小亚细亚半岛

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小亞細亞半島(Asia Minor Peninsula)，又稱安納托利亞半島，亞洲西部的半島，位於土耳其境內，主要由安納托利亞高原和土耳其西部低矮山地組成，陸地面積約為約50萬平方公里，主要農作物有小麥、玉米、甜菜、棉花、煙草等，也有伊斯坦布爾、聖索菲亞大教堂等著名景點。

亞洲西部半島。位於土耳其境內。北臨黑海，西臨愛琴海，南瀕地中海，東接亞美尼亞高原。主要由安納托利亞高原和土耳其西部低矮山地組成。公元前1200年，著名的特洛伊戰爭在土耳其的愛琴海沿岸發生，之後強大的波斯大流士大帝、馬其頓亞歷山大大帝、古羅馬帝國、拜占廷帝國、奧斯曼帝國等先後統治這塊神奇的大地。歷經無數帝國的打造、歷經東西方不同文化的劇烈撞擊。

歷史

公元前1200年，著名的特洛伊戰爭在土耳其的愛琴海沿岸發生，從此，註定了它的與眾不同。其後，強大的波斯大流士大帝、馬其頓亞歷山大大帝、古羅馬帝國、拜占庭帝國、奧斯曼帝國等先後統治這塊神奇的大地。歷經無數帝國的打造、歷經東西方不同文化的劇烈撞擊，形成了小亞細亞半島不可複製的雄渾。

跨過恢弘磅礴的博斯普魯斯海峽，穿過厚重的歷史積澱，蕩漾在亞歐之間。

小亞細亞半島在歷史上一直是戰爭多發之地。在古代，波斯遠征軍多次踏過這片土地攻打希臘，伯羅奔尼撒戰爭就發生在愛琴海周圍，而基督徒與穆斯林戰士之間的慘烈戰爭則象颶風一樣在小亞細亞半島上掃過來、掃過去。在近代，俄國與奧斯曼帝國之間發生過多次戰爭，雙方的艦隊就象拉鋸一樣在這一海域你來我往。在現代，這裡發生過第一次世界大戰中著名的達達尼爾戰役，不可一世的大英帝國海、陸軍在此受到重挫。至20世紀末，在海灣戰爭期間，土耳其是多國部隊打擊伊拉克的重要方向；在北約空襲科索沃的作戰中，土耳其的空軍機場是北約部隊的重要前進基地。在人類歷史上，像小亞細亞半島這樣戰事頻發、戰火連綿不斷的地域實在不多見。

在客觀上，凡是交通要道、特別是戰略樞紐，必是兵家必爭之處；凡是重要政治勢力的結合部，必是戰爭的多發處。而這兩個條件小亞細亞半島都具備，所以難免戰火的反覆洗禮。在自然地理上，由於地處歐亞非三大洲交界處，土耳其附近海域歷來是聯繫三大洲的紐帶，土耳其本身是三大洲之間的交通樞紐。土耳其西面的希臘，歷史上曾有過極其光輝的時期，公元前8世紀至公元15世紀一直十分興盛，是西方文明的發祥地。土耳其東面是蘊育伊斯蘭文化的沃土，是穆斯林力量最為集中之地。土耳其南面的耶路撒冷及附近地區則是基督教、伊斯蘭教和猶太教的發源地。土耳其既是東西方文化交匯處，也必然是東西方文化的衝撞點。在小亞細亞半島上主要的居民是土耳其人，西面居住着拉丁人，北面卻生活着斯拉夫人，東面則養育了波斯人，南面又是阿拉伯人。

餐飲

土耳其菜在世界上占有一席之地，土耳其美食之所以成為世界著名的菜系，其來有自。土耳其地跨歐亞大陸，地理位置十分特殊。土耳其土壤肥沃，農牧立國，氣候比歐洲大陸溫和，又不像其它西亞國家那麼熱，可說物產豐富，歷史上曾有十幾個文明在這塊土地上駐留。土耳其人來到之後，也吸收了當地的飲食文化。此外奧斯曼土耳其人曾經建立了統治亞歐非三大洲的帝國，因此也融合了當時統治各地的飲食特色。種種原因都豐富了土耳其菜系，使之成為了世界上知名的菜系之一。土耳其菜的特色之一是，糊糊。作俑者包括土耳其酸奶，鹹鹹的，奶味很濃。還有茄子，在土耳其菜中扮演着非常重要的角色，烤熟後打成蓉。

視頻

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