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西螺镇

图片来自cpami

西螺镇,别称螺阳,位于台湾云林县北端,北隔浊水溪彰化县相邻,以稻米酱油西螺大桥闻名各地,为云林地区重要的农业乡镇之一。

历史

西螺镇名称来源自台湾原住民巴布萨族Sailei社之社址,漳州人以其乡音而称之为“西螺社”,荷兰人则称之为“Sorean”[1]。古时又有称之为“螺阳”者,系开拓者为追思故土泉州府惠安县螺阳镇之故,为古时文人墨士所用之雅称。

西螺最早的居民为平埔原住民族巴布萨族人,荷兰时代奖励汉人移驻开垦,汉人乃渐渐增多。清初时,西螺为台湾垦殖的重镇,最初称为“西螺堡”,隶属彰化县。早期至此地开垦的汉人之中,来自中国福建省惠安县者居多。开拓先祖为追思故土惠安县(即螺阳)而以螺阳之名为故乡文化传扬[2]光绪11年(1887年)台湾建省后,增设云林县,西螺始划归云林。

日治时期初期,西螺隶属台中县嘉义支厅,1897年改属云林出张所,1900年又改隶嘉义县斗六办务署[3]。1901年再改属斗六厅管辖,到了1911年,斗六厅废止,改隶属于嘉义厅,1920年,重划行政区,总督府公告实施“五州二厅”,西螺属台南州虎尾郡管辖,并设西螺街役场。战后初期,1945年,西螺街役场改名西螺镇公所,台南县所辖,1950年(民国三十九年)10月,改云林县管辖。

地理

水文

西螺位于浊水溪下游,属于浊水溪冲积平原,由于土壤肥沃辽阔,还有丰富水源可供灌溉,故发展快速,成为农产丰饶的谷仓,全台湾有三分之一的蔬菜从这里产出。浊水溪河道曾数度变更,溪到下游时分北斗溪、西螺溪、虎尾溪入海,日治时代因实施水利防洪计画,堵塞北斗溪与虎尾溪,使西螺溪成为浊水溪的主流,河道拉宽而呈现在的面貌。

气候

西螺属副热带季风气候,一月平均温度在16℃以上,七月平均温度在29℃以上,年平均温度在23℃以上,全年适合农作物生产。气候宜人,没有寒冬。西螺属平原区,无高山依恃,虽有季风但无地形雨。气流不易在此停留,雨量较丘陵地少。雨量集中在夏季4-8月中,秋冬时期较少降雨。 需仰赖灌溉维持农作物生长。[4]

经济

西螺因为农产丰饶,农业发展多元,酱油产业、蔬菜生产、西螺米、豆皮等都是西螺的特色。

一级产业

酱油产业

酱油产业在西螺已有百年以上的历史,因为水质、温度和湿度的合宜,西螺号称台湾的“酱油王国”。西螺酱油芳香、黏稠,风味特殊[5]

蔬菜生产

西螺生产了全台湾高达三分之一的蔬菜,控制了国内蔬菜行情。西螺的蔬菜是由农会辅导,采网状栽培的方式专业生产,这种方式可以降低雨、虫害带来的损失,提升生产蔬菜的品质。近年来更积极推广有机蔬菜的栽培[6]

西螺米

浊水溪从上游带来黏性高的土壤,配合浊水灌溉,适合种植稻米日治时代日本天皇亦指定要食用西螺米。

豆皮

因西螺盛产稻米,而粗糠为豆皮生产时主要的燃料,加上西螺的水质富含石灰,制作豆皮时易于凝结,提供生产豆皮良好的条件。

麻糬

由于西螺一带盛产稻米,自清朝以来当地居民将丰收的的稻米制作成麻糬,有别台湾东部的麻糬特别黏稠,1940~1980为全盛时期,西螺镇上有10家专门制作麻糬的糕饼店,1980后台湾工商业发达后人口大量外移,麻糬甜点制作的业者逐渐凋零,再者没有大量推广现在已经没落,只有民家自己制作家中私密甜点。

商业

西螺是农产集散中心,由于运输带来的人潮,使西螺的商业活动维持一定水准,早年延平路是本镇商业中心,现今永安、中和、福兴、光华里,西螺大桥兴建后加上水运衰退,市区转移至中山路,扩展至光复西路、建兴路。新兴商业区广福、正兴、汉光、中兴里,果菜市场原在汉光里,新安里与新丰里因设有新果菜市场,出现许多与农业、运输相关商家。吴厝里因距离虎尾较近而前往虎尾消费。

连锁商店

  • 超市
  • 五金超市
  • 药妆店
    • 屈臣氏
    • 杏一药品
    • 啄木鸟药局
    • 大树药局
    • 佑全药局
    • 端发药局
    • 惠生药局-云林西螺药局
  • 3C电子
  • 文具店
    • 金玉堂批发广场(西螺店)
  • 饮食
    • 五花马水饺馆、五鲜级平价火锅、三妈臭臭锅、成功牛排、武锅物、不佬锅锅物、东池池上饭包、丽池上饭包、馔囍堂锅物、老先觉锅物、老客馥粥品、一中豪大鸡排、赤甲鸡排、爆Q美式炸鸡、派克鸡排、龙盐酥鸡、圆味寿司、大卤桶卤味、三顾茅庐麻辣卤味、85度C拉亚汉堡晨间厨房、早安!美之城、A-bao餐食、麦味登城市汉堡、呷尚堡、弘爷早餐、亚萨汉堡、莫尼早午餐、呷尚宝早餐、漫步蓝餐食、黑丸嫩鲜草、八方云集四海游龙必胜客达美乐胖老爹美式炸鸡摩斯汉堡(西螺国道北店、西螺国道南店)、三商巧福(西螺国道南店、西螺国道北店)、星巴克(西螺门市)、争鲜外带寿司(西螺国道店)附属于南仁湖集团西螺服务区
  • 手摇饮料店

