下豆腐片煮开；
（4）最后下木槿花，加入精盐、味精，调好味，淋上麻油即成。
注意* 有花粉过敏症史的人士请不要随便食用花卉类菜肴，食用前请咨询医生。*