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乙金中药名。

为姜科植物温郁金又称为玉金郁金入金乙金温郁金桂郁金黄郁金川玉金川郁金广玉金黑郁金光郁金绿郁金马蒁紫蒁香、黄丝玉金、醋郁金。习称"温郁金"和"黄丝郁金",

形态特征

株高约1 米;根茎肉质,肥大,椭圆形或长椭圆形,黄色,芳香;根端膨大呈纺锤状。

叶基生,叶片长圆形,长30-60厘米,宽10-20厘米,顶端具细尾尖,

基部渐狭,叶面无毛,叶背被短柔毛;叶柄约与叶片等长。

花葶单独由根茎抽出,与叶同时发出或先叶而出,

穗状花序圆柱形,长约15厘米,直径约8厘米,有花的苞片淡绿色,

卵形,长4-5厘米,上部无花的苞片较狭,长圆形,白色而染淡红,

顶端常具小尖头,被毛;花葶被疏柔毛,长0.8-1.5厘米,顶端3裂;花冠管漏斗形,

长2.3-2.5厘米,喉部被毛,裂片长圆形,长1.5厘米,白色而带粉红,

后方的一片较大,顶端具小尖头,被毛;侧生退化雄蕊淡黄色,

倒卵状长圆形,长约1.5厘米;唇瓣黄色,倒卵形,长2.5厘米,顶微2裂;子房被长柔毛。花期:4-6月。

其馀按性状不同习称"桂郁金"或"绿丝郁金"。

本段生长习性

喜温暖湿润气候,阳光充足,雨量充沛的环境,怕严寒霜冻,怕干旱积水。

宜在土层深厚、上层疏松、下层较紧密的砂质壤土栽培。忌连作,栽培多与高秆作物套种。

栽培或野生于林下。生于土质肥沃、湿润的向阳山坡或田 地,多系栽培。

冬季茎叶枯萎后采挖,除去泥沙和细根,蒸或煮至透心,干燥。[1]

产地

温郁金

主产于浙江福建四川等省;

黄丝郁金

主产于四川、福建、广东江西等省;

桂郁金

主产于广西云南等省区;

绿丝郁

金主产于四川、浙江、福建、广西等省区。[2]

性味

辛、苦,寒。

归经

归心、肝 、胆、肺经。

功效

活血止痛、行气解郁、凉血清心、利胆退黄。

营养价值

含挥发油中的主要成分为姜黄烯、 倍半萜烯醇 、樟脑莰烯,尚含姜黄素、 脱甲氧基姜黄素 、 姜黄酮 等。

吃法

  • 可作为咖喱粉的原料制作咖喱粉;
  • 加入矾水炒,具有化痰的药用功效;
  • 配搭荷叶莲子加入粥中煮食,不但具有药用作用,还增加粥的香味;

参考文献