湘菜

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湘菜 湖南菜系，湖南菜简称湘菜，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。

诸如“发丝百页”细如银发，“梳子百页”形似梳齿，“溜牛里脊”片同薄纸，更有创新菜“菊花鱿鱼”、“金鱼戏莲”，刀法奇异形态逼真，巧夺天工。

目录

色香味俱全

• 补密制豆腐乳 *红烧剁椒鱼头
• 湘江鲫鱼
• 清汤海参
• 干锅手撕包菜
• 芙蓉鲫鱼
• 金牌猪手王

• 凉拌三丝木耳
• 菊花鱼
• 麻辣子鸡
• 酸辣肘子
• 腊味合蒸
• 炸八块
• 辣椒炒猪肚片
• 开胃水鱼
• 皮蛋烩排骨
• 木桶辣子虾
• 东安子鸡
• 葡萄鱼
• 水煮回头鱼
• 东安鸡
• 醋煮鸡蛋
• 黔味大虾
• 翠竹粉蒸鱼
• 糖熘土豆丸
• 干锅带皮牛肉
• 老妈子带鱼
• 冰糖湘莲
• 玻璃鲜墨
• 麻辣狗肉
• 子龙脱袍
• 大围山蒸方肉
• 红煨牛肉
• 麻辣仔鸡
• 冬菇藕夹
• 金鱼戏莲
• 莲蓬鱼
• 海米芹菜
• 竹笋炒肉
• 辣酒花螺
• 辣子土豆鸡块
• 湘西猪肝
• 腊味金针菇
• 腊味炒泥蒿
• 湖南豆腐乳
• 干锅茶树菇
• 腊味双蒸

视频

难以抗拒的美味百变湘菜会上瘾-