金融机构

专寿险机构

古迹

  • 西螺广福宫:创立于1644年,主祀湄洲天上圣母【新街老大妈】,于107年正式列为‘云林县县定古迹庙宇’。
  • 振文书院:正殿为庙宇式建筑,奉祀孔子仓颉先师等
  • 张廖家祠:前身为继述堂,现又称崇远堂,是张廖家族的祖祠。清朝道光28~29年(1849年~1850年),由张廖子孙共同捐资,于现今西螺镇下湳里,兴建的宗祠名为“继述堂”[7],民国17年(西元1928年)重修位在西螺镇福田里新厝二十二号(于二仑往西螺约1.5公里公路引西圳桥南边田园间),并将祠堂堂号,依第三条祖训由“继述堂”改称为“崇远堂”,民国44年(西元1955年)再度整建,民国74年(西元1985年)11月27日,被国家列为三级古迹请参见:张廖家祠西螺七嵌
  • 西螺泰山石敢当:全台最大的泰山石敢当[8]

教育

高级中等学校

国民中学

国民小学

医疗

文化

  • 西螺教会,位于西螺市区西侧,为西螺镇之基督信仰中心,由嘉义教会(今嘉义东门教会)分设,设立至今已有142年历史,为云林县第一间基督教会。

风景名胜

  • 阿善师墓
  • 西螺大桥:横跨浊水溪,连接云林彰化两县,1953年建成。全长1939.03公尺,当时为远东第一,于全世界则仅次于旧金山金门大桥。现在每年举办“西螺大桥观光文化节”,增加观光产业资源。
  • 西螺福天宫:俗称社口妈,起源于康熙五十二年(1713年),起先新社、社口二庄还是地广人稀,当时有两个肩贩(当时无人记载其姓氏不详)常常南下朴子脚地方经商,有一天祷告朴树宫二妈得到默佑,其心萌感念之恩,遂奉请妈祖金身返故里朝夕虔拜,久而久之左邻右舍祷之则灵,起先暂于茅屋奉栖。分灵起初间断回朴子配天宫谒祖进香,于乙丑年(1983年)连续谒祖进香三年,因建庙经费有限再度中断。丙子年(1996年)妈祖领旨重启绕境周围地区一天(社口、新社、鱼寮、七座等地);己卯年(1999年)扩大绕境西螺地区三天;壬午年(2002年)管理委员会王振同主任委员与时任福田 里长廖瑞玄先生及众多信徒努力推动下,重启往祖庙嘉义朴子配天宫谒祖进香,而社口妈进香团于西螺起驾后便搭车至北港大桥下车,随后于嘉义地区绕境沿路村庄,而延续至今每年皆会举办“二姑婆回娘家”系列活动,是连结云林与嘉义地区之感情盛事。 西螺社口妈文化薪传协会于2015年、2017年、2019年之国庆连假依圣母之意,举办共计三次全程徒步活动,探访先贤于大正15年所留下之古路关。
  • 西螺广福宫:主祀天上圣母,俗称老大妈,香火发源自顺治元年(1644),先民自湄洲祖庙恭请【老大妈】来台,在螺阳落脚,搭寮为庙,后因圣母神威显赫,由当时西螺堡内53庄(今120庄),广东、福建先民捐资建庙,因而命名为‘广福宫’。
  • 西螺老街:六十多年历史的西螺镇延平路老街,建筑呈现1930年代流行的“装饰派”风格,是台湾建筑从传统过渡到现代的中间型。由周杰伦执导的电影《天台》以此地作为电影主场景。
  • 西螺福兴宫:俗称旧街妈祖庙。奉祀主神是天上圣母太平妈)。妈祖自康熙56年(1717年)来台,人尊称其为“太平妈”。自2003年起每年秋季举办“螺阳迎太平-西螺妈祖文化祭”活动外,过年期间也会举办庆团圆活动,更是每年农历三月大甲妈祖绕境的驻驾点之一,盛况空前。国片《阵头》和电视剧《热海恋歌》及《多桑@纯粹年代》《哇!陈怡君》《多情城市》曾在此取景。
  • 西螺果菜市场:西螺镇是国内最重要的蔬菜专业生产区,全国有三分之一的蔬菜在这个小镇的果菜公司交易,其供应量直接影响国内蔬菜行情。
  • 西螺泰山石敢当:台湾最大的石敢当
  • 西螺东市场

参考文献

  1. 云林县西螺镇公所 地名由来. [2008年12月24日]. (原始内容存档于2009年8月5日) (Chinese (Taiwan)). 
  2. 西螺的地名. [2018-07-24]. (原始内容存档于2021-04-21) (中文(繁体)‎). 
  3. 西螺福兴宫 西螺历史沿革. [2010-04-01]. (原始内容存档于2019-01-21) (中文(繁体)‎). 
  4. 西螺基础资料. 
  5. 西螺镇公所 文化特产. [2011年2月6日]. (原始内容存档于2011年8月7日) (中文(繁体)‎). 
  6. 西螺福兴宫 产业文化. [2010-04-01]. (原始内容存档于2019-01-21) (中文(繁体)‎). 
  7. 廖丑. 西螺七嵌开拓史. 台湾: 台北前卫. 1994 (中文). 
  8. 观光景点 - 西螺镇公所. [2007-08-27]. (原始内容存档于2007-10-08